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Poivre long de Java 40 g Le poivre long de Java est un ancêtre des boules de poivre actuelles. Il est plus tranchant que le vrai poivre. Le poivre long de Java a un arôme épicé avec une touche de douceur. Il développe des arômes de violette, de réglisse et de résine. Le poivre long de Java aromatise la purée de pommes de terre, le foie gras, la soupe, la venaison, l'agneau, le ragoût et les légumes tels que la tomate, l'aubergine et la courgette. Il est également particulièrement délicieux avec du fromage de chèvre frais ou dans les desserts. Idée de recette: Faites votre propre pudding au chocolat avec ce long poivre de Java. Vous pouvez trouver la recette ici. Ingrédients: Poivre long de Java Contenu: 40 g
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Sa saveur est chaude et piquante mais moins forte que le poivre noir classique. Accompagne l'osso bucco, les soupes, il redonne de la saveur aux tomates et aux courgettes. Acheter Poivres Poivre long de Java Vous aimez Poivre long de Java? Vous aimerez aussi Le piment ou poivre de la Jamaïque (il existe en français de nombreux noms: quatre-épices, tout-épice, poivre aromatique, bois d'Inde... ), est une plante qui une fois séchée développe des arômes de noix de muscade, de cannelle et de clou de girofle avec un léger rappel de coco. Indispensable dans la cuisine créole, il est également parfait pour les marinades, la viande, les pâtés, le gibier, les légumes et certains bouillons. Poids: 40g Avec son parfum boisé et fruité on l'emploie surtout pour accompagner des viandes rouges ou des plats exotiques. Poids: 50g Natif de Malaisie, le poivre noir de Sarawak dégage une odeur puissante et agréable à la fois. Il apportera aux plats une note fraîche et boisée accompagnée d'une délicate acidité.

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Le poivre long de Java est cultivé au sud de cette île. Différent du poivre long du Kérala, il apporte essentiellement des touches de cannelle poivrée. C'est un poivre très dur. Prévoir de la concasser à la main puis au moulin, ou directement au mortier Avis Offre de belle perspective de recette, plus particulièrement autour du poisson et des desserts Conditionnement: Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr, 100 gr, 250 gr et 50 gr avec un moulin Richelieu Accord: Viande rouge et légume Puissance: 6/10

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Détendre la purée obtenue avec le bouillon que vous ajoutez petit à petit jusqu'à l'onctuosité désirée. Salez un peu, puis mettre au frais 1 ou 2 heures. Dans un récipient, montez votre chantilly à l'aide d'un fouet électrique en fouettant ensemble la crème presque glacée + une pincée de sel. ( Le récipient sera passé au congélateur avant de fouetter la crème) Dans des coupes (mini verrines, verres, coupes à Champagne, ramequins... ) versez le velouté. Ajoutez la chantilly, puis râpez du poivre long afin de pailleter votre crème chantilly. Posez votre coupe sur une assiette, ajoutez une paille plus une jolie cuillère Déguster assez frais, mais pas glacé. 15 autres produits dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Poids: 40g

Description La Loire vue du fleuve est la bible incontestable de la Loire… Tout y est, au niveau sécurité, conseils de navigations et de vie sur le fleuve, 40 cartes, fiches thématiques…, bonnes adresses, camping… N'hésitez pas à solliciter une dédicace, l'auteur n'est jamais très loin… Description complète: La Loire façonne plus d'un tiers du territoire français et participe depuis l'aube de l'Histoire à celle des hommes. On croit donc la connaître. Pourtant, vue du fleuve, la Loire est un nouveau monde. Peuplé d'une faune invisible depuis les berges, dévoilant sous un angle original ses richesses architecturales et les nombreuses empreintes de son passé, cet itinéraire nautique est unique. La parcourir est un voyage. C'est aussi un défi, presque initiatique, que beaucoup se lancent. Ce guide de randonnée nautique décrit le fleuve du Puy-en-Velay jusqu'à Saint-Nazaire. Il vous accompagnera dans votre découverte de l'espace ligérien, que vous soyez randonneur en canoë, amateur de batellerie, promeneur ou tout simplement curieux.

