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Wed, 26 Jun 2024 04:08:22 +0000
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Accompagnateur-naturaliste, co-auteur du guide: " Plantes comestibles: Cueillette & recettes des 4 saisons ", Christophe Anglade parcourt le monde depuis plus de 20 ans au contact de peuples restés proches de la nature qui les environne. Témoins de savoirs ancestraux qu'entretiennent encore au présent ces hommes et ces femmes, il propose désormais des balades-cueillette et des ateliers de cuisine sauvage en Auvergne. Ailleurs en France ou même à l'étranger, comme en Equateur ou en Crète, il vous accompagnera à la rencontre de ces peuples sources, de leurs mythologies et de leurs traditions locales … Bon cadeau 1 jours à partir de 45 € / pers. Offrez à vos proches un cadeau: séjours d'un ou plusieurs jours ou bien un "Bon cadeau" du montant que vous souhaitez.... Stages botaniques, cueillette et cuisine de plantes sauvages comestibles. notre choix est... En savoir + Cueillettes et cuisine sauvage en Auvergne 5 jours à partir de 690 € / pers. 5 jours de découvertes, de cueillettes pour des préparations gourmandes avec les plantes sauvages comestibles d'Auvergne.

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Petites histoires de fleurs 4 jours à partir de 590 € / pers. Le Vercors vaste territoire d'une grande diversité, un « herbier grandeur nature ». C'est avec une botaniste et herboriste que vous... En savoir +

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Tout le monde connaît maintenant les bienfaits du régime crétois, mais la plupart des gens ignorent que celui-ci intègre une large part de... Notre livre sur les plantes sauvages comestibles 1 jours à partir de 16 € / pers. Ce guide vous fera découvrir plus de 250 plantes comestibles et sauvages de nos régions. 350 plantes citées dont une cinquantaine de... Déguster l'Ardèche et ses plantes à La Retrouvade 4 jours à partir de 610 € / pers. Ce séjour est né de la rencontre entre Christophe et Norbert. Le premier organise depuis de nombreuses années des stages à la découverte et... Cueillette médiévale au Château de Montaigut 3 jours à partir de 600 € / pers. Découverte des plantes sauvages comestibles avec hébergement en chambre d'hôte au château de Montaigut-le-Blanc. Deux journées consacrées à... Equateur: rencontres solidaires et naturalistes 13 jours à partir de 2 295 € / pers. Stages plantes sauvages comestibles et médicinales et aromatiques. L' authenticité de ce pays, vous la vivrez au gré des rencontres avec ses hommes et ses femmes dont le visage et les coutumes sont chargés...

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Approche proposée Ce stage associe pratique sur le terrain et théorie. Il s'appuie sur des méthodes actives et participatives: utiliser ses sens (observer, toucher, sentir, goûter), cueillir, cuisiner, transformer, partager et prendre plaisir. Des fiches techniques seront transmises aux stagiaires, reprenant les principaux points théoriques abordés. A qui s'adresse ce stage? S'adressant aux novices comme aux personnes déjà sensibilisées, ce stage permettra d'acquérir des bases solides pour mieux connaître les plantes dans l'optique d'une alimentation naturelle, consciente et plus autonome. Stages et formations – Le Chaudron magique. Pour des animateurs nature, ce stage apportera du contenu et des pistes de réflexion pour une approche de la nature et des plantes par la pratique et les sens. Pour des cuisiniers et gastronomes souhaitant explorer de nouveaux chemins gustatifs. Pour les porteurs de projets permacoles, ce stage apportera une approche complémentaire du « cursus traditionnel » en permaculture.

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Tisane au millepertuis et marjolaine De retour dans son atelier, Marie nous offre sa tisane du jour réalisée à base de millepertuis, de thym, de marjolaine et de mauve des bois, à raison d'une cuillère à café de plantes sèches par tasse dans une eau frémissante que nous laissons infuser pendant cinq minutes afin que le maximum de saveurs et d'antioxydants soit libéré. Le millepertuis, Hypericum perforatum, surnommé l'Herbe à mille trous, était considéré jadis comme une plante magique qui faisait fuir le diable. Stages plantes sauvages comestibles et medicinales.fr. Les pigments rouges de la fleur donnent après trois semaines au soleil une huile rouge qui est un excellent anti-inflammatoire. On la prescrit aussi contre la dépression nerveuse mais il ne faut pas la prendre avec des anti-dépresseurs. Comme toujours, c'est la dose qui fait le poison. Sirop d'origan, de mauve et de thym Marie nous propose aujourd'hui de faire un sirop d'origan, Origanum vulgare, une plante vivace aromatique qui pousse sur les coteaux bien ensoleillés, de mauve des bois, Malva sylvestris et de Thym, Thymus vulgaris.

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Buros/Arricau-Bordes – 28 et 29 Mai: Fête du sureau! Stage à la découverte des plantes sauvages avec François Couplan (Libin Belgique) - Les Roses. et bien d'autres plantes…Gan – 25 et 26 Juin: Montagne (65) Luz-Saint-Sauveur en gite – 23 et 24 juillet: Montagne (65) Luz et Saint-Bazerque en gite – 27 et 28 Aout: Montagne (64) Vallée d'Aspe: Lourdios Icheres en gite – 17 Septembre: cueillette plantes, graines et fruits d'automne, salades sauvages et sirops pour l'hiver. Buros – 15 et 16 octobre: Autonomie: Cuisine Sauvages +Cosmétiques naturels + Lactofermentations. Buros – 12 et 13 Novembre: Racines médicinales, cuisine sauvage, le chênes et les glands à l'honneur. Gan – 10 et 11 Décembre: Soins beauté, produits ménagers et cosmétiques naturels: Gan

Nous discuterons des différentes méthodes de transformation des plantes médicinales (séchage, macération solaire, distillation, Fleurs de Bach, etc. Nous fabriquerons un dentifrice à base d'argile et un baume à partir de macération de plantes sauvages. Stages plantes sauvages comestibles et médicinales lgdc. Vous repartirez du stage avec les recettes des plats cuisinés lors du stage, votre dentifrice, votre baume et une fiche comprenant les usages et vertus du baume. Retrouvez ci-dessous, les tarifs des activités programmées pour 2021: A la fin de chaque activité il est possible de commander un classeur avec tout ou partie des fiches descriptives des plantes observées afin de former un classeur personnalisé qui correspondra à l'environnement rencontré. Retrouvez, dans l'onglet agenda: les activités programmées en 2021, les documents explicatifs pour chaque activité ainsi que les liens pour s'inscrire. Les stages et ateliers programmées se déroulent à Chandon 42190 dans la Loire (42) et les balades botaniques 20km au alentour (cf. carte ci-dessous).