Pâte De Fruit Prune Reine Claude Jean
Plus d'un mois sans rien publier, ça me manque! j'espère qu'à vous aussi? Il faut dire que j'ai très peu cuisiné cet été ou alors des choses simples qui m'évitaient de rester trop longtemps debout en cuisine. Avec la reprise de l'école lundi dernier et l'envie de cuisiner qui me démange, j'ai décidé de reprendre le chemin des casseroles, doucement mais avec gourmandise! Aujourd'hui je vous propose donc un feuilleté aux prunes, tout simple, mais délicieux! Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée pur beurre 2 cs de poudre d'amandes environ 500 g de prunes Reine-Claude 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf pour dorer (ou un jaune) du sucre glace pour décorer Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Laver et dénoyauter les prunes en les fendant en deux avec un couteau. Dérouler la pâte feuilletée en conservant le papier de cuisson. Saupoudrer le centre de la pâte de poudre d'amandes puis répartir les demi-prunes dessus. Pâtes de fruits à la prune Reine Claude maison - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison. Saupoudrer de sucre vanillé. Détailler les côtés en lanières et les rabattre alternativement sur la pâte pour recouvrir les prunes.
Pâte De Fruit Prune Reine Claude Des
La véritable recette du pâté aux prunes angevin qui est une spécialité de chez moi. Pour ceux qui ne savent pas j'habite la belle ville d' Angers. Bon, par contre j'ai un peu honte de dire, qu'en 3 ans de blog, je n'ai jamais proposé une recette traditionnelle ou une spécialité d'Angers… Aujourd'hui, je me rattrape avec cette délicieuse pâtisserie aux prunes. J'avoue, étant petite je n'aimais pas trop ce pâté, je faisais une tête de quinze kilomètres à cause des noyaux… Et oui parce que dans la vraie recette on garde les noyaux, tout comme le clafoutis aux cerises! Bon.. bref maintenant j'adore ça, c'est juste succulent comme gâteaux. Pâte de fruit prune reine claude des. PS Ne faites pas comme moi, j'ai commis deux petites erreurs ( voir dans la vidéo! ) mais cela ne change rien au gout, c'est juste une question de visuel et de praticité pour la préparation. Il faut rabattre les bords de la pâte après avoir déposé le deuxième disque ( j'ai fait l'inverse lol) et ensuite disposer impérativement votre pâte sur une plaque de cuisson avant de déposer les prunes et de fermer le pâté ( j'ai oublié de placer le pâté sur une plaque j'ai donc du faire le transfère du sur une plaque après….