Confiture De Pastèque Aux Épices / Baie De Somme Chambre D Hote

Sat, 06 Jul 2024 17:15:59 +0000
Bilan De La Vue
Conseil du chef pour votre recette de Confiture de pastèque traditionnelle On trouve la pastèque à confiture (gingérine ou gigérine) durant le mois d'octobre, vert pâle avec ou sans tâche plus claire, elle est de forme allongée et pèse de 4 à 6 kg.

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Un des avantages de posséder son jardin est de pouvoir ensuite s'amuser à la cuisine. En magasin, pour répondre à la demande des clients, on trouve une dizaine de confitures différentes. Mais avec votre jardin, avec un peu d'imagination ou à l'aide de notre blog, vous pourrez préparer des confitures originales que vous pourrez ensuite offrir lors des fêtes des mères ou pour Noël. Dans l'article suivant, je vais vous parler de la confiture de pastèque. Pour être vrai, la pastèque est en réalité une variété de courge qui se cuisine seulement en confiture. Cette pastèque-courge est en vente au jardin d'Alôsnys à 1, 8€/kg lors des horaires d'ouverture ou en vous pouvez aussi attendre le mois de mai pour acheter nos confitures. En 2017, elles ont eu un franc succès puisqu'en juillet nous n'en avions déjà plus à vendre.

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Les ingrédients de la recette 2 kg de poires 1, 5 kg de sucre semoule 1 morceau d'écorce de citron 2 clous de girofle 1/2 bâton de cannelle 1/2 bâton de vanille 1 pincée de muscade La préparation de la recette 1. Coupez les poires en quatre, pelez-les, ôtez-en le centre. Mettez-les dans une terrine, couvrez-les de sucre et laissez reposer au moins 3 heures. 2. Puis versez dans une bassine ou une grande casserole. Ajoutez l'écorce de citron, piquée avec le girofle, la vanille, coupée en deux, la cannelle et la muscade. 3. Amenez à ébullition, sur feu doux, en écumant de temps en temps. Puis laissez cuire, toujours en écumant, pendant 35 minutes. 4. La confiture est cuite lorsque les poires sont transparentes. Retirez du feu. Ôtez cannelle et vanille. Mettez dans des pots ébouillantés. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Il faut, choisir de belles poires fermes et pas trop mûres. Cette confiture sera parfaite tartinée sur des crêpes par exemple!

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Nous espérons vous accueillir dès l'été 2022 mais il est pour le moment difficile d'annoncer une date. N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux où nous publions régulièrement des informations et des photos de l'avancée des travaux. Nous avons hâte de vous accueillir en Baie de Somme, à la campagne! Nous sommes à 12 km d'Abbeville, 16 km de Saint Valery sur Somme, 20 km du Crotoy, 23 km de Cayeux sur Mer, 26 km de Mers les bains ( les Villes Soeurs avec Le Tréport et la ville d' Eu) et 43 km d'Amiens. Pour nous rejoindre: nous sommes à moins de 5 minutes de l'A28 ( Sortie Moyenneville), à 2h30 de Paris et 3h25 de Bruxelles. Sur place parking sécurisé et garage pour motos et vélos. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés.

26 Mai Le club de randonneurs de SCIEZ-SUR-LEMAN (ville jumelée avec WASSELONNE) propose un Week-end prolongé aux membres et sympathisants du club vosgien de Wasselonne du jeudi 26 au dimanche 29 mai inclus (WE de l'Ascension). Le déplacement se fera en voitures particulières (co-voiturage). Les règles sanitaires du moment seront respectées. Notre séjour est prévu à la « Maison Familiale et Rurale à 74200 MARGENCEL ». Pour l'hébergement, seront mis à notre disposition des chambres pour 1 personne et à 2 lits pour les couples. Comptez 20 euros/personne/nuit (drap et couverture inclus). Pour les autres dépenses (3 dîners repas traiteur, petits déjeuners, casse-croûte pour les randos, boissons): les frais seront à partager! Deux randonnées seront au programme. Prévoir une paire de chaussures de marche, bâtons, sac à dos, vêtements de saison, boissons. Les circuits seront définis par nos amis-guides en fonction de l'humeur de la météo J Pour les non-marcheurs, belles possibilités de visites et/ou balades (Thonon-les-Bains, Evian-les-Bains, Yvoire, etc. ) Renseignements supplémentaires et inscriptions (date limite 25 avril): Annette Kleitz, Portable 06 86 25 72 98 - Adresse mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs.

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