Poulet Aux Carottes, Pommes De Terre Et Épices Douces
Lavez le tout. Ciselez les oignons, tranchez les carottes en rondelles et coupez les pommes de terre en gros cubes (4 à 6 morceaux par pommes de terre). Légumes pour la recette Lavez le thym et le laurier. Ôtez la peau des morceaux de volaille si comme moi vous préférez un plat un peu plus light. Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la cocotte et faites chauffer à feu moyen. Mettez les oignons, une pincée sel et faites blondir 7 à 8 minutes. Enlevez les oignons et réservez-les dans un plat. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à nouveau dans la cocotte et faites-y colorer, cette fois à feu vif, les morceaux de poulet pendant 5 minutes. Ragoût de poulet aux pommes de terre. Ajoutez ensuite les oignons réservés, les épices et herbes aromatiques, mélangez, puis ajoutez les dés de carottes et pommes de terre. Arrosez avec le bouillon de volaille. Fermez l'autocuiseur et faites cuire 18 minutes à partir du moment où la soupape chuchote. Goûtez, rectifiez l'assaisonnement si besoin et servez. Délicieux! Un plat complet comme je les aime.
Ragout Poulet Pomme De Terre Lake Resorts
Ingrédients 1 poulet entier découpé en morceaux 5 tomates fraîches 3 Oignons 1 gousse d'Ail du poireau du persil du gingembre du sel de l'huile du poivre blanc de la moutarde Préparation Écraser les oignons et l'ail avec un peut d'eau. Mettre le poulet découpé en morceaux dans une marmite. Saler, poivrer, ajouter de la moutarde et le mélange d'oignon-ail. Bien mélanger et faire cuire. Une fois le poulet cuit. Fait le frire dans une poele. Ragoût de poulet et de pommes de terre – Recette Mamie. Découper finement le poireau et la tomate ou concassé la tomate pour ceux qui utilise la tomate gelé. Découper aussi le persil. Placer la marmite de sauce de poulet au feu, y ajouter l'huile, tomate, poireau, gingembre, pommes découpées et un peu d'eau. Une fois que les pommes sont cuites et l'eau tarit, ajouter le persil et le poulet. Laisser mijoter juste assez de temps pour que le poulet s'imprègne de la sauce. C'est prêt, servir avec du couscous ou du pain. Bon appétit Caroline N'Guessan