Rhum Arrangé Mangue Passion - Casquette De Toit Youtube

Fri, 12 Jul 2024 08:54:53 +0000
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J'ai fait plusieurs rhums arrangés comme cela, en faisant des essais, mais sans chercher à savoir comment bien faire. Une chose que je corrige depuis quelques mois. La recette du Rhum Arrangé Mangue Passion La recette est encore assez simple: Une mangue; Trois fruits de la passion; 70cl de rhum Havana Club 3 años. La macération Tout comme pour le rhum arrangé Brugnon et Cannelle. Je n'ai jamais arrêté la macération de ce rhum arrangé. Les fruits macèrent également depuis plus de 3 ans et je ne les ai jamais retirés. Je vais m'en occuper ce week-end. La prochaine fois que je ferai ce rhum, je laisserai les fruits macérer 3 mois. À ce moment-là, je le goûterais pour savoir si je rajoute du sucre. Après ce temps de macération, je pourrais le déguster avec des amis. Si je ne finis pas la bouteille dans les 3 mois qui suivent, je pense que je le filtrerais pour ne garder que le rhum et qu'il ne bouge plus. Si vous pensez que ces fruits méritent une autre macération, dites-le-moi en commentaire.

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Voici l'un des premiers rhums arrangés que j'ai faits. Le rhum arrangé mangue passion est pour le moment le rhum arrangé que je préfère. Ce sont deux fruits que j'aime beaucoup nature. Et quand ils sont associés au rhum, c'est vraiment une explosion de fruits exotiques. Je trouve que la mangue et la passion s'accordent bien ensemble. Pour cette version, j'ai fait simple. Je n'ai mis que les fruits. Comme je voulais vraiment mettre en valeur les fruits, je n'ai pas ajouté de vanille ou de cannelle. Après cela, il reste l'un de mes premiers rhums et j'y ai fait quelques erreurs. Notamment, je ne l'ai pas filtré. Et pour faire cette dégustation, cela n'a pas été évident de tirer mes verres de dégustation. Je vais la filtrer ce week-end et je pense m'en refaire un plus propre prochainement. Je ne me souviens plus du tout de la quantité de sucre que j'ai mis dedans. Comme à mon habitude à cette époque, je mettais le sucre dès le départ, au lieu d'attendre que le fruit ait bien macéré et d'ajouter le sucre pour l'amener à mon goût.

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C'est le genre de mélange dont il faut se méfier pour ne pas trop s'alcooliser sans s'en rendre compte. Mais cela reste un pur plaisir. Je me demande ce que cela peut donner avec une bien meilleure préparation. Conclusion Ce n'est pas encore parfait, mais je prends déjà beaucoup de plaisir à boire ce rhum arrangé. Avec le savoir-faire que j'ai acquis dernièrement, il pourrait donner un rhum arrangé vraiment délicieux. Peut-être que certains d'entre vous se demandent comment je n'ai pas fini ces bouteilles depuis longtemps. Cela s'explique par le fait que j'ai eu beaucoup de changement dans ma vie ces dernières années et que mes rhums arrangés ont pris la poussière dans un coin sans jamais être ouverts pendant plus de deux ans. Il n'y a que quelques mois que je me suis posé et que j'ai décidé de me plonger complètement dans cette passion. Et vous, avez-vous eu l'occasion de le goûter? Qu'en avez-vous pensé? Dites-le-moi en commentaire. N'oubliez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Accord gourmand: Tartare de saumon, marinade de mangue passion, huile de pépins de raisins. Contenance 70cl Goût Fruité Dégré 32% vol.

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On la mange nature ou on l'incorpore aux salades de fruits, aux céréales et aux sorbets. On la transforme en coulis, en confiture. Elle est délicieuse avec la volaille, le canard et le porc. C'est une excellente source de vitamine A et de vitamine C. Il existe de nombreuses variétés de mangues, diversement appréciées: La Mangue sauvage est produite par des arbres de semis, qui poussent quelquefois spontanément en dehors des vergers. Elle est petite, à chair acidulée et assez fibreuse. On la consomme le plus souvent avant maturité, hachée en menus morceaux assaisonnés en rougail. La Mangue carotte a une forme un peu allongée, dissymétrique et légèrement aplatie. Elle est fort appréciée verte, en rougail ou coupée en morceaux avec du sel et du piment. Elle est également consommée à maturité malgré une pulpe assez fortement fibreuse autour du noyau et une odeur d'essence de térébenthine plus ou moins marquée. La Mangue greffe, la préférée des Réunionnais, elle est toujours obtenue par greffage.

Le fruit est subsphérique, à chair parfumée et délicate, à fibres très courtes. Ce nom de greffe semble s'appliquer à plusieurs variétés peu faciles à distinguer. Certaines sont toutefois bien différenciées par les connaisseurs: Mangue José, Mangue Auguste, Mangue Emile, Mangue Lucie. La Mangue américaine, plus récemment introduit les variétés américaines possèdent des fruits plus volumineux. Information sur le fruit de la passion ou grenadille: La grenadille est une liane grimpante tropicale dont le fruit, une baie charnue, est très largement consommé sous la dénomination fruit de la passion. Le fruit de la Passion est une baie charnue de forme ovale dont la peau de couleur rouge violette ou jaune se ride en mûrissant. Son poids varie entre 60 et 90 grammes. Sa longueur va de 4 à 7 cm. La pulpe ou arille juteuse et bien parfumée est très molle de couleur jaunâtre, elle renferme de nombreuses petites graines comestible. Le fruit de la passion peut servir à la fabrication de sorbets, sirops et coulis.

gnon Nombre de messages: 131 Age: 60 Localisation: boutigny sur essonne Date d'inscription: 02/10/2014 Sujet: Re: Casquette de toit Lun 29 Fév 2016 - 18:16 Et tu trouve ca dans les magazins de bricolages?

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grim Nombre de messages: 59 Age: 50 Localisation: sarre Date d'inscription: 28/03/2013 Sujet: Re: Casquette de toit Mer 2 Mar 2016 - 8:04 N3° a écrit: c'est assez cher la colle a pare brise, mais moi je lui achete un tube complet quand j'en ai besoin de beaucoup ( ca se tient pas trop longtemps), il me demande 25e. 8-9 euros sur ebay gnon Nombre de messages: 131 Age: 60 Localisation: boutigny sur essonne Date d'inscription: 02/10/2014 Sujet: Re: Casquette de toit Mer 2 Mar 2016 - 17:02 Quand tu dit "tiens pas trop longtemps" tu parle une fois posée?

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