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Wed, 10 Jul 2024 16:12:27 +0000
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Considéré par certains comme le troisième produit d'exportation dans le nord, après le coton et l'anacarde, le karité est exploité par 20. 000 femmes en Côte d'Ivoire et 300. 000 femmes en Afrique de l'ouest. Mais elles ne sont pas pour la plupart organisées. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire map. Ce qui affaiblit leur pouvoir de décision devant les opérateurs. « Parfois, ils nous imposent des prix très en deçà (75Fcfa) de la norme dans notre zone, quand on refuse ils vont vers d'autres personnes pour s'approvisionner. Alors que si on était organisé on allait toutes afficher le même prix ». Pour ce faire, l'interprofession envisage de structurer le secteur, en permettant aux femmes d'être en coopérative et d'avoir des petites unités de production. Aussi, elle encourage les paysans à s'investir dans la culture du karité, de sorte à la rendre plus professionnelle. Car, la plupart du temps, l'arbre pousse de façon sauvage dans les champs. Ce qui avait, auparavant, interpellé le ministère des eaux et forêt qui ne la considérait pas comme une culture de rente, au même titre que le coton et l'anacarde.

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L'implication du gouvernement dans la coopérative C'est au sortir de la conférence internationale sur le beurre de karité organisée du 24 au 26 mars 2014 par la Côte d'Ivoire, que le ministère de tutelle s'est véritablement impliqué pour la structuration de la filière… Il a constaté que les acteurs étaient mobilisés. Mais il fallait trouver une seule personne pour être notre interlocuteur auprès du ministère de l'Agriculture. Nous avons mis en place un comité ad'hoc… Avant, nous étions dans l'informel, nous faisions la vente en petite quantité… Contrairementaux autres pays en avance sur nous, à savoir le Burkina Faso, le Ghana qui ont des entreprises de transformation du beurre de karité. Alors qu'ici, nous l'utilisons juste comme une application sur la peau. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire igf. Nous avons donc décidé de valoriser le beurre de karité. Les vertus du beurre de karité J'utilise moi-même le beurre de karité comme pommade corporelle depuis longtemps. Simplement pour vous dire que le beurre de karité rajeunit la peau, permet de se celles qui utilisent les produits éclaircissants, il permet de corriger la peau.

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Le karité se trouve dans l'ouest et l'est de l'Afrique: le Ghana, le Bénin, le Tchad, le Cameroun, le Burkina Faso, l'Éthiopie, la République centrafricaine, le Mali, la Côte d'Ivoire, la Guinée-Bissau, le Sénégal, le Nigéria et la Sierra Leone, Niger, Togo, Soudan, Guinée, Ouganda et Zaïre. Selon l'USAID, l'industrie du karité en Afrique de l'Ouest est en pleine expansion. La demande de beurre de karité produit dans la région a presque doublé au cours des dix dernières années et constitue un ingrédient important dans les produits alimentaires et cosmétiques à travers le monde. Le karité, « or des femmes » en Côte d’Ivoire. Plus de 16 millions de femmes rurales en Afrique travaillent dans l'extraction du karité où le beurre de karité est extrait de la noix par broyage, concassage, craquage, grillage, séparation des huiles et mise en forme. Les principaux acteurs tels que Shea Radiance, Star Shea Ltd. et d'autres investissent dans le marché en raison de la grande disponibilité des matières premières pour le beurre de karité et du faible coût de la main-d'œuvre.

Selon Alyda Irakoze, l'autonomisation des femmes profite à toute la famille: « Dans le village avec lequel je travaille, les femmes sont des reines. Elles gagnent plus que leurs maris et investissent l'argent dans l'éducation de leurs enfants, alors que les hommes ont tendance à le dépenser dans l'alcool. KARICI - Etude d’opportunité pour un projet d’implantation d’une usine de beurre de karité en Côte d’Ivoire – Nitidæ. » Accélérer le développement de l'arbre Dans la « ceinture du karité » qui s'étend du Sénégal à l'Ethiopie en passant par le Nigeria, le Mali et le Burkina (les trois pays leaders), la chaîne de valeur du karité fait travailler directement ou indirectement 16 millions d'Africaines, d'après les données de l'Alliance globale du karité (AGK). « Depuis toujours, la campagne du karité, c'est un petit moment entre femmes, comme une promenade en forêt où elles partent pour discuter et cueillir les plantes médicinales. Comme les fruits tombent naturellement, les hommes trouvent que ce travail n'est pas suffisamment difficile et le leur laissent », développe Alyda Irakoze. Mais comme la plupart des matières premières ivoiriennes, les noix de karité sont majoritairement exportées.

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