Domaine Des Tours Vin De Pays De Vaucluse 2013 - Vins &Amp; Millesimes
Découvrez le cépage: Counoise La counoise est un cépage noir d'origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l'aubun, avec lequel il est souvent counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l'aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu'elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l'oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse 2014. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d'épices.
Domaine Des Tours Vin De Pays De Vaucluse 2014 Frederick Jelinek Memorial
La bouche dévoile quant à elle une attaque fraîche, des tanins très soyeux, des saveurs de fruits rouges et une jolie matière. On a
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