Rue Des Puddleurs Le Creusot Centre / Gelée De Nèfles Recette

Thu, 27 Jun 2024 22:19:35 +0000
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Coutant Aurore — Physiothérapeute à Le Creusot, 35 Rue des Puddleurs, 71200 Le Creusot, France, Nous sommes heureux de vous accueillir! Coutant Aurore Physiothérapeute at 35 Rue des Puddleurs, 71200 Le Creusot, France, Le Creusot, Bourgogne Franche Comte, 71200. Vous trouverez ici des informations détaillées sur Coutant Aurore: adresse, téléphone, fax, heures d'ouverture, avis des clients, photos, directions et plus. Temps de fonctionnement lundi 08:45 – 12:00, 13 mardi 08:45 – 12:00, 13 mercredi 08:45 – 12:00, 13 jeudi 08:45 – 12:00, 13 vendredi 08:45 – 12:00, 13 samedi Fermé dimanche Fermé A propos Coutant Aurore Coutant Aurore est une Physiothérapeute française situé à Le Creusot, Bourgogne Franche Comte. Rue des puddleurs le creusot st. Coutant Aurore est situé à 35 Rue des Puddleurs, 71200 Le Creusot, France, S'il vous plaît contacter Coutant Aurore en utilisant les informations ci-dessous: Adresse, numéro de téléphone, fax, code postal, adresse du site Web, e-mail, Facebook. Vous pouvez également trouver l'heure de travail et la carte sur la carte de Coutant Aurore.

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Statuts mis à jour 27/08/2012 Acte sous seing privé Constitution. Entreprises du même secteur Trouver une entreprise En savoir plus sur Le Creusot

Description Gelée de Nèfles en 220g, fabrication artisanale. Sans colorant ni conservateur. Elle est le mélange, de sucres et du jus et/ou d'extrait aqueux d'une ou de plusieurs espèces de fruits. Cette gelée ci est composée uniquement de nèfles. La nèfle pousse sur le néflier commun, Mespilus germanica, de la famille des rosacées. Il ne faut pas la confondre avec la nèfle du Japon, un fruit jaune orangé à noyau qui pousse sur un arbre à feuilles persistantes dans les régions chaudes. La nèfle a une forme de toupie avec une extrémité pointue, surmontée de cinq dents qui sont en fait des restes de fleur. Sa peau est fine et légèrement rugueuse, de couleur brune. Elle renferme une chair dans laquelle se logent cinq gros pépins non comestibles. La nèfle est un fruit d'hiver, elle se récolte d'octobre à novembre au moment des premières gelées. Cependant, une fois récoltées, les nèfles doivent être entreposées dans un local frais, à l'abri de la gelée. Le gel accélèrerait leur flétrissement et donc diminuerait leur temps de conservation.

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Elles contiennent des tanins et du mucilage ce qui en fait un bon régulateur intestinal. En effet, leur teneur en vitamine C et en vitamine B est élevées. Pour terminer, les nèfles apportent donc de la tonicité et exercent un effet positif sur le système nerveux. Cette gelée de nèfles est disponible chez Natur'Pom 9 rue de la Chapelle, Nortkerque N'hésitez pas à nous rejoindre sur Facebook ou Instagram pour plus de contenu

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Versez le litre d'eau. Coupez la vanille en deux et ajoutez dans la préparation (les graines de vanille libéreront l'arôme). Ajoutez la peau d'orange. Faites cuire le tout jusqu'à que les fruits éclatent. Récupérez l'eau de cuisson et pressez les fruits pour récupérer le reste de jus. Ajoutez le sucre et laissez réduire. Ecumez régulièrement. Versez la préparation dans des bocaux stérilisés et laissez refroidir. Conseils Avant de mettre votre préparation dans des bocaux, versez un peu de votre préparation dans une assiette froide. Si la préparation se solidifie alors votre gelée est prête.

Le fruit éclate et sa chair d'apparence peu ragoûtante vous étonnera tant par sa douceur que par son goût inattendu. Nos amis les oiseaux, eux, ne s'y sont pas trompés et ils auront vite fait de le repérer. On utilise les nèfles pour faire des tartes, des clafoutis, de la gelée, de la liqueur ou encore du vin de nèfles. Conseil malin Lors de la récolte, attendez que le fruit soit bien mûr sur l'arbre car une fois détaché il ne se développera plus. Les fruits sont fragiles et méritent d'être manipulés avec précaution. ©Hans Braxmeier, ©SonSam