Caille Au Vin Blanc Recipe | NouveautÉS - »Deux Cerises« Shop
Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 4 cailles 1 gros oignon émincé Lardons 1 grosse boite de petits pois carottes ou surgelés 15 cl de vin blanc sec Sel poivre 1 C à c de fond de veau Un peu de matière grasse Instructions 1. Faire revenir les cailles de tous côtés dans un peu de margarine 2. Ajouter l oignon émincé et les lardons 3. Faire revenir le tout en remuant de temps en temps 4. Mouiller avec le vin blanc 5. Saler poivrer ajouter le fond de veau 6. Mélanger et cuire sous pression 12 mn 7. Caille au vin blanc marmiton. Ajouter les petits pois et recuire 3 mn sous pression. Nombre de couverts 4 Prêt en: 25 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min
Caille Au Vin Blanc De La Gironde
6. A la fin de la cuisson, égouttez-le et maintenez au chaud. 7. Passées les 20 minutes de cuisson de la caille, retirez le plat du four et versez dessus les oignons cuits dans le vin blanc. 8. Incorporez la brique de crème fraîche et remettez au four 5 minutes. 9. Dressez la caille dans un plat de service. Ajoutez le riz tout autour et versez la sauce dessus. Vous pouvez passer à table! Imprimez la recette Caille Vin Blanc Crème: Partagez la recette Caille Vin Blanc Crème avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Recette Caille Vin Blanc Crème (Préparation: 5min + Cuisson: 35min). Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.
de course Ingrédients 500 g Filet de cabillaud 200 g Petits oignons blancs nouveaux 120 ml Vin blanc sec 100 ml Fumet de poisson réhydraté 4 cuil. à soupe Huile d'olive 1 Filet 1 Bouquet garni 1 Branche de romarin Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Epluchez les oignons en gardant un peu de la partie verte, puis coupez-les en deux. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Ajoutez les oignons et faites-les revenir 5 min. Déglacez avec le vin blanc et le fumet de poisson. Ajoutez le bouquet garni, un peu de poivre et portez à ébullition. Mettez le cabillaud dans le bouillon. Laissez cuire jusqu'à reprise des frémissements. Egouttez le poisson et les oignons et deposez-les dans un plat. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Cailles en escabèche au vin blanc et vinaigre de pommes - Recette par LaFrancesa. Parsemez d'un peu de romarin effeuillé et servez. Astuces et conseils pour Cabillaud au vin blanc Servez avec un riz blanc ou des pommes de terre. Jetez un oeil à ces recettes
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