Cake Faisselle Pour Diabétiques (Ig Bas) : Recette De Cake Faisselle Pour Diabétiques (Ig Bas)
Par | 15 février 2022 Sans sucre raffiné et avec un minimum de farine de blé, voilà un Cake à l'italienne léger et IG bas. Un gâteau italien moelleux aux saveurs subtiles de citron et d'amande. Une "Torta di Mandorle" revisitée avec: – Du sucre complet et non raffiné ( qui peut être remplacé par du sirop d'agave ou de l'édulcorant naturel si régime Lowcarb) – La moitié du sucre remplacée par de l'Erythritol – avec du beurre et de la purée d'amande pour le rendre encore plus fondant. Cette spécialité Italienne contient peu de glucides complexes: Avec de la farine d'amande (ou poudre d'amande) qui remplace une grande partie de la farine de blé habituellement utilisée dans les Cakes et gâteaux. Pour un Cake encore plus Low Carb, remplacez le sucre complet par de l'Erythritol ou du tagatesse. Cake salé pour diabetique . Cake IG bas Citron et Amandes allégé Produit: 1 cake (6 Portions) Glucides par part: 23 g Préparation: 20 mins Cuisson: 40 mins Prêt dans: 60 mins Environ 140g de glucides pour le Cake complet dont 100g de glucides simples.
Cake Salé Pour Diabétique Francais
Ingrédients 75 g d'œufs 150 g de farine d'épeautre complète 6 g de levure chimique 1 pincée de sel 10 g de sucre de coco 25 cl de lait sans lactose Clarifiez les œufs: séparez les blancs des jaunes et conservez le tout séparément. Dans un saladier, mélangez les éléments secs: la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoutez les jaunes d'œufs, le sucre de coco et le lait. Fouettez doucement pour obtenir une pâte à crêpes un peu épaisse. Montez les blancs en une neige ferme, puis incorporez-les délicatement à l'appareil précédent. Cake salé pour diabétique francais. Faites aussitôt cuire la pâte par petites quantités dans une poêle antiadhésive légèrement huilée. Dégustez les pancakes encore tièdes. Lipides: 8 g Protéines: 17 g Fibres: 7 g Glucides: 57 g Une recette extraite de Pas Privé de dessert, de Chef Damien et Valérie Espinasse, avec le soutien de la Fédération Française des Diabétiques, photographe: Guillaume Czerw, portraits de Rina Nurra, styliste: Sophie Dupuis, 15, 90 €
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre doux 4 œufs 400 g de carottes 100 g de petits pois surgelés ou frais 200 g de haricots verts frais ou surgelés 100 ml de lait 70 g de fromage râpé 1 sachet de levure chimique Sel, poivre, muscade râpée 10 g de beurre (ou huile) pour graisser le moule 1 Lavez et épluchez les carottes et coupez-les en petits dés. 2 Équeutez les haricots verts et coupez-les en petits tronçons. 3 Faites cuire les carottes et les haricots verts avec les petits pois dans une casserole d'eau salée pendant 20 minutes. Passez et laissez refroidir. 4 Préchauffez le four à 200°C et graissez un moule. 5 Dans un saladier, mettez les œufs entiers, la farine, le beurre et battez l'ensemble. Cake aux légumes | Fédération Française des Diabétiques. Ajoutez le lait au fur et à mesure, puis le sel, le poivre, la muscade et la levure. Versez les légumes refroidis et le fromage râpé. Mélangez bien avec une cuillère en bois pour avoir une pâte lisse. 6 Versez la pâte dans un moule à cake. Mettez au four à 200°C pendant 35 à 40 minutes.