Pain Aux Figues Avec Foie Gras: Huile De Thym Rouge

Sat, 13 Jul 2024 15:12:51 +0000
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Mini-tartines de pain aux figues sèches et noisettes avec Foie Gras sur lit de figues rôties Ingrédients 200g de Foie Gras entier ou bloc de Foie Gras 1 gros pain aux figues 12 figues fraîches (que l'on peut remplacer par des Pommes Reinettes) 50g de beurre salé De la compotée de figues Fleur de sel Poivre du moulin Préparation 1 Couper le pain en tranches de 4-5 cm d'épaisseur environ. 2 Faire rôtir dans un peu de beurre les figues fraîches entières pendant quelques minutes, en les retournant plusieurs fois L'astuce du Comptoir, vous pouvez remplacer les figues fraîches par des pommes Reinettes. Si c'est le cas, faire de même s'il s'agit de pommes que l'on aura épluchées et coupées en grosses rondelles. 3 Couper les figues fraîches rôties en 2 et les placer sur les tranches de pain, puis recouvrir de Foie Gras tranché en lamelles fines. 4 Terminer par un tour de moulin à poivre et un peu de fleur de sel. Plus d`inspirations comptoir Les mini-tartelettes au Foie Gras sucrées-salées Les brochettes de Magret de Canard aux augrumes Tartine de campagne au Foie Gras, champignons des bois et Confit d'échalotes POUR PLUS DE RECETTES DE FOIE GRAS, RENDEZ-VOUS SUR:

Pain Aux Figues Avec Foie Gras Recette

Le pain d'épices pour relever le goût du foie gras Vous appréciez les mariages très riches en saveurs: choisissez le pain d'épices. Le goût intense du pain d'épices et la douceur du foie gras sont faits pour aller ensemble. Tranchez votre pain d'épices en petites lamelles que vous aurez pris soin de passer sous le grill du four. Préférez toujours les pains artisanaux aux pains industriels dont le goût est parfois trop sucré ou trop agressif pour aller avec votre foie gras. N'oublions pas que c'est un met noble qu'il faut bien déguster! Nous vous suggérons alors d'ajouter une pointe de miel sur votre toast pour que le goût de l'alliance pain d'épices et foie gras n'en soit que meilleur. Pour les amateurs de saveurs plus acides, un confit d'oignons rouges fera l'affaire. 4. Le pain aux fruits secs pour les plus gourmands Les toasts de foie gras sur un pain aux fruits sont généreux et raviront vos papilles. Choisissez chez votre boulanger un pain aux figues, un pain aux noix ou un pain aux raisins secs.

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SUGGESTION: Pain accompagnant parfaitement le foie gras ou la charcuterie mors de vos soires! RECETTE SIMILAIRE: Pain au mesli COMMENTAIRES DES INTERNAUTES: Sofced: Ce pain est trs bon!! marie: Super toutes ces recettes que je testerai ds que possible J'ai mis le lien sur mon blog: Stphanie: Merci beaucoup! Fabien: J'ai realiser ce pain a plusieurs reprises, un peu "au nez". En ajoutant des lardons grills pour augmenter le sucr-sal. Merci pour la recette. Lilynel: J'ai test cette recette, un vrai delice, nous nous sommes regals et avec le fois gras une pure merveille. Merci;) katia: bonjour je suis nouvelle. j'ai ssay le pain aux figues avec foie gras mais le meilleur c'est avec le st agur le top. a biento AJOUTER UN COMMENTAIRE: Merci de votre participation. Votre commentaire apparaitra sur le site aprs validation.
Verser le thé et les figues dans un saladier. Laisser reposer pendant 20 min. Éplucher et émincer les oignons. Couper les figues en petits morceaux. Faire revenir les oignons avec l'huile, ajouter le thé, puis laisser cuire pendant 10 min Ajouter le sucre et les figues pour 5 min supplémentaires Ajouter enfin le vinaigre, les épices et laisser mijoter jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

HUILE ESSENTIELLE DE THYM ROUGE (à THYMOL ET CARVACOL) Thymus vulgaris L. Le thym est un petit sous arbrisseau vivace à feuilles persistantes qui pousse jusqu'à 30 cm de hauteur. Il dispose de petites feuilles aromatiques gris verdâtre elliptiques et de fleurs violettes ou blanches pâles. Le thym est dérivé du mot grec «thymos» qui signifie «parfum». Conditionnement: en flacon codigouttes en verre ambré. Culture: sauvage Mode d'extraction: L'huile essentielle de thym rouge est obtenue par hydrodistillation des sommités fleuries de Thymus vulgaris. Provenance: Inde Odeur: typique de l'herbe aromatique Conservation: à conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Huile de thym rouge 2019. 100% pure et naturelle.

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