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Quelques mots à prendre à cœur, des mots pour vivre, des mots pour se libérer (davantage) dans la poursuite d'activités artistiques. Certainement une bonne chose à lire. Vous ne le savez pas encore, mais vous avez probablement besoin de ce livre. Dernière mise à jour il y a 30 minutes Sylvie Haillet Je sais que beaucoup d'entre nous s'attendaient à ce que La Loire vue du fleuve: Guide de soit bon, mais je dois dire que ce livre a dépassé mes attentes. J'ai la gorge serrée et je n'arrête pas d'y penser. Je passe habituellement du temps à rédiger des notes détaillées en lisant un livre mais, à un moment donné, j'ai ouvert Notes sur mon ordinateur uniquement pour taper "oh putain de dieu, c'est tellement bon". Dernière mise à jour il y a 59 minutes Isabelle Rouanet Je suis à peu près sûr que les livres de existent pour capturer et dévorer toute votre âme et votre imagination. Je viens de vivre une telle aventure sauvage, je me sens totalement dévastée. Comme cette duologie a totalement rempli ma créativité bien.

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Ces crues et débordements sont redoutés, la Loire peut monter de 1 à 3 m en moins 24 heures, pour peu que trois facteurs concordent: des pluies du bassin méditerranéen (Cévennes), puis dans le bassin de l'Allier et du Morvan, et des dépressions océaniques venues de l'Atlantique dans un flux d'ouest. La prévention des risques d'inondations et des crues est l'une des trois thématiques présentées par la scénographie de l'Observatoire Loire, au parc des Mées à la Chaussée-Saint-Victor, proche de Blois. « Il faut expliquer pourquoi le débit de ce fleuve peut monter jusqu'à 7000 m 3 /seconde, comme lors des grandes crues du XIX e siècle. Mais pourquoi il peut aussi couler à 40 m 3 / seconde, son étiage le plus bas », expliquent avec passion Jean-Pierre Bessonie et Alain Amiot, respectivement président et chargé de communication de cette association qui mêle pédagogie et formation au sujet de la Loire. « Blois est une ville moyenne mais riche de problématiques ligériennes, on trouve toute l'histoire de la Loire ici: marques de crues sur les murs, vestiges de barrages, digues, déversoirs, activité des mariniers, etc. » On trouve toute l'histoire de la Loire à Blois: marques de crues sur les murs, vestiges de barrages, digues, déversoirs, activité des mariniers, etc. … mais navigable La Loire, fleuve navigable, au moins jusqu'à Orléans.

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Carte de la Loire (fleuve): les châteaux Mais aujourd'hui, la Loire est principalement connue pour les châteaux qui se trouve à proximité. Comme vous pouvez le voir sur la carte de la Loire (fleuve) située en début d'article, le fleuve passe à proximité de nombreux châteaux. C'est sans doute dans cette région que la renaissance architecturale du XVe et du XVIe siècle connut le plus fort écho. Les Français de l'époque ne concevaient les châteaux que comme des forteresses. Avec « l'aventure italienne », les bourgeois qui s'étaient enrichis et les nobles découvrirent qu'ils pouvaient être également des lieux d'agrément. Cette zone fut une sorte de laboratoire architectural français qui vit le jour en Anjou, en Touraine, dans le Blésois et dans l'Orléanais. Les principaux châteaux: Langeais, Plessis-Bourré, Azay-le-Rideau, Villandry, Amboise, Chenonceaux, Chaumont, Blois, Chambord et Valençay. Pour en savoir plus sur les châteaux de la Loire vous pouvez consulter cet article: visiter les châteaux de la Loire

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La Loire se jette ensuite dans l' océan Atlantique par un estuaire qui commence peu après Nantes. Les départements traversés sont, dans l'ordre, l' Ardèche, la Haute-Loire, la Loire, la Saône-et-Loire, l' Allier, la Nièvre, le Cher, le Loiret, le Loir-et-Cher, l' Indre-et-Loire, le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique. La Loire près de sa source, aux pieds du mont Gerbier de Jonc (au fond) ( Ardèche). Photographie prise en octobre. La Loire près de Chaumont ( Loir-et-Cher). Photographie prise en mai. Régime et aménagement [ modifier | modifier le wikicode] Le bassin hydrographique avec 115 120 km², couvre un cinquième du territoire français. La Loire a un régime hydrologique très irrégulier de type pluvio-nival. Dans sa partie supérieure, avec son principal affluent l' Allier, elle draine les terrains imperméables du Massif central. Elle est alors un torrent alimenté par la fonte des neiges du Massif central mais aussi par les averses cévenoles d'automne qui tombent près de sa source.

Des sujets qui seront évidemment publiés sur notre site Internet. Vous êtes passionné de Loire, marinier, photographe, pêcheur, fin connaisseur de ses faune et flore; vous pratiquez un sport dessus, vous voudriez rapporter dans nos colonnes une expérience originale en lien avec elle… Un reportage ou un portrait vous tiendrait à cœur? Contactez-nous à l'une de ces adresses: ou