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LE 1er juin DANS L'HISTOIRE [VOIR] / NOTRE LIBRAIRIE [VOIR] / NOUS SOUTENIR [VOIR] « Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840) Savoir: Recettes d'hier Recettes de plats d'autrefois à base de poisson. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d'antan Moules à la bretonne Publié / Mis à jour le jeudi 7 août 2014, par Nettoyez 2 kilogrammes de moules bien fraîches, lavez-les à plusieurs eaux. Faites ouvrir à feu vif, avec deux verres de vin blanc. Servez accompagnées de la sauce suivante: Faites roussir 100 grammes de beurre, ajoutez une cuillerée de farine et, sans le laisser prendre couleur, mouillez avec du bouillon gras. Laissez réduire. D'autre part, mêlez dans une assiette creuse deux jaunes d'œufs, 150 grammes de crème, une cuillerée de vinaigre, sel, poivre, oignons, bouquet garni, ail hachés. Battez le tout ensemble, ajoutez ce mélange à votre sauce de cuisson. Laissez bouillir, versez dans une saucière et servez.

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Etape 3: On coupe en petits morceaux la moitié d'oignon et l'échalote puis on fait fondre le beurre dans une cocotte. On y insert les morceaux d'oignon et d'échalote puis l'ail pressé et la persillade. On laisse revenir jusqu'à ce que l'échalote soit transparente puis on y ajoute le vin blanc. Etape 4: Une fois que le vin boue, on y insert les moules. On couvre la cocotte, et on met la cuisson au plus fort pendant 5 min le temps que les moules s'ouvrent. Pensez à remuer à l'aide d'une écumoire afin de ramener les moules d'en dessous à la surface pour que l'ensemble des moules s'ouvrent. Etape 5: Une fois que les moules sont bien ouvertes, on les pêche et on les met dans un plat. Il nous reste alors le vin blanc au fond de la cocotte avec les oignons, échalote et l'ail. Rajoutez alors les lardons. On fait revenir le tout une dizaine de minutes a plein feu. Dring Dring Dring, les dix minutes sont passées, on rajoute la crème fraiche et on laisse cuire 2 minutes a feu doux. Etape 6: La sauce est prete?

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Des moules, du cidre breton, du lait ribot…. et nous voilà en Bretagne. Une recette simple et délicieuse, que je dédie à une pure bretonne que j'admire pour son courage et sa bonne humeur permanente, Marie-Jo. Ingrédients pour 4 personnes: 1200g de moules - 50g d'échalotes - 1 belle gousse d'ail - 2 branches de céleri prises dans le coeur du légume (50 g) - 30 g de beurre 1/2 sel bien sûr - 1 bouquet garni - 200 g de cidre brut de Bretagne - 3 tours de moulin à poivre - 1 branche de persil. Pour la sauce: 150 g de lait ribot - 2 jaunes d'oeufs - le jus d'1/2 citron (2 c à soupe) - 1 c à café de curry. Nettoyer soigneusement les moules, les déposer dans le Varoma. Réserver. Mettre dans le bol les échalotes coupées en 2, l'ail, le céleri épluché et détaillé en tronçons, et mixer 8 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol, ajouter le beurre, cuire 4 min/120°C/vitesse 1, en ôtant le gobelet doseur. Ajouter le bouquet garni, le cidre, le poivre. Fermer le bol, déposer le Varoma et cuire 18min/Varoma/Vitesse 2.

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La ES-S8A est une sirène extérieure alimentée par une énergie gratuite et illimitée: le soleil. Grâce à ses panneaux solaires, l'ES-S8A n'a pas besoin d'être branché: il est entièrement alimenté par l'énergie solaire et ses batteries rechargeables. Battery alarme etiger pour. L'ES-S8A est entièrement alimenté par l'énergie solaire et peut fonctionner jusqu'à 40 jours sans soleil, grâce à la batterie de secours intégrée. Sirène additionelle Avec les kits Secual La ES-S8A est parfaitement compatible avec les alarmes eTIGER de la gamme Secual. C'est l'accessoire idéal pour augmenter l'efficacité de votre système d'alarme, grâce à sa puissance de 100 dB. …ou système autonome Connectée à un accessoire eTIGER Si vous êtes à la recherche d'un système d'alarme basique mais efficace, connectez simplement une ES-S7A à une télécommande et un ou plusieurs détecteurs (détecteurs d'ouverture de porte, détecteurs de mouvement, etc. ) Présentation: Deux modes de fonctionnement: Sirène additionnelle connectée à un système d'alarme existant (alarmes Secual) Système d'alarme autonome (accepte jusqu'à 50 accessoires) Spécifications: Fréquence: 433 MHz Portée: 80m (en champ libre) Puissance sonore: 100 dB Lumière stroboscopique Courant: 1 panneau solaire (154.

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Facile à installer Oui Garantie 2 ans Sans fil Détecteur de mouvement Détecteur ouverture Contrôle par smartphone Envoi info intrusion par GSM Système évolutif Notice(s) compatible(s) avec ce produit: etiger s4 Notice(s) compatible(s) avec ce produit: (559. 92k) Vous aimerez aussi -4, 00 € -5, 00 € -15, 00 € -19, 00 € -28, 10 € -12, 10 € -24, 10 € -14, 00 € Avis (2) Aucun avis sur le produit Alarme IP ou Alarme GSM? Avantages et inconvénients de chaque solution Alarme sans fil avec détecteurs de mouvements ou d'ouverture? Sirène extérieure - Quels sont les avantages? Sirène extérieure solaire pour systèmes Etiger 100% sans fil. Ai-je le droit de l'installer? Alarme de maison GSM et RTC intégrée avec application smartphone pour un contrôle à distance facile et rapide. Très simple à installer.

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