Poivre De Kampot - Achat, Utilisations, Recettes - Olivier Derenne - Le Comptoir Des Poivres, 7 Rue Blanche Paris.Fr
Cambodge Complexe (Girofle, Vanille, Muscade) Lors de mon voyage au Cambodge, j'ai souhaité valorisé les baies de poivre noir qui ne correspondaient pas au cahier des charges IGP avec des grains inférieurs à 4mm. Je vous propose de découvrir un poivre Kampôt aux notes principales résineuses et musquées. Les notes de cœur sont épicées assurant une belle longueur complexe en bouche ( girofle, vanille de Tahiti, muscade). Cadeau dans chaque commande Colis soigneusement emballé Livraison offerte dès 69€ Association en cuisine Viandes rouges, Poissons gras, Sauces, Légumes, Fromage blanc, Dessert fruité. Conditionnement Sachet Fraîcheur - DUO 08/2025 Origine - Plantations Cambodge - Kampôt « Un poivre noir aux notes épicées et chaudes assurant une magnifique longueur en bouche. POIVRE BLANC DE KAMPOT IGP KG - ROI DE BRETAGNE. » Découvrez aussi En savoir plus Qu'est-ce que le poivre noir de Kâmpôt qualité Khmer? Le poivre noir de Kâmpôt de qualité Khmer est assez similaire au poivre noir de Kâmpôt IGP. La différence principale réside dans le fait que le poivre de qualité Khmer est déclassé.
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Ingrédients: Poivre noir de Kâmpôt. Allergènes: Sans allergène. Poids net: 0, 070 kg Conseils de dégustation et de conservation: Il est préférable de l'utiliser au dernier moment, juste avant l'envoi du plat. Le poivre devient amer lors d'une cuisson prolongée.
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Poivre Blanc de Kampot IGP: En raison de la difficulté de collecter ses poivres complètement mûrs, les poivres rouges et blancs de Kampot sont exceptionnellement rares. Le poivre blanc de Kampot acquiert un parfum riche et une odeur délicate après avoir fait tremper les baies rouges dans l'eau pour retirer sa péricarpe. Sa saveur d'herbes fraîches et de menthe vont faire voyag er vos papilles dans les mets salés. Poivre rouge noir IGP est une découvrez un poivre insoupçonnable. Poivre de Kampot - Achat, utilisations, recettes - Olivier Derenne - Le Comptoir des Poivres. Un poivre rouge noir. C'est une découverte incroyable qui va faire voyager votre palais et votre table. Le poivre est séduisant et très doux Il offre des notes de fruits murs, de pain chaud et d'agrumes confits. Il est idéal dans la cuisine salée et sucrée. Poivre long rouge est une curiosité culinaire. Un mélange de saveurs entre les graines de pavot, le cacao de la région de Bahia avec une douce note florale qui ressemble à du lys de calla lorsqu'il est mûr. D'une saveur intense et surprenante, il procure aussi un léger piquant très agréable qu'on adore dans les soupes, ragoûts, légumes et dans les desserts.
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Création du restaurant Les Comédiens en Juillet 1999. Le chef Gilles Bellot et sa troupe enthousiaste vous y accueillent très chaleureusement. Les Comédiens c'est une ambiance différente à chaque fois: le midi des déjeuners d'affaires et le soir un avant et un après spectacle pour le tout Paris, grâce à sa proximité avec de nombreuses salles de spectacles. C'est une cuisine française revisitée, inventive, pleine de saveur et généreuse, en mettant un point d'orgue sur le circuit très court, hautement sourcé, ce qui permet de travailler en direct avec les producteurs, agriculteurs, et éleveurs. Les Produits sont de saisons, les plats changent presque quotidiennement, avec quelques incontournables immuables. 7 rue blanche paris. La cave, propose des vins à 90% en bio dynamie exclusivement de vignerons. En salle, une vitrine à charcuterie de grande qualité provenant de France, Espagne et Corse, pour des planches à partager. Au Printemps, une jolie terrasse fleurie, à l'ombre, au pied de l'église vous permettra de profiter des beaux jours parisiens.
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