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Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l'introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Cette recette peut se déguster froide 🙂 Préparation: 2 0min Cuisson: 15 min Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients: • 1 petit concombre 100 gr du jardin • 30 gr de pomme de terre (soit 1 petite pomme de terre nouvelle du jardin) • 1 petite courgette du jardin • 5 feuilles de persil plat du jardin • 10 grammes de jambon blanc (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à 3 ans) • 1 cuillère à café de matière grasse Préparation: • Laver, éplucher et découper le concombre. • Éplucher, découper en petits cubes et bien laver les morceaux de pomme de terre. • Laver, éplucher si vous le souhaitez la courgette et découpez-la en petits morceaux. Purée de concombre les. • Placer les légumes dans le panier vapeur et lancer un cycle de cuisson de 15 minutes.
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Pour les spaghettis: 1 concombre 2 grosses poignées de tomates cerises 1/2 oignon 1 gousse d'ail Le jus d'un demi citron Un peu de miel ou de sirop d'érable Basilic Marche à suivre: Faites cuire à la vapeur douce pendant 30 minutes le chou-fleur et les pommes de terre. Une fois que c'est cuit, ajoutez la poudre d'ail et d'oignon et réduisez en purée avec un robot ménager pour obtenir une mousse ou d'une manière mais vous n'aurez pas la consistance de mousse. Versez dans une assiette et saupoudrez de paprika et de ciboulette (et d'algues pour saler). C'est déjà prêt! Faites des spaghettis avec le concombre à l'aide d'un spiralizer. Découpez finement l'ail et l'oignon. Découpez les tomates cerises en deux. Purée rafraichissante de thon au concombre | Cuisine de bébé. Placer le tout dans une assiette. Mélangez le jus de citron, le miel ou sirop d'érable ensemble pour l'assaisonnement. Versez sur les spaghettis et ajoutez le basilic sur le dessus. Navigation des articles
Au début de la diversification alimentaire, on commence par des légumes simples et non allergisants. La courgette en fait bien sûr partie. Mais aviez-vous pensé au concombre? Il se cuit comme la courgette et a un goût assez neutre. Il est donc souvent apprécié des bébés pour commencer la diversification tout en douceur. Cela tombe bien! Les premiers concombres de mon jardin arrivent à maturité. Ingrédients: – 1/5 d'un gros concombre ou la moitié d'un petit (ceux avec les petits poils) – 1/2 cc de beurre – Facultatif: cerfeuil. Recette à la casserole: – Peler le concombre, le couper dans la longueur puis l'épépiner. – Couper en morceaux. – Mettre les morceaux dans une casserole d'eau et faire cuire à petits bouillons 15-20 minutes dès ébullition. – Jeter toute l'eau de cuisson. Purée de concombre pour. – Mixer avec le beurre ( facultatif: avec le cerfeuil). Recette au Babycook: – Peler le concombre, le couper dans la longueur puis l'épépiner. – Mettre les morceaux dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 2.
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Cubes Couper les fruits en petits ou en gros cubes. La récolte se fait de la même manière que dans le cas des cercles: Secouez l'excès d'humidité. Placez les cubes sur une plaque à pâtisserie et congelez-les. Après 10-12 heures, versez le tout dans des emballages généraux et emballez hermétiquement. Pour quels plats utiliser des concombres en cubes: pour okrochka et diverses salades, par exemple, vinaigrette, olivier, etc. Concombre râpé Comment préparer un concombre râpé: Rincer et rincer le fruit de la peau rugueuse si nécessaire. Frottez la chair sur une râpe grossière ou fine à votre guise. Presser la masse à l'aide d'une gaze pliée en plusieurs couches. Cela permettra d'éliminer les excès de jus. Distribuer en petits paquets et congeler. Purée de concombre - à partir de 6 mois - Petitpotbébé. Le jus peut également être stocké dans le congélateur. Astuce recommande de toujours essayer un morceau du concombre que vous voulez congeler. Si la chair est amère, cette propriété augmentera dès le froid. Choisissez des fruits sucrés. La masse râpée est bonne dans les salades de légumes, elle est utilisée dans les soupes vertes, les ragoûts.
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