Salade Chou Frisé Et Quinoa
Nous commençons la nouvelle année avec une salade de quinoa équilibrée! Pendant les vacances, nous avons beaucoup mangé, en commençant par du bœuf Wellington et en terminant par une mousse au chocolat. Cette salade détox est séduisante par sa saveur, sa légèreté et les nombreux ingrédients frais et équilibrés qu'elle contient! La salade de quinoa à l'ancienne Le chou frisé est actuellement un légume d'hiver en saison. En outre, cette variété de chou fournit un certain nombre de nutriments (dont beaucoup de calcium), c'est pourquoi il est considéré comme un " super aliment ". Le quinoa est une ancienne graine d'Amérique du Sud et est connu pour sa haute teneur en protéines (par rapport aux autres graines). La grenade et les graines de courge donnent à la salade une touche spéciale et une texture croquante. Tous les ingrédients de cette salade détox sont frais et, grâce à leurs ingrédients nutritifs, très sains! Salade de chou frisé et quinoa Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Rezept drucken Servings Prep Time 2 personnes 25 minutes Ingredients Servings: personnes Units: Instructions Faire cuire le quinoa conformément aux instructions figurant sur l'emballage.
Salade Chou Frisé Et Quinoa Et
Cette étape est facultative, mais elle donne au quinoa une saveur de noisette et un aspect moelleux! Ajoutez ensuite votre eau, réglez le brûleur à haute température et portez à ébullition. Une fois l'ébullition atteinte, réduisez le feu à doux et laissez mijoter, couvert avec le couvercle légèrement entrouvert, pendant 12-13 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit moelleux et que le liquide ait été absorbé. Une fois que votre quinoa est prêt, aérez-le avec une fourchette et assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût. Transférez-le dans un bol moyen pour le refroidir. Pendant que le quinoa cuit, lavez et séchez votre chou frisé haché (j'utilise ma fidèle essoreuse à salade) et massez-le avec un filet d'huile et une pincée de sel pour obtenir un chou frisé extra-tendre, soyeux et au bon goût! Séparer le chou frisé avec les pois chiches, le poivron, le brocoli, l'oignon rouge et les amandes tranchées (vous pouvez les couper en petits morceaux si vous en voulez dans chaque bouchée).
Salade Chou Frisé Et Quinoa Bowl
Couverte et conservée au réfrigérateur, elle se conservera de 3 à 5 jours. Veuillez garder à l'esprit que les informations nutritionnelles sont une estimation approximative et peuvent varier considérablement en fonction des produits utilisés. Informations nutritionnelles: Calories: 514kcal (26%)Glucides: 33g (11%)Protéines: 35g (70%)Lipides: 28g (43%)Lipides saturés: 4g (25%)Cholestérol: 76mg (25%)Sodium: 852mg (37%)Potassium: 1087mg (31%)Fibres: 2g (8%)Sucre: 7g (8%)Vitamine A: 8450IU (169%)Vitamine C: 108, 5mg (132%)Calcium: 233mg (23%)Fer: 3. 5mg (19%) Plat:Salade Cuisine:Américaine Mot clé:salade de chou frisé et quinoa, salade de chou frisé, vinaigrette au citron Vous avez essayé cette recette? Notez-la ci-dessoustag @jocooks sur instagram et hashtag #jocooks!.
Salade Chou Frisé Et Quinoa Au
Calories 208Calories provenant des lipides 117% de la valeur quotidienne* Les lipides 13g20% Les lipides saturés 3g19% Le cholestérol 11mg4%. Sodium 255mg11% Potassium 369mg11% Carbohydrates 18g6% Fibres 3g13% Sucre 3g3% Protéines 7g14%. Vitamine A 2999IU60% Vitamine C 81mg98% Calcium 130mg13% Fer 2mg11% * Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Si vous avez l'occasion d'essayer cette salade de kale quinoa embrassée par une vinaigrette au citron, faites-le moi savoir! Laissez un peu d'amour dans le formulaire de commentaire ci-dessous ou taguez vos photos avec @peasandcrayons sur Instagram pour que je puisse danser joyeusement sur votre création. J'ai hâte de voir ce que vous allez concocter! Fous de chou frisé et de quinoa? Ces deux ingrédients sont de véritables rockstars de la recette par ici! Ils sont follement polyvalents, facilement disponibles, en plus d'être savoureux et oh combien nutritifs. Ma salade de quinoa santé fait appel à ces deux ingrédients énergisants et, comme cette recette, peut être préparée à l'avance pour des options de salade et d'accompagnement faciles à préparer pour les repas!
). Très polyvalent et personnalisable pour votre palais. Je vous dis quoi, la bouchée de feta, le croquant d'amandes et de chou frisé, la mastication de quinoa et les assaisonnements qui garnissent chaque bouchée de cette salade vous rappelleront encore et encore une fois que vous les traiterez. Et sérieusement, n'oubliez pas d'être gentil. Peut-être que vous m'inviterez même si vous prévoyez d'essayer l'un de ces autres fruits que j'ai suggéré. Je reviendrai et apporterai du vin en retour. Salade de pomme, quinoa et amande chou frisé Une garniture facile, sans cuisson, pleine de saveurs, de fibres et de protéines. Temps de préparation 5 5 minutes Temps total 5 5 minutes Portions: 8 portions deux tasses Quinoa cuit refroidi deux tasses Chou frisé haché 3/4 tasse fromage feta émietté une grosse Pomme haché (de préférence une variété plus sucrée) * 1/2 tasse amandes crues entières haché grossièrement Jus de 1 citron environ 3 cuillères à soupe deux Cuillères à soupe huile d'olive sel et poivre au goût Dans un grand bol, mélanger le quinoa, le chou frisé, le fromage feta, les pommes et les amandes.
Recettes Une salade santé qui se prépare à l'avance, garnie d'œufs brouillés assaisonnés. Parfaite pour un lunch sur le pouce ou un souper rapide! Portion(s): 4 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients Valeur nutritive Calories 714 Gras 49 g Gras saturés 13 g Gras trans 0.