Gâteau Sam Le Pompier Pâte À Sucre Lyon – Laine Acrylique Pas Cher

Sat, 01 Jun 2024 23:58:21 +0000
Programme Éducatif Cpe 2018
Pâtisserie, macarons et cake design Gâteau Sam le pompier Décor personnalisable (occasion, nom, âge…) en pâte à sucre, pâte d'amande ou chocolat plastique. Intérieur du gâteau au choix (cake parfumé, génoise, crème au beurre, confiture… voir tous les choix disponibles). Contactez-moi pour plus d'informations ou pour commander.

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Réservez la préparation au frigo pour qu'il durcisse (au moins 3 h) Le sirop citron Pour le sirop citron, c'est très simple, il vous faut: 75 g d'eau 35 g de sucre en poudre 15 g de jus de citron vert Pour la préparation, il suffit de chauffer les ingrédients ensemble avant de faire refroidir le tout. Cette préparation vous servira à imbiber les disques de génoise pour leur donner plus de saveur Attention au glaçage! Nous le savons tous, un gâteau bien réussi nécessite un glaçage parfait. Dans ce cas-ci, nous allons utiliser 500 g de chocolat blanc Valrhona avec 187 g de crème liquide. Astuces en sucre :: Sam le pompier. Pour avoir un beau glaçage: Il faut faire bouillir la crème liquide et y verser les fèves de chocolat en prenant soin de bien mélanger avant de l'émulsionner. Le mélange doit être recouvert d'un film et laisser reposer à température ambiante pour plusieurs heures avant l'utilisation. Le glaçage est parfait quand il est bien épais et avec la consistance d'une pâte à tartiner. Pour avoir cette texture, on est parfois obligé de faire le mélange plusieurs fois.

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J'ai un peu modifié le dessin du départ pour essayer de me rapprocher au plus près du camion de Sam le Pompier. Puis, j'ai découpé chaque élément (vitre, portes, roues, etc... ) que j'ai ensuite utilisé comme patron sur la pâte à sucre. Après avoir assemblé et superposé tous ces motifs, j'ai collé le camion de pâte à sucre sur le bord du gâteau préalablement humidifié. Sur le reste des contours, j'ai réalisé une frise représentant un muret en pierre (comme celui que l'on voit sur les bords des routes dans le dessin animé). Gâteau sam le pompier pâte à sucre edulcorants. Camion de Sam le Pompier et muret Ne me restait plus qu'à positionner les personnages et placer le nom et l'âge de l'enfant. Pour ces derniers, j'avais envie de tenter le dégradé comme le logo de Sam le Pompier, c'est à dire un dégradé passant du rouge au orange et au jaune. Voici comment je l'ai obtenu: Réalisation d'un dégradé en pâte à sucre Une fois le dégradé réalisé, j'ai découpé à la main les lettres du prénom et l'âge de l'enfant. Puis j'ai placé les figurines, Sam et Elvis, sur le gâteau.

Grande admiratrice de Cake Design et de pâtisserie, je souhaite à l'aide de ce blog, vous faire partager mes recettes, astuces et réalisations de gâteaux, juste pour le plaisir des yeux et des papilles! Céline

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