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La Château Larrivet Haut Brion se situe à Léognan, à quelques kilomètres de Bordeaux, et fait partie de la prestigieuse appellation des Pessac Léognan. Lorsqu'en 1987, Christine et Philippe Gervoson, passionnés de vins de Bordeaux font l'acquisition du Château, son appellation n'a plus le prestige d'antan. Convaincus de son potentiel exceptionnel, les nouveaux propriétaires décident alors de relever le défi avec une seule ambition: redonner à ce grand nom de Léognan ses lettres de noblesse. Un engagement terrien et humain qui de rachats en replantations et de modernisation en expérimentations, porte aujourd'hui ses fruits. En quelques années la vigne a retrouvé les 74. 5 hectares de son glorieux passé, contre 17 hectares seulement à la fin des années 1980. Le domaine comporte aussi des terres, étangs, bois… et une chartreuse. Château Larrivet Haut Brion L'endroit est vraiment superbe. Le château produit du vin blanc et rouge sous les appellations Château Larrivet Haut-Brion, les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion (les propriétaires ont 3 filles) et Les Hauts de Larrivet Haut Brion.
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Acheter Pessac-Léognan Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2010 (lot: 9737) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruité Vin de gastronomie Au sud-ouest de Bordeaux, l'appellation de Pessac-Léognan produit de beaux vins de garde, aériens et fruités. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée Région: Bordeaux Appellation / Vin: Pessac-Léognan En savoir plus... Présentation du lot Pessac-Léognan Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion La cuvée Sur la rive gauche de la Garonne, juste en dessous de l'agglomération bordelaise (certaines exploitations se trouvent même en ville), l'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan exploite avec maîtrise les sols de graves alluvionnaires proches du fleuve. Le climat de la région se montre océanique tempéré, avec une forte humidité et des températures relativement douces toute l'année. Comme dans le Haut-Médoc où les sols sont de composition similaire, c'est le cabernet sauvignon qui domine l'encépagement.
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Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
Il est souvent assemblé avec le merlot ainsi que d'autres cépages en quantités plus limitées: petit verdot, malbec et carmenère par exemple. Le style des vins de Pessac-Léognan se montre plus léger et plus intensément parfumé que celui des voisins médocains. La palette aromatique favorise les petits fruits noirs et rouges (cassis, griotte, prune, mûre), accompagnés de notes herbacées caractéristiques. Grâce à leur structure tannique solide et bien intégrée, les vins des meilleurs millésimes peuvent vieillir plusieurs dizaines d'années avant d'atteindre leur optimum de dégustation. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 14% Région: Bordeaux Millesime: 2010 Couleur: Rouge Apogée: à boire jusqu'en 2022 Température de service: 15° Viticulture: Conventionnel Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruité Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Vous constatez un problème sur ce lot?
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Glace saveur barbe à papa: Liste des ingrédients - 25 cl de lait entier, - 25 cl de crème liquide, - 20 g de sucre, - 10 cl de sirop à la barbe à papa, - Quelques gouttes de colorant rouge, - 3 jaunes d'œufs. Glace saveur barbe à papa: Préparation Versez le lait et la crème dans une casserole et faites chauffer à feu moyen. Retirez du feu dès le début de l'ébullition. Dans un cul-de-poule, mettez les jaunes d'œufs et le sucre dans un saladier. Fouettez pour obtenir un mélange lisse et mousseux. Tout en remuant, versez le mélange lait/crème bouillant par-dessus. Remettez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu doux, sans cesser de remuer en douceur. Lorsque la crème est épaisse et qu'elle nappe la cuillère, ajouter le colorant et le sirop à la barbe à papa. Laissez refroidir à température ambiante. Glace Barbe à Papa. Laissez reposer cette préparation au moins 1h au réfrigérateur puis versez-la dans la turbine à glace. Laissez prendre au congélateur en suivant les instructions de l'appareil. Glace saveur barbe à papa: Conseils et Astuces Pour retrouver les saveurs de bonbons de l'enfance et multiplier les expériences, d'autres saveurs de sirop existent: fraises Tagada, violette, Chamallow.
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Présentation du produit Caractéristiques du produit Visuel du produit: Glace italienne barbe a papa Glace italienne barbe a papa Code EAN-13: Le produit porte le code EAN 3495040010114, il est désigné sous l'appelation Glace italienne barbe a papa. Ce produit peut être affecté aux catégories suivantes: Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Glaces-saveur-barbe-a-papa. Valeurs nutritionelles: Valeurs nutritives Taille d'une portion - Teneur pour 100 g Calories 176% Apport journalier * Matières grasses 4. 3 g 6% Acides Gras Saturés 2. 9 g 15% Sel 0. 2 g 3% Sodium 0. 1 g 4% Glucides 31. 0 g 12% Sucres 26. 2 g 29% Protéines 2. 6 g 5% * Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels ENERGIE 736 KJ 176 kcal 9% GRAS 4. 3g MODEREE 6% SATUREE 2. 9g 15% SUCRE 31. 0g ELEVEE 12% SEL 0. Glace barbe à papa picard youtube. 2g FAIBLE 3% Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories.
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Je vous propose cette recette de glace à la barbe à papa, qui fera retomber vos papilles en enfance. Douce mais merveilleusement parfumée, elle est parfaite servie telle quelle pour un dessert léger mais agréable. Cette délicieuse idée, ainsi que la recette, m'ont été soufflées par Aurélie (qu'on retrouve sous le pseudo de Lily sur […] Lire...