Berliet France Jouet / Confiture De Groseilles Et Framboises Au Romarin

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Hier j'ai fait de la confiture de framboises dans le robot boulanger black & decker Bd2005. Très réussis, la confiture a une belle texture pas trop liquide ni trop épaisse. Pour le goût, j'en ai mangé sur des toasts et c'est délicieux. Pas trop sucré. J'ai pesé les framboises pour être certaine que c'était la bonne quantité et ça donne bien 3 tasses. Ça m'a donné 3 pots Mason de 250 ml. Je les scelle au Food saver (un couvercle à l'envers et un couvercle à l'endroit) avec la scelleuse à bocaux et je congèle. J'aime bien cette méthode. 3 tasse framboises fraîches(environ 680 g (1 1/2 chopine)) 3/4 tasse sucre 1 c. à table jus de citron 1. Mesurer les ingrédients et les verser dans le plat de cuisson. 2. Insérer fermement le plat de cuisson dans l'appareil. Refermer le couvercle. 3. Choisir le réglage pour les confitures (JAM) et enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes avant le début du mélange. 4. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

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C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture d'abricots au romarin

Ma recette, que j'apprécie, compte aussi sur l'intervention de cacao noir en poudre. Cet ingrédient est facultatif mais.... moi j'aime bien. Source: La popote du cochon