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TOMATE ALLEMANDE DORÉE: Très ancienne variété allemande (1800) de type « chair de cœur bœuf » aux fruits jaune orangé rayés de rouge (300/350 g). Saveur excellente, précocité 85/95 jours. Croissance indéterminée. 0, 1 g
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La Tomate Ochsenherz (synonyme "Allemande Dorée") est une très ancienne variété allemande de type Cœur de Bœuf, qui a plus de 200 ans. Elle donne de très gros fruits, pesant 200 à 250 grammes, dont la peau et la chair sont de couleur dorée veinée de rouge, qui renferment une chair savoureuse, dont on appréciera les arômes délicatement fruités. Polyvalente, elle fait merveille dans les salades, mais peut aussi servir à préparer des coulis et sauces, des tomates farcies, des tians de légumes et de la ratatouille. Les plants sont vigoureux et il est nécessaire de les tuteurer rapidement pour ne pas les voir ployer sous le poids de leur propre fructification. La plantation des mini-mottes s'effectue d'avril à juin après les dernières gelées quand les plants ont atteint une quinzaine de cm. La Tomate 'Ochsenherz' se récolte de fin juin-juillet à octobre. La tomate est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Plusieurs variétés étaient déjà cultivées par les Incas bien avant l'arrivée des Conquistadores.
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Période de plantation des tomates: Avril, Mai Période de récolte des tomates: Juin, Juillet, Août, Septembre. Comment Semer des graines de tomates allemande dorée bio: Pour une culture en pleine terre: On commence les semis en mars pour un repiquage en pleine terre à partir de la mi-mai lorsque les dernières gelées sont passées. Pour une culture en serre: On commence les semis en janvier / février pour un repiquage sous serre extérieure. Réalisez vos semis en godets à l'intérieur, à une température de 18 à 20°C. Recouvrez les graines de 0, 3 à 0, 5 cm de terreau, pas plus, sinon la levée sera plus longue. Maintenez humide sans détremper (pulvérisez pour ne pas disperser ou enfouir les graines) Étiquetez vos semis au fur et à mesure pour bien repérer vos variétés. Placez vos godets dans une serre à semis et fermez le couvercle. Enlevez-le dès que les plantules arrivent. Comment Rempoter des plants de tomates allemande dorée bio: Prévoyez un godet pour chaque plant et rempotez individuellement dès que les plantules sont à l'étroit et sont assez robustes.
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Placez à bonne exposition, en lignes espacées de 70 cm et à 50 cm d'écartement entre les plants. Enterrez la plus grande partie de la tige, vous favoriserez le développement racinaire. Arroser copieusement et régulièrement sans mouiller le feuillage car il faut quand même se méfier du mildiou. Comment conserver les tomates: Conservez la tomate à température ambiante pour sauvegarder sa saveur. Vous pouvez également les conserver en bocaux sous forme de purée, coulis ou soupe. Découvrez également nos autres variétés telles que la tomate Cœur de Bœuf, Beefsteak, Brandywine, Noire de Crimée, Tigerella, et bien d'autres. Encore des questions à propos de la tomate Reine dorée? Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Vous souhaitez bénéficier de conseils quant à nos graines de tomates? Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider. Questions / Réponses Soyez le premier à poser une question à propos de Tomate Reine Dorée 60 graines Avis des clients Accessoires
En cuisine De l'entrée jusqu'au dessert, la tomate apportera couleur et douceur à vos plats. En fin de saison, utilisez vos tomates vertes pour confectionner des confitures. Pauvre en calories, riche en antioxydants, la tomate est une source de minéraux, de vitamine C et de pro-vitamine A. N'hésitez pas à cuisiner vos tomates avec de l'huile, celle-ci permet une meilleure assimilation de la pro-vitamine A et du lycopène.
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