Lapin Au Citron, Gingembre Et Olives - Recette Par Davy - Vol En Hélicoptère - Colmar - Youtube

Fri, 05 Jul 2024 22:10:18 +0000
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Accueil > Recettes > Lapin au miel et au citron 2 citrons confits (ou citrons "tout court") 2 c. à. s de vinaigre de cidre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 1 h Épluchez et ciselez les oignons. Étape 2 Pelez les pommes de terre. Faites dorer le lapin en morceaux dans une cocotte, avec le beurre. Ajoutez les oignons hachés. Laissez blondir. Étape 4 Ajoutez le miel, laissez caraméliser quelques minutes. Lapin au citron et gingembre du. Ajoutez les pommes de terre, le bouillon et les citrons coupés en fines lamelles + sel et poivre. Laissez cuire à feu doux, couvert, pendant à peu près 35 mn. Étape 7 Une fois cuit, parsemez de persil. Note de l'auteur: « On peut remplacer le persil de la coriandre. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?

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Ingrédients 1 lapin entier découpé en morceaux 1/2 l de cidre doux 4 citrons confits 100 g de gingembre confit 50 g de gingembre frais râpé 50 g de raisins secs 1 branche de thym et des feuilles de coriandre 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide 1 noisette de beurre persil plat sel et poivre du moulin. Dans une cocotte à fond épais, versez l'huile et le beurre puis faites dorer les morceaux de lapin sur toutes leurs faces. Ajoutez les citrons confits coupés en deux, les raisins, le gingembre confit coupé en lamelles, le gingembre frais râpé, la branche de thym et les feuilles de coriandre. Lapin au citron et gingembre video. Salez, poivrez. Remuez le tout puis versez environ 1/2 l de cidre. Laissez cuire sur feu doux pendant 40 min. Servez bien chaud avec quelques feuilles de persil. La recette est encore meilleure préparée la veille. Dans ce cas, rajoutez 1/4 de l de cidre pour avoir plus de sauce.

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Faire griller à sec les graines de cumin et de coriandre dans une petite poêle puis les piler. Mettre les morceaux de lapin dans le plat qui sera utilisé pour la cuisson au four et les arroser du mélange huile-citron. Ajouter les épices, le thym, le gingembre, la gousse d'ail écrasée, sel et poivre. Couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais au moins 2 h. Peler les pommes de terre et les couper en quartiers pas trop gros. Gigolette citron gingembre, salsa exotique « Lapin.fr – Le Lapin, il a beaucoup changé.. Laver le poivron rouge, le couper en 4 retirer les graines et faire des lanières. Couper les 2 citrons restants en quartiers. Sortir le lapin du réfrigérateur 1 h avant de le cuire pour qu'il soit à température ambiante. Ajouter ensuite les gousses d'ail non pelées dans le plat, le poivron et les pommes de terre ainsi que les olives et les quartiers de citron. Cuire 60 mn environ à four préchauffé à 180° en arrosant régulièrement les ingrédients. Vin conseillé: un Savennières Conseil: les 30 premières minutes couvrir le plat avec un papier aluminium. Pour une recherche de recette par ingrédients cliquer ICI, pour la liste complète des tags en bas du billet ( le nuage de tags dans la colonne de gauche étant réduit aux 30 tags les plus utilisés).

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Vous avez également à la fin de chaque billet avant les commentaires, les tags associés à la recette du jour. Recette - Lapin au miel et gingembre | 750g. Textes et photos de ce blog sont protégés de par les lois françaises et internationales sur le droit d'auteur et la propriété intellectuelle. Toute reproduction est interdite sans autorisation de l'auteur. Toute personne morale ou physique portant atteinte à ces droits s'expose à des poursuites. Imprimer la recette Imprimer la recette avec photo

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