Domaine Vincent Sauvestre Meursault Blanc
« L'exploitation s'étend sur 45 hectares, dont 20 ha déjà plantés. Il y a un peu plus de 5 hectares en crus du Beaujolais (Morgon et Fleurie), près de 7 ha en beaujolais et beaujolais-villages, 2, 3 ha en bourgogne blanc et 6, 2 ha en mâcon-villages », explique Vincent Sauvestre. Les 25 hectares restant vont être plantés en chardonnay, pour répondre à la demande en bourgogne blanc ou pour servir de vin de base à l'élaboration de crémant. « L'objectif de la Maison aujourd'hui est de maîtriser au maximum les approvisionnements », rappelle le pdg. Domaine Vincent Sauvestre - Pommard 1er Cru - Clos de La Platière 2002 (Pommard). « Il y a en Mâconnais et en Beaujolais une rentabilité plus intéressante qu'en Côte d'Or pour parler franchement ». Béjot Vins & Terroirs, ancré dans le paysage viticole bourguignon depuis près de 25 ans exploite aujourd'hui plus de 260 hectares de vignes en Bourgogne en culture raisonnée, de Chablis au Mâconnais, avec notamment le Château La Tour de l'Ange, domaine de 44 hectares situé à Davayé. La Maison est par ailleurs partenaire exclusif des Hospices de Beaujeu dans le Beaujolais voisin depuis le millésime 2014.
Domaine Vincent Sauvestre Meursault.Fr
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La présomption d'innocence est une règle qui s'impose à tous, mais comme toujours de tels cas et quelles que puissent être les conclusions de l'enquête, le mal est déjà fait au moins au plan de la communication et de l'image pour une maison qui a marqué la Bourgogne par son dynamisme économique depuis une quinzaine d'années. Domaine vincent sauvestre meursault the stranger. Chartron et Trébuchet, Moingeon, Moillard, Corton André… Des marques réputées sont l'une après l'autre tombées dans son escarcelle et celui qui passe régulièrement devant le siège imposant de la maison à l'entrée de Meursault, en arrivant de Beaune, n'a pu que remarquer les travaux presque permanents d'agrandissement et d'embellissement dont l'ensemble fait l'objet. Retrouvez ci-dessous l'article que nous avons consacré à la maison dans le numéro 122 de Bourgogne Aujourd'hui. Economie/Marché Vignoble Béjot vins & terroirs reprend le domaine du Chapitre (71) et poursuit son développement Vincent Sauvestre a le sourire! Le dirigeant depuis 1988 de la Maison, installée à Meursault, vient de reprendre la gérance du domaine du Chapitre, situé à la Chapelle-de-Guinchay (71).