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Cédric Ben Chemhoun, diététicien DE, expert en nutrition, A lire également: Alimentation et musculation: conseils de base Probiotiques et sport: le duo gagnant! À lire également Tout pratiquant de musculation doit être sensibilisé aux notions de base en termes de nutrition sportive. Parmi elles, une consommation de protéines adaptée qui est essentielle afin de maximiser le développement de votre masse musculaire et d'optimiser votre récupération. Protéines animales ou végétales, en poudre ou sous forme solide via l'alimentation, quantité... Vitamin e pour footballeur en. Faisons le point… Lire la suite… Pour atteindre leurs objectifs, les sportifs doivent avoir un apport quotidien suffisant en protéines. Que ce soit pour pratiquer la musculation, la course à pied, le fitness, le crossfit ou un sport de combat, consommer des protéines aide à la reconstruction musculaire et favorise également la récupération physique après l'effort. Aujourd'hui, partons à la découverte… L'alimentation joue un rôle déterminant dans vos performances sportives et l'atteinte de vos objectifs, que vous souhaitiez perdre du poids, gagner en masse musculaire ou simplement rester en forme.

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L'huile d'olive: sa richesse en lipides et en minéraux offre un bon accompagnement dans les plats des joueurs. Les légumes: il n'existe pas de légumes nuisibles au footballeur, mais on peut citer et conseiller particulièrement les petit pois et les brocolis. Ces deux légumes sont riches en protéines. Le riz: pour sa richesse en amidon. Les pâtes: l'un des aliments principaux des footballeurs. Les œufs: pour leurs protéines. Vitamine pour footballeur professionnel fuit les. Un œuf peut remplacer la viande ou le poisson. La banane: ce fruit est riche en potassium et en magnésium. Excellent aliment pour un footballeur. Détails sur l'alimentation du footballeur Un footballeur doit prendre extrêmement soin de son alimentation. Il faut cependant qu'elle soit adaptée à ses informations personnelles tel que son âge, sa taille, son sexe ainsi que son indice de masse grasse. L' hydratation est aussi importante. Elle joue un rôle principal dans la notion de bonne alimentation. Il faut savoir que si on perd 2% d'eau du corps, le rendement physique diminue de 20%.

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Mais en cas de pratique intense, les besoins en vitamines B1, B2, PP et B6 peuvent être augmentés. Les aliments les plus riches Si l'alimentation du footballeur n'apporte pas les quantités suffisantes de vitamines, la performance physique risque d'être diminuée. Quant aux suppléments vitaminiques, ils ne seront utiles qu'en cas de déficience, car leur intérêt pour augmenter la performance n'a pas été prouvée. Vitamine pour footballeur roux millieu. Les sources alimentaires de ces vitamines sont très variées: céréales, légumes secs et fruits secs pour la vitamine B1, produits laitiers et abats pour les vitamines B2 et B6, viandes, poissons, oeufs et produits laitiers pour la vitamine B12. Quant aux antioxydants: la vitamine E est caractéristique des huiles végétales, la vitamine C se concentre dans les fruits et légumes frais et la vitamine A est à la fois présente sous forme de rétinol dans le beurre et les margarines et sous forme de beta-carotène dans les légumes et fruits. En pratique Pour couvrir idéalement ses besoins, un sportif doit manger au-moins 2 à 3 fois des fruits et légumes dans la journée pour un apport de vitamine C suffisant, 20 g de beurre pour assurer les besoins en vitamine A, et 3 à 4 cuillères à soupe d'huiles végétales variées pour la vitamine E. Quant aux vitamines du groupe B, seule une alimentation variée peut toutes les apporter en quantités suffisantes.

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Mis à jour le 10/03/2018 à 12h57 Validation médicale: 10 March 2018 Bien manger, ce n'est pas uniquement pour améliorer votre performance. Cela permet d'éviter la fatigue… et la casse! Car notre corps est très sollicité pendant l'effort, et il ne doit manquer de rien! Pour éviter les bobos et garder la forme, suivez nos conseils! Sportif: l'alimentation anti-fatigue Pour éviter le coup de barre, il faut faire le plein d'énergie avant l'effort! Pour cela, pas de secret: il faut penser sucres lents. C'est le carburant du footballeur! Alimentation des sportifs - Quoi manger pour éviter la fatigue et les blessures ? - Doctissimo. Ces sucres vont permettre à l'organisme de stocker des resserves directement utilisables pendant le match. Pâtes, riz, pomme de terre, pain... doivent donc impérativement figurer au menu. Attention: prenez votre dernier repas au moins trois heures avant l'épreuve. Sinon, l'énergie utilisée pour digérer risque de vous faire défaut sur le terrain... Durant l'effort, ce sont les sucres rapides qui vous redonneront un coup de fouet en cas de baisse de régime. Vous pouvez opter pour des boissons sucrées (pas trop concentrées) ou des barres aux céréales.

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C'est ce que l'on appelle la fenêtre métabolique. Il est important de ne pas consommer trop de glucides d'un coup pour éviter de surcharger l'intestin et provoquer des maux de ventre. Idéalement, on conseille un apport de 60 à 80g de glucides dans les 30 premières minutes après l'effort, avec plus précisément 30g de sucres à index glycémique élevé et 30g de sucres à index glycémique faible. Ces apports en glucides peuvent être apportés par une boisson pour le sport. Les protéines Un match de football provoque plusieurs dommages musculaires. Pour resynthétiser les muscles, l'organisme a besoin d'un apport important en protéines après l'effort. Hygiène du footballeur. Il faut savoir que toutes les protéines ne se valent pas. Par exemple, les protéines d'origine animale ont une meilleure teneur en acides aminés essentiels, qui sont des protéines très importantes qui ne sont apportées que par l'alimentation. Il faut aussi savoir que certaines sources d'alimentation sont mieux dotées en protéines par rapport à d'autres, notamment le lait avec la fameuse whey protéine.

Parmi elles, ne pas oublier la vitamine B9, exclusivement présente dans les végétaux et la vitamine B12 présente uniquement dans les aliments d'origine animale. La consommation d'aliments enrichis peut