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Dans un plat creux, mélangez les fruits, le sucre et 3 cuil. à soupe de jus de citron. Conservez au réfrigérateur pendant 12 h. Versez le mélange dans une casserole à fond épais et portez à ébullition. Comptez 10 min de cuisson en écumant. Versez la confiture dans des pots ébouillantés. Remplissez-les à ras-bord. Fermez les pots et retournez-les immédiatement. Laissez-les refroidir avant de les conserver dans un endroit frais et sec. Poivrons au naturel Pour 2 bocaux de 50 cl. Pelez 1, 5 kg de poivrons à l'épluche-légumes, ouvrez et épépinez-les. Eliminez les cloisons blanches puis coupez la pulpe en lanières. Faites-les blanchir 1 min à l'eau bouillante. Egouttez, répartissez dans 2 bocaux de 50 cl. Etiquettes poires au sirop et. Couvrez d'eau salée et fermez. Comptez 1 h de stérilisation. Pêches au sirop Pour 2 bocaux d'1 l. Préparez un sirop avec 1, 5 l d'eau et 400 g de sucre. Pelez 2 kg de pêches (pour faciliter l'opération, vous pouvez les ébouillanter 1 min). Coupez-les en deux. Dénoyautez-les et mettez-les en bocaux.

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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Pour conserver les fruits et légumes de l'été, rien de tel que d'en faire des bocaux. Coulis de tomates, légumes au naturel, fruits au sirop ou confitures, on vous dit tout pour les réussir facilement. Écrit par Thierry Roussillon Publié le 22/09/2020 à 10h15, mis à jour le 18/10/2021 à 15h47 Mode d'emploi général Nettoyez les bocaux vides Nettoyez à l'eau savonneuse les bocaux et leurs couvercles (caoutchouc inclus), rincez et plongez-les 15 min dans une grande quantité d'eau bouillante. Poires au sirop : nos délicieuses recettes de poires au sirop (page 2). Retournez-les sur un torchon propre et laissez-les sécher. Stérilisez les bocaux remplis Plongez les bocaux remplis et fermés dans une grande marmite d'eau bouillante (au moins 3 cm d'eau au dessus des bocaux), calez-les bien pour éviter qu'ils s'entrechoquent, couvrez la marmite et comptez 30 min à 1h15 de cuisson (selon la recette). Laissez-les refroidir complètement avant de les sortir de la marmite. Stockez-les une fois refroidis Conservez les bocaux à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité, un an environ.

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Couvrez de sirop, fermez et stérilisez 30 min. Coulis de tomates Pour 2 bocaux de 50 cl. Lavez 2, 5 kg de tomates, coupez-les en quartiers et passez-les au mixeur. Filtrez le coulis au chinois. Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés dans une sauteuse avec 5 cl d'huile d'olive. Ajoutez le coulis, 2 brins de basilic ciselés et 20 g de sucre. Poursuivez la cuisson 5 min. Salez, poivrez et mélangez rapidement. Charlotte chocolat framboises – Les recettes de Marine Patisse. Versez le coulis dans les bocaux. Fermez et stérilisez 30 min. À lire aussi: ⋙ 5 recettes délicieuses à conserver pour manger des tomates toute l'année ⋙ 5 recettes de bocaux avec les fruits et légumes d'été ⋙ Zoom sur les bocaux Le Parfait Articles associés

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N'oubliez pas de vérifier ces éléments pour les produits sucrés (céréales, gâteaux) mais aussi les produits salés comme les plats préparés ou encore les sauces! Un excès de sucre sur le long terme favorise le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires, mais aussi le développement de certains cancers. » Quelle quantité de sucre se cache dans ce que vous mangez? 6. Se méfier des produits 0% Si ceux-ci ne contiennent pas de matière grasse, ils contiennent souvent des sucres en grande quantité. «C'est le sucre ou le gras qui donnent du goût à un produit. Pour un industriel, supprimer le gras est synonyme d'une augmentation de la quantité de sucres, afin de ne pas proposer aux consommateurs des produits fades», explique la diététicienne Claire Marzin. Etiquettes poires au sirop ma. Ainsi, un yaourt, sur lequel il est écrit «0% de matière grasse, deux fois plus de protéines» et qui contient une couche de confiture, se révèle être aussi calorique qu'un dessert lacté à la vanille! Dans ce cas, mieux vaut choisir un fromage blanc classique.

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6, 30 € TTC Prix au kilo: 21 € Provenance: Auvergne_Rhône-Alpes Producteur: Coopérative Laitière de Yenne% Matière Grasse/Poids Total: 28% Lait: Lait cru de vache Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant. Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois Rupture de stock La coopérative créée en 1962 se situe juste au pied de la Dent du Chat en Savoie. La coopérative fabrique de nombreux fromages comme les Tommes (tommes de Montagne et tomette de Yenne) et l'Emmental de Savoie, souvent primées au Concours Général Agricole. Il s'agit d'une tomme de Montagne, fabriqué avec le lait de montagne, ce qui lui donne des arômes typiques aux fromages de montagne. Tomme de Yenne Crémeuse - Les Nouveaux Fromagers. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil:Croûte grise ou orangée, selon l'affinage Nez: Parfumé Gout: fruité, doux et délicat. Toucher: Moelleux. La Tomme de Yenne s'accompagne d'un vin rouge tel qu'un Chautagne rouge de Savoie ou un Jacquère blanc.

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Oh My Milk > Tomme de Yenne Fromage Il présente une épaisse croûte grise duveteuse sous laquelle la pâte est ferme, de couleur ivoire, avec quelques petits trous de moulage. Sa croûte dégage une odeur marquée de cave humide typique des fromages de Savoie, mais sa pâte a un goût doux, acidulé, beurré et végétal. Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru entier de vache. La Tomme de Yenne est fabriquée par la coopérative du même nom, au pied de la dent du Chat en Savoie. Elle est affinée en cave traditionnelle durant 4 à 6 semaines. Elle existe en plus petit format de 500g nommée « la tommette de Yenne ». Tomme de yenne la. Elle est dans ce cas faite à partir de lait biologique. À la une Le fromage Cuisine rapide: Reblochon rôti, pâtes et épinards

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