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Thu, 18 Jul 2024 03:35:51 +0000
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Les deux frères sont aujourd'hui les protagonistes de cette histoire de famille, riche d'un savoir-faire qui se transmet depuis plus de 70 ans. Ces passionnés profitent d'un domaine élaborant des vins d'AOC Bordeaux et AOC Super Bordeaux mais également d'un terroir aux multiples visages, avec des sols argilo-calcaire et argilo-limoneux. C'est un véritable bijou géologique... Mais quels sont les cépages utilisés? On retrouve le fameux cocktail gagnant avec une majorité de Merlot, puis de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. En blanc, c'est le Sauvignon blanc qui s'impose, laissant également une place au Sémillon et à la Muscadelle. Avec une surface de plantation de 100 hectares, la famille Le Grix de la Salle a les capacités de produire dans les 3 couleurs (rouge, blanc et rosé). Chateau le grand veredus 2015 prix . De plus, les vignes ont une moyenne d'âge de 25 ans, elles sont alors très vigoureuses et donnent le choix aux viticulteurs des grappes à choisir. Les moyens sont par conséquent mis à disposition afin d'être le plus précis possible dans les vinifications.

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Good wine - especially the white - and great guide:) Definitely recommended for a tour and tasting in the Bordeaux region! Très bonne visite et bon accueil. Un panneau indiquant où se trouve l'accueil serait un petit plus Personne très agréable, très ouverte aux questions Très beau lieu à visiter Dégustation agréable, dans l'échange et le partage Je recommande sans hésitation Merci pour cette belle visite tres professionnelle mais empreinte d'une passion pour la nature et le vin qui nous a nous réjouissons de goûter à nouveau vos bons vins.

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Rue des vignerons Voir les prix & dispos des visites de cave & dégustations au Château Le Grand Verdus. Réservation gratuite / Avis clients certifiés / Confirmation immédiate Le domaine Notre famille est installée dans ce lieu magique depuis 1846, et cultive désormais plus de 50 parcelles de vignes, travaillées en parcellaire pour la plupart. Située au sommet de la colline, la bâtisse historique surplombe les 80 m de dénivelé de notre vignoble où la biodiversité est remarquable. Le terroir est notre principale richesse... : qualité et diversité; Notre appellation d'origine contrôlée est vaste, et contient de grands ensembles de magnifiques terroirs. On y trouve de vrais « bijoux géologiques », parfois oubliés, sous-estimés, chez nous et chez tant d'autres vignerons que nous aimons et qui méritent d'être connus. La philosophie du lieu: Un terroir propice ne suffit pas, le savoir-faire doit pouvoir en tirer le meilleur parti. Vin rouge Château Le Grand Verdus Bordeaux Supérieur de la région Bordeaux. C'est l'alliance des générations successives de la famille qui a participé à l'optimisation constante de vins du Grand Verdus, chacun avec son expérience en techniques de vinification, recherche de la qualité et implication naturelle.

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Ces variations d'altitudes créent une mosaïque complexe de sols; alternativement calcaires, argiles et graviers roulés. Un travail rigoureux de la vigne, l'observation quotidienne de la vie des sols, ainsi que la préservation de l'écosystème sont les préoccupations premières de la propriété. Elle permet un meilleur développement de la vigne facilitant l'élaboration de vins profonds, aromatiques et élégants. Vinification du Château le Grand Verdus Grande Réserve Sélection de 6 à 8 grappes par pied (soit 1 bouteille environ), vendanges et tri manuels, la fermentation est douce avec des remontages fractionnés puis longue macération en petite cuves à 28/30°C. Le pressurage est vertical. Chateau le grand veredus 2015 prix 2018. Les fermentations malo-lactiques sont partiellement réalisées en barriques. L'é levage dure de 14 à 16 mois en barriques de chêne français de 225 et 400 litres dont 40% sont neuves. Peu de soutirages. Dégustation individuelle de chaque barrique avant assemblage. Le collage et la filtration sont très limités.

The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Profil du vin Ce vin est-il pour vous? Vous êtes ici: Découverte Valeur sûre Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et commandés C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Château Le Grand Verdus - Expression 2015 L'avis de Jean-Michel Deluc Les goûts qu'il a notés: Fruité Minéral Mielleux Balsamique Floral Son accord parfait: Poulet à l'estragon ou citron Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon Le top des blancs de Bordeaux! Le rouge est un de nos plus beaux succès. Château Le Grand Verdus • Vignobles Le Grix de la Salle, Bordeaux. Et le blanc est également un must. Pourquoi? Tout simplement parce qu'on retrouve dans cette cuvée le même respect des cépages et du terroir que pour les cuvées de rouge.

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