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Thu, 11 Jul 2024 04:17:14 +0000
La Maison De L Ile Maurice
Il existe de nombreux témoignages de reconversions professionnelles réussies sur Internet. Je souhaitais donc vous parler de mon expérience de reconversion professionnelle dans le vin de façon un peu différente, en vous partageant cinq leçons que j'ai apprises durant mon processus de reconversion. A partir du moment où j'ai senti que je devais faire prendre à ma vie professionnelle une nouvelle destination, jusqu'au moment où j'ai démissionné de mon emploi pour travailler à temps plein dans le secteur du vin, il s'est écoulé plusieurs années. De cette transition, j'ai appris 5 grandes leçons. Dans cet article, je vous partage celles-ci pour vous aider dans votre parcours. 1. S'écouter Etre à l'écoute de ses besoins, c'est essentiel. Je pense que si j'avais été davantage à l'écoute de mes besoins, j'aurais pu éviter d'arriver à des ruptures personnelles intenses, comme la dépression. Le danger quand on ne se sent plus aligné avec notre job, quand notre vie professionnelle manque de sens, c'est de ne pas s'écouter.

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Cette tendance est d'autant plus forte ces dernières années car l'univers du vin est en pleine mutation avec l'évolution des modes et des habitudes de consommation, ainsi que l'apparition de nouvelles tendances comme l' oenotourisme. Se reconvertir grâce à une formation diplômante Afin de confirmer et de réussir votre projet de reconversion professionnelle dans l'univers du vin et des spiritueux, des formations certifiantes existent pour approfondir et justifier vos connaissances. Créée en 1969 à Londres, l' école Wine & Spirit Education Trust ou WSET est devenue au fil des années l 'institut de formation de référence dans le domaine des vins et spiritueux. Dispensées par un réseau de près de 500 centres agréés, les formations certifiantes WSET sont proposées dans plusieurs villes de France par notre équipe d'experts DEGUST'Emoi. Réalisées sur une journée, 3 jours ou 5 jours, les formations WSET sont accessibles à tous les passionnés quel que soit votre niveau et peuvent être financées dans le cadre du droit à la formation individuelle ou de la formation continue.

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Pour cela, renseignez-vous sur le programme, l'école, les certifications, les stages ou la possibilité d'alternance… Les métiers du vin les plus plébiscités Comme nous avons pu le voir précédemment, l'univers du vin offre de nombreuses opportunités professionnelles grâce à un large spectre de métiers. Nous vous proposons de découvrir les 3 métiers les plus prisés dans le domaine. L'œnologue L'œnologue est un expert des sciences du vin. Il possède ainsi de solides compétences techniques mais aussi scientifiques qui lui permettent de conseiller aussi bien les producteurs que les vendeurs ou les acheteurs. Il peut parfois également être amené à participer au processus de fabrication. Un œnologue peut mener ses missions au sein des vignobles, des entreprises, des centres de recherche ou encore des laboratoires. Il est à noter que, par son expertise, il est amené à effectuer de nombreux déplacements parfois même à l'international. L'œnologue possède de nombreuses compétences, parmi lesquelles nous pouvons citer: ses connaissances en vin; son odorat et son palais; sa pédagogie; sa rigueur; son sens relationnel nécessaire pour un travail en équipe.

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Anciens consultants, publicitaires, professionnels de la construction… Dans le monde du vin, ils sont nombreux, celles et ceux arrivés par passion, après une carrière dans un tout autre domaine. Un changement d'horizon que tout un chacun peut accomplir, à condition de suivre la bonne formation. Nos conseils et témoignages. Reconversion professionnelle dans l'œnologie: pour faire quoi? Les métiers accessibles Le monde du vin est multiple. De la production à la dégustation, en passant par la commercialisation, il mène à différentes trajectoires. Les métiers du secteur ont cependant un même prérequis: la connaissance de l'œnologie, qui est l'étude de la culture du raisin, de la vinification, des terroirs et de l'approche sensorielle du vin. À travers cette connaissance, ceux qui souhaitent effectuer une reconversion peuvent approcher des métiers dans le vignoble (oenotourisme, ambassadeur, export), de l'hôtellerie restauration (sommelier, management hôtelier) et du commerce (gestion de cave, vente directe, conseiller clientèle).

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Avec près de 90 000 exploitations, la France réalise 17% de la production mondiale de vin et offre à la viticulture la première place du secteur agricole du territoire en valeur ainsi que la première marche du podium en termes d'exportation mondiale de vin en valeur (étude de Vin & Société publiée en 2018). Si le succès des vins français repose sur une tradition millénaire, une concurrence de plus en plus féroce se fait sentir et il devient indispensable aux producteurs de s'entourer de spécialistes aux compétences pointues pour booster la notoriété d'un domaine, expliquer l'élaboration du vin au public ou diversifier ses activités. Et pour rester leader, il faut préparer l'avenir en formant et orientant de nouveaux professionnels que ce soit pour la production, le marketing, la vente ou l'exportation. Bien que cette filière soit encore très "traditionnelle", ces dernières années ont vu la modernisation de beaucoup d'entre eux offrant de belles opportunités aux jeunes générations comme dans le numérique ou la vente en ligne.

Les formations certifiantes de l'École des Vins et Spiritueux, intensives et efficaces, préparent à l'obtention du diplôme EVS en vins et spiritueux français, assorti d'un niveau (de 1 à 3). Reconnues par la Commission nationale de la certification professionnelle, nos formations s'avèrent idéales pour obtenir une vue complète sur le domaine du vin. Outre ce cursus, l'établissement peut vous proposer de passer le diplôme WSET, issu de l'institut anglais Wine and Spirit Education Trust, qui offre des débouchés internationaux grâce à son apprentissage axé sur les vins du monde. Accord mets-vins, service des vins, cépages, appellations, types de vignoble, connaissance des alcools, histoire des nectars prestigieux et des crus classés… Pourvoir à une véritable culture viticole demeure la mission de l'École des Vins et Spiritueux vis-à-vis de ses élèves. Comment financer votre formation La reconnaissance officielle des formations certifiantes de l'École des Vins et Spiritueux permet à leurs élèves de bénéficier d'un financement.

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