Range Couverts Chr, Bac À Couvert Buffet, Service Et Restaurant | Ligne 171 Bus

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Beurre De Karité 1Kg

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Job in Brussels - Belgium Company: Sofitel Brussels Europe Contract position Listed on 2022-06-03 Job specializations: Restaurant/Food Service Catering, Restaurant, Chef, Cook Hospitality/Catering Catering, Restaurant Job Description & How to Apply Below Position: Chef de Rang H/F ORGANISATION: Dépend du premier chef de rang ou du maître d'hôtel. Donne des instructions opérationnelles et assure le suivi professionnel du 1/2 chef de rang et du commis. OBJECTIF: Servir mets et boissons: mise en place, servir et débarrasser. TACHES PRINCIPALES: 1. Avant le service: - mise en place de la salle: nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table; place les couverts et la vaisselle; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc. Range couverts de restaurant - Art de la table. ) - mise en place pour apéritifs, desserts, café et accessoires - donne des instructions de travail aux commis et ½ chef(s) de rang et participe au travail 2. Pendant le service: - reçoit la commande du maître d'hôtel; prend connaissance du déroulement du repas; transmet la commande, en donnant les instructions nécessaires, au personnel de cuisine - participe au service; surveille le déroulement rapide des occupations 3.

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