Une Enquête A Été Réalisée Dans 80 Restaurants | Robes De Mariée Drome
Une baisse d'activité de 20%: c'est en moyenne la perte d'activité enregistrée entre l'été 2019 et 50'été 2021 par les cafés, hôtels, restaurants, discothèques, en France, selon une enquête réalisée par en août par les organisations professionnelles du secteur* auprès de leurs adhérents. C'est en southward'appuyant sur ces chiffres qu'elles demanderont lundi 30 août au ministre de l'Économie le prolongement du dispositif d'accompagnement qui devrait prendre fin le 31 août. Entre août 2021 et août 2019, seuls 10% des cafés et bars ont connu une activité égale ou en augmentation. 80% des établissements déclarent avoir perdu au moins 20% de leur chiffre d'affaires, et 46% au moins fifty% de leur chiffre d'affaires. Landes. Un cadavre repêché dans le port de Capbreton - Toulon.maville.com. Pour les restaurants, même tendance: 12% des établissements réalisent en août 2021 au moins 80% de leur chiffre d'affaires d'août 2019. 40% enregistrent une perte de plus de 50%. 49% des hôtels ont constaté un chiffre d'affaires égal ou en progression par rapport à août 2019. 25% continuent de perdre au moins 50% de leur chiffre d'affaires.
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« Déjà moins concernés par la reprise d'activité (…) les cafés bars ont décroché en août avec une clientèle qui conteste le passe sanitaire. Les terrasses ont été nettement moins fréquentées. » Moins vaccinés, les jeunes, de 18 à 35 ans, se sont rassemblés ailleurs que dans les bars, constatent les professionnels. Discothèques et traiteurs Les discothèques qui ont décidé d'ouvrir à partir du 9 juillet (une sur quatre) ont réalisé un chiffre d'affaires généralement égal ou supérieur à celui de fifty'été 2019. Une Enquête a Été Réalisée Dans 80 Restaurants – Fr.AsriPortal.com. Les traiteurs organisateurs de réception, eux, se retrouvent souvent en difficulté, avec des taux de réservation qui sont restés très faibles: 36, 4% annoncent united nations taux de réservation inférieur à x% du chiffre habituel. Mais 83, 3% des professionnels déclarent que les réservations semblent reprendre à l'automne *Umih (Matrimony des métiers et industries de 50'hôtellerie), GNI (Groupement national des indépendants hôtellerie et restauration), GNC (Groupement national des chaînes hôtelières), SNRTC (Syndicat national de la restauration thématique et commerciale).
À Paris, la situation est tout particulièrement difficile: un hôtel sur deux était fermé dans la capitale en juillet, 2 sur 3 en août. À noter que les établissements qui annoncent un chiffre d'affaires supérieur par rapport à l'année 2019 déclarent être installés en zone rurale ou très touristique. Une enquête a été realise dans 80 restaurants se. Passe sanitaire: 80% des cafés et restaurants en baisse d'activité Selon les organisations professionnelles, l'instauration du passe sanitaire a eu « un impact certain » sur les entreprises du secteur. Pour les hôtels, les incertitudes liées à la mise en place des nouvelles mesures ont pesé sur l'activité, notamment en juillet, avant de constater une recrudescence des réservations de dernière minute. À partir du 9 août, 80% des professionnels des cafés et restaurants ont constaté une baisse d'activité par rapport à la semaine précédente. 60% des restaurants et 80% des cafés et bars perdent au moins 20% de leur chiffre d'affaires entre juillet et août, 40% des restaurants et 42% des cafés et bars perdent plus de 50%.
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