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Valorisation des produits: tout savoir sur les signes officiels Les savoir-faire du terroir français sont nombreux, il est important de les protéger. Les signes et logos officiels sont un atout pour les producteurs, qui voient leurs compétences reconnues. Ils permettent également aux consommateurs de se repérer et de choisir des produits de qualité régulièrement contrôlés. Ils peuvent ainsi opter pour des aliments de qualité, typiques et/ou élaborés dans le respect de l'environnement et du bien-être animal. Aussi bien au niveau européen qu'au niveau national, ces signes et logos sont garantis par l'État. AOP, AOC, IGP, STG, Agriculture biologique, Label rouge, mentions valorisantes et CCP. Comment reconnaître tous ces signes officiels et comprendre à quoi ils correspondent? La réponse dans ce dossier. À télécharger Les signes officiels de la qualité et de l'origine (SIQO) (PDF, 987. 58 Ko)

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SECTEUR D'ACTIVITÉ écologie Cette Licence Professionnelle a pour ambition de former des professionnels dans la valorisation des Produits et des Espaces Montagnards. Ainsi les titulaires de cette Licence Pro deviendront des spécialistes de la conduite, de l'accompagnement, et du montage de projets prenant en compte les différents partenaires (professionnels, élus, administration,... ) de différents secteurs d'activités (agriculture, forêt, tourisme, aménagement, environnement... ) au sein de territoires de moyenne montagne dans une perspective de développement durable. Comment intégrer une Licence Pro Agronomie spécialité Valorisation des Produits et des Espaces Montagnards? La formation est destinée aux étudiants titulaires d'un: BTSA dans les secteurs de la production, de l'aménagement, de la gestion des espaces naturels, des services en espace rural et technico-commercial, BTS Tourisme, L2 de géographie, STAPS, SVT, AES, DUT, DEUST. Les candidats devront exposer leurs motivations et le choix d'études.

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Cette licence professionnelle propose un programme sur un an composé de 6 unités d'enseignement: UE0 - Harmonisation des connaissances - 90 heures - 0 ECTS UE1 - Développement durable en territoire de montagne - 90 heures - 6ECTS UE2 - Diagnostic de territoire - 120 heures – 6 ECTS UE3 - Techniques de communication - 90 heures -6 ECTS UE4 - Ingénierie et conduite de projet - 110 heures - 12 ECTS UE5 - Projet tuteuré - 140 heures - 12 ECTS UE6 - Stage professionnel - 12 semaines - 18 ECTS La moyenne des notes du premier et du second semestre constitue la note du diplôme. La Licence Professionnelle est décernée aux étudiants qui ont obtenu à la fois une note de dix sur vingt à la note du diplôme et une moyenne égale ou supérieure à dix sur vingt à l'ensemble constitué du projet tutoré et du stage. Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Licence Pro Valorisation des Produits et des Espaces Montagnards. Quels métiers faire avec une Licence Pro Agronomie spécialité Valorisation des Produits et des Espaces Montagnards?

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jeu. 15 novembre 2018 à 06:00 • Cécile Julien • Terre-net Média À la maison ou à la cantine, comment donner plus de place aux circuits courts, offrant potentiellement un meilleur retour de la valeur ajoutée aux producteurs? Avec la loi issue des États généraux promulguée le 1er novembre 2018, les produits issus de circuits courts, avec les produits bios ou sous signe de qualité, devront constituer 50% de l'approvisionnement en restauration collective à compter de janvier 2022. De quoi booster des initiatives qui, déjà, ne manquent pas. D'ici 2022, les cantines de la restauration collective publique devront s'approvisionner à 50% de produits bios, locaux ou sous signe de qualité. (©Watier Visuels) À l'entendre, le consommateur veut de la proximité, il achète local. Pourtant, les circuits courts n'alimentent que 5 à 10% de la consommation française. « Les circuits courts ne représentent que 3 Mds€. C'est encore peu », concède Claude Cochonneau, président de l' APCA. À titre de comparaison, le marché de la pizza, à lui seul, draine 5 Mds€.

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Le bilan comptable (actif et passif) avec une attention particulière pour ses engagements financiers existants (et ceux hors bilan): emprunt, crédit-bail, MAEC. Le portefeuille de DPB, d'autorisations de plantation. La fiscalité latente de l'entreprise (subvention d'investissement à reprendre, DPA, DEP). 2-Valorisation de l'exploitation Approche patrimoniale Cette approche correspond à l'addition de la valeur vénale des différents éléments qui composent le patrimoine de l'exploitation. Elle implique la revue des actifs immobilisés et des stocks. Pour les sociétés, les créances (attention aux créances douteuses) et la trésorerie sont rajoutées et les dettes sont déduites. Cette valeur patrimoniale, davantage rattachée au passé et à l'existant, trouve ses limites dans la mesure où elle ne permet pas d'appréhender la notion de rentabilité pourtant fondamentale à la pérennité d'une entreprise, principale préoccupation d'un repreneur. Trois points méritent plus particulièrement vigilance: L'incorporel: La clientèle, la marque sont certes des facteurs de valeur mais leur montant doit être modéré: le chiffre d'affaires n'est pas un élément garanti.

Profil PROFIL • Formation de niveau Bac +5 en Agronomie et/ou Développement Territorial Origine et Qualité des Produits ou équivalent • Expérience professionnelle en gestion de projet et en animation territoriale, notamment dans le milieu agricole et alimentaire.

Rémunération: grille indiciaire de la FPT Résidence administrative: Olette (66). Déplacements: territoire du Parc et au-delà. Travail à temps complet. Permis B indispensable. Candidature à envoyer avant le 20 juin 2022 à 12h00 Prévision du jury de recrutement entre le 21/6 et le 30/6/22 A Monsieur le Président Parc Naturel Régional Pyrénées Catalanes La Bastide 66360 OLETTE Par Mail auprès de: Coordonnées pour postuler