Pholiotes Des Peupliers Confusion Possible – 2 Rue Des Pères Camillians 94360 Bry Sur Marne Code Postal

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Sporée fauve brunâtre de la pholiote du peuplier La pholiote du peuplier était anciennement Agrocybe aegerita aujourd'hui renommée cyclocybe cylindracea, est un champignon comestible très réputé qui pousse en touffes de nombreux individus. il sera meilleur récolté avant un âge trop avancé, au risque de voir son goût subtile de noisette tourner un peu au vin. Il pousse le plus souvent sur les souches et troncs des peupliers ou trembles, plus rarement on le verra apparaître sur saules, ormes, chênes, érables, frênes, tilleul. C'est un des premiers champignon à avoir été cultivé de part sa simplicité à ensemencer les troncs, qu'il suffit souvent de frotter avec le dessous du chapreau de la pholiote. Son chapeau typiquement feutré, voir velouté est lisse. D'abord brun roussâtre assez foncé, puis s'éclaicit vers la marge en grandissant, devenant crème et ne conservant sa couleur foncé de départ qu'au centre du chapeau. Le pied est plutôt fin, munit d'un anneau évasé vers le bas qui est placé assez haut.

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Comestibilité [ modifier | modifier le code] Très bon comestible [ 4]. Galerie [ modifier | modifier le code] Peuplines séchées Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ (en) Référence Index Fungorum: Cyclocybe ( + liste espèces) ( + MycoBank) ↑ a et b Maublanc, A., Champignons comestibles et vénéneux, Sixième édition (1971), revue par G. Viennot-Bourgin, Ed. Lechevalier. Vol. 2 (texte), page et planche 39 ↑ Species Fungorum, Cyclocybe aegerita (V. ) Vizzini ↑ « Agrocybe cylindracea, Pholiote du peupliers, erita. », sur (consulté le 2 mars 2020) Liens externes [ modifier | modifier le code] (en) Référence Index Fungorum: Cyclocybe aegerita ( + MycoBank) (fr) Référence INPN: Agrocybe cylindracea (de Candolle: Fr. ) R. Maire - synonyme Portail de la mycologie

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Cyclocybe aegerita La Pholiote du peuplier (aussi appelée Pibolade, de pibol, peuplier en occitan dans le Midi de la France et Peupline en Bourgogne), Cyclocybe aegerita, anciennement Agrocybe cylindracea, est un champignon comestible du genre Cyclocybe [ 1], de la famille des Strophariaceae. À la suite d'études moléculaires, Vizzini a transféré en 2014 la Pholiote du peuplier du genre Agrocybe dans le genre Cyclocybe. La pholiote des peupliers a un chapeau charnu, d'abord bombé puis plat, lisse, soyeux et de couleur très claire, bien qu'étant parfois brun fauve quand le champignon est très jeune. Le pied est ferme, fibreux et plein. Il porte anneau membraneux blanc, persistant. Les lamelles sont serrées, de couleur brun-bistre, et laissent une sporée brun sale faite de spores elliptiques d'environ une dizaine de micromètres dans leur plus grande dimension [ 2]. La Pholiote des peupliers pousse en touffes, au pied des arbres et sur le bois mort, en particulier les peupliers mais aussi d'autres feuillus.

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Cyclocybe aegerita Parfois appelé pioppino ou pivoulade Comestible réputé de longue date poussant dans la nature principalement sur le peuplier et le saule. De saveur réputée proche de la noisette, parfois décrite comme à mi chemin entre morille et cèpes. Idéal sauté ou en sauce à la crème. Retirez les pieds des champignons âgés car il sont durs. Idées recettes Duxelles de pholiotes Oeuf poché sur fricassée de pleurotes et pholiotes Linguine aux pholiotes et gambas

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M. I. N. T. << Notes nomenclaturales: Des études microscopiques et phylogénétiques récentes ont montré que les grands Agrocybes, avec un anneau membraneux et des spores avec des pores germinatifs absents ou rudimentaires (sect. Velata et Aporus) ont des caractères différents des autres espèces du même genre. Le genre Cyclocybe a été créé pour collecter ces espèces. Agrocybe aegerita est "revenu" au genre Cyclocybe, pas nouveau car il date de 1939, avec les auteurs Vizzini et Angelini et est devenu Cyclocybe cylindracea. L'espèce a été publiée dans Index Fungorum sous le nom de Cyclocybe aegerita, le nom provisoire initialement prévu pour la publication, qui a ensuite été changé en Cyclocybe cylindracea. Comme cela peut malheureusement arriver, s'il y a eu une erreur de publication, les auteurs ont signalé à Index Fungorum la correction à apporter, mais pour le moment cette correction n'a pas encore été transcrite sur les pages en ligne. La situation a ensuite été rectifiée par les auteurs sur RMR, 92 (2): 21-38.

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Auteur: Pascal Baudry Statut: Droits gérés Date de prise de vue: 17/10/2008 Ajouter/Retirer du panier Map zoom extend Souchette du peuplier. Marais poitevin Pascal Baudry 3482 Référence: 3482 Souchette du peuplier. Marais poitevin Pascal Baudry 3481 Référence: 3481 Souchette du peuplier. Marais poitevin Pascal Baudry 3480 Référence: 3480 Souchette du peuplier. Sainte-Christine (85). Marais poitevin Pascal Baudry 3479 Référence: 3479 Souchette du peuplier. Marais poitevin Pascal Baudry 3478 Référence: 3478 Souchette du peuplier. Marais poitevin Pascal Baudry 3477 Référence: 3477 Souchette du peuplier. Marais poitevin Pascal Baudry 3476 Référence: 3476 Souchette du peuplier. Auteur: Pascal Baudry Statut: Droits gérés Date de prise de vue: 17/10/2008

Les fructifications apparaissent en automne, plus particulièrement dans le Midi de la France, où il est traditionnellement cultivé de façon artisanale sur des rondelles de bois de peuplier de quelques centimètres d'épaisseur [ 2]. Synonymes [ modifier | modifier le code] Agaricus aegerita V. Brig. [as aegirita], in Briganti & Briganti, Hist. fung. Neapol. (Neapoli): 65, tab. 32-33 (1837) Pholiota aegerita (V. ) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 164 (1872) Agrocybe aegerita (V. ) Singer, Lilloa 22: 493 (1951) var. aegerita Agrocybe aegerita (V. ) Singer, Lilloa 22: 493 (1951) [ 3] Description [ modifier | modifier le code] Chapeau brun à blanchâtre. Lames serrées, adnées à subdécurrentes, beige pâle puis brunâtres. Pied pâle puis ocracé roussâtre. Anneau ample. Chair blanchâtre. Habitat [ modifier | modifier le code] En touffes, sur souches ou troncs de peupliers ( Populus) et autres Salicaceae (Saules, etc) morts ou mourants. Confusion [ modifier | modifier le code] Il ne faut pas la confondre avec d'autres champignons lignivores du peuplier, comme par exemple Hemipholiota populnea.

FAQ sur le temps de trajet de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens Quel est le temps de trajet de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens? Quelle est la durée de conduite de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens? Le temps de conduite de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens est de 0 heure 1 minutes en voiture. Vous pouvez également trouver d'autres options pour voyager de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens le bus, le métro, le tram, le train et le train. Pour connaître les distances lors de la planification d'un voyage, trouvez la Distance de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens! Quelle est la durée du trajet aller-retour de 94360 Bry-sur-Marne à 2 Rue des Pères Camilliens?

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