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Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de porc > Sauté de porc à l'estragon 1 kg de sauté de porc 2 c. à. s d' estragon ciselé 20 cl de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h Enrober les morceaux de sauté de porc de farine. Étape 2 Les faire revenir dans une cocotte à l'huile d'olive. Pendant ce temps là, ciseler les gousses d'ail. Quand le sauté de porc est bien doré, déglacer la cocotte avec le jus du citron. Étape 5 Remettre la viande dans la cocotte en y ajoutant l'ail. Ajouter la moutarde, l'estragon et bien mélanger le tout. Côtelettes de porc bbq, beurre à l’estragon de Messidor - Passion Recettes. Étape 7 Saler, poivrer, ajouter de l'eau à mi-hauteur, puis laisser cuire à couvert pendant 1 heure. Étape 8 En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et servir.
La recette Rôti de porc sauce citron estragon en image et facile à réaliser. Cette sauce citron et estragon parfume et donne une saveur délicieusement acidulée à ce rôti de porc en cocotte. Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 1 h Temps total 1 h 20 min 1 rôti de porc dans le filet d'environ 1 kg 500 1 càs d'estragon déshydraté 4 branches d'estragon frais 2 citrons jaunes 33 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de vin blanc sec 3 càs d'huile d'olive 50 gr de beurre mélange 5 baies au moulin sel papier aluminium Salez, poivrez avec le 5 baies, parsemez d'estragon déshydraté le rôti de porc de tous les cotés. Porc à l estragon video. Posez une sauteuse sur feu moyen avec l'huile d'olive et 30 gr de beurre. Dès que le beurre est fondu, ajoutez le rôti de porc. Faites le dorer sur toutes ses faces sans couvrir 8 à 10 minutes. Mouillez avec le vin blanc, mélangez, laissez bouillir 1 mn. Baissez le feu, couvrez partiellement, poursuivez la cuisson à petit feu 1 heure en tournant le rôti de temps en temps. Pendant ce temps, ciselez l'estragon frais.
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Recettes Recette à l'estragon Filet mignon à l'estragon (4 votes), (2), (21) Plat facile 15 min 10 min Ingrédients: tranches de filet 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 15 cl de fond de veau 5 cl de crème fraîche estragon... Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon (5 votes), (1), (20) Plat facile 35 min 1069 kcal Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc ½... Filet mignon de porc aux délices d'automne Plat facile 1 heure 1 h 10 m Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 pommes 1 boîte de châtaignes 300 g de champignons frais de Paris sauge, cerfeuil (ou estragon) 1 citron 4 échalotes 1... Porc à l estragon un. Filet mignon au sirop de liège (4 votes), (28) Plat moyen 35 min 556 kcal Ingrédients: 800gr de filet mignon 1 bocal de petits oignons 2cc de pâte d'ail hachée(ou 2 gousses d'ail) 1cs d'estragon 1 cube de bouquet garni 250ml de vin... Tout savoir sur le filet mignon de porc (148 votes) Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.
Servir accompagné de haricots verts et de pommes de terre frites.
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Enfin, pour un côté plus exotique, vous pouvez aussi ajouter du curry. Suggestion de recettes à base de Cochon:
Makro Machelen Woluwelaan, 11, Machelen, 1830, Belgique Itinéraire Horaires d'ouverture Lundi 7:15 - 20:00 Mardi 7:15 - 20:00 Mercredi 7:15 - 20:00 Jeudi 7:15 - 20:00 Vendredi 7:15 - 21:00 Samedi 7:15 - 20:00 Plus d'information Pas le magasin de votre choix? Choisissez-en un autre Choisir ce magasin Les produits disponibles varient selon chaque magasin