Achat Maisons Olonne-Sur-Mer – Maisons À Vendre Olonne-Sur-Mer | Orpi — Salle De Brassage 5Hl

Sun, 30 Jun 2024 12:27:03 +0000
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Cette salle de brassage de 5hl de moût produit à 17 degrés PLATO comporte une cuve empâtage ébullition whirlpoolm une cuve filtre séparée, ainsi qu´une cuve eau chaude située sous la cuve filtre. Le montage sur skid compact permet au brasseur acquéreur de cette salle de brassage de raccorder aisément la salle aux media. La salle fonctionne à l´eau surchauffée grâce à un générateur d'eau surchaufée intégrée dans le skid de la salle!!! Inutile de vous dire que cette salle bat tous les records de surface au sol avec tous ces éléments intégrés sur le SKID!! !

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Salles de brassage 3 à 10hl 2 cuves La salle de brassage est composée de 2 cuves en acier inoxydable AISI304 - la cuve matière et la cuve filtre - permettant le brassage de 3, 5 ou 10 hl de moût soit par infusion (bières de type «ale») soit par décoction (bières de type «lager»). Le chauffage de la cuve d'empâtage-ébullition est assuré par un générateur de vapeur électrique ou au gaz délivrant 50-120 kg de vapeur/heure, à pression maximale de vapeur de 4, 4 bars. L'alternative à ce chauffage est une chaudière électrique à huile non pressurisée, dont la puissance est comprise entre 37, 5 et 75 kW. C'est le produit parfaitement adapté au brewpub ou brasserie-restaurant ou à de petites productions ne dépassant pas sur les marchés français et belges les 1 500hl de production annuelle. Notre première brasserie installée de ce type a été une 5hl 2 cuves chez les Brasseurs de la Cité. Découvrez les photos de la brasserie sur. Salles de brassage 10, 15, 20, 25hl 3 cuves ou 30hl 4 à 6 cuves La salle de brassage est composée de 3 cuves en acier inoxydable - la cuve matière, la cuve filtre et le whirlpool - permettant le brassage de 10, 15, 20 ou 25 hl de moût soit par infusion (bières de type «ale») soit par décoction (bières de type «lager»).

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