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Sun, 07 Jul 2024 12:05:23 +0000
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S'il s'agit d'une petite étendue de terre, vous avez la possibilité d'alimenter les arbres en eau à l'aide d'un long tuyau. Par contre, si la surface de culture est plus vaste, vous devez disposer d'un bon système d'irrigation. Plantez entre 10 et 1 000 arbres. Vous devrez remplir la zone de plusieurs arbres pour vous assurer que les spores fongiques se propagent et se développent. Si vous ne faites qu'expérimenter, essayez de planter dix plantules inoculées à environ un demi-mètre les unes des autres. Pour une récolte de truffes plus importante, plantez de 10 à 1 000 arbres sur le lopin de terre où vous cultiverez les champignons. Ne plantez pas un arbre ensemencé près d'un autre qui pourrait héberger d'autres types de champignons, comme un noyer, un conifère, un chêne ou un peuplier [12]. Désherbez le terrain à la houe pendant les deux premières années. L'herbe et d'autres types de plantes absorberont les nutriments précieux pour les truffes, il est donc important de les retirer lorsque vous les voyez.

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Pour protéger les fruits de vos efforts, pensez à installer une haute clôture autour de la zone où vous cultivez les truffes [9]. Pour une meilleure protection, vous pouvez envisager l'installation d'une clôture électrique ou dresser des barrières de fil de fer barbelé. Assurez-vous que le pH du sol est compris entre 7, 5 et 8, 3. Un pH élevé est parfait pour la culture des truffes. Pour que ces champignons poussent, le sol doit avoir un pH compris entre 7, 5 et 8, 3. Rapprochez-vous des organisations agricoles de votre localité. Celles-ci peuvent tester le sol gratuitement ou pour une modique somme [10]. Si le pH du sol n'est pas compris entre la plage appropriée pour la culture des truffes, choisissez un autre endroit pour le faire. Vous pourriez avoir du mal à contrôler ou à modifier le pH d'une si grande surface. 2 Créez un système d'irrigation efficace pour arroser les arbres. Les arbres auront besoin de grandes quantités d'eau, ce qui aidera également les truffes à pousser. Pensez à installer un système d'irrigation qui fournit aux arbres 2, 5 cm d'eau par semaine [11].

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French reading practice with side-by-side translation Reading comprehension: See the links at the bottom for lessons related to the underlined phrases. Les truffes Truffles Parmi tous les délices français, la Tuber melanosporum, surnommée la truffe du Périgord, est sans doute le plus savoureux – et le plus cher. Ce tubercule noir pousse toujours sous terre, dans un sol calcaire et en symbiose avec les racines d'arbres truffiers – le plus fréquemment des chênes, mais parfois aussi des noisetiers, charmes, saules et tilleuls. La saison des truffes est de fin novembre à début mars, et elles sont traditionnellement récoltées à la main par des cueilleurs, dits caveurs. Ce nom vient du cavadou, l'outil avec lequel on cave (déterre) les truffes. Il y a trois moyens de détecter les truffes: 1) À l'aide d'un cochon. C'est le moyen le plus rapide parce que les cochons adorent naturellement les truffes et sont très attirés par leur arôme. Par contre, ils veulent absolument manger le butin, donc il faut faire très attention pour ne pas tout perdre.

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Oui bien sûr, la persévérance et la disponibilité sont indispensables car votre chien ne comprend pas du jour au lendemain où vous voulez-vous en venir avec l'injonction « trouve la truffe » et le petit jeu. Mais une fois qu'il a trouvé le trésor caché au pied de l'arbre, félicitez-le avec des câlins et des friandises afin qu'il continue toujours à caver! A la fin, vous aurez un chien truffier prêt à aller en vacances avec vous pour caver la truffe! Quels outils pour trouver des truffes? Le chien c'est plus pratique que le cochon (car cet animal se spécialise aussi dans cet exploit), mais vous vous dites, ça a l'air compliqué. Rassurez-vous, il existe un moyen plus simple et qui ne nécessite pas d'investissement de temps dans l'apprentissage d'odeur de truffe: c'est l'utilisation des bon outils. Pour cela, équipez-vous des instruments appropriés: un pic spécial dédié à cet effet, un couteau à truffe pour retirer les cailloux et un grattoir pour vous débarrasser de l'excès de terre. Et n'oubliez pas les vêtements chauds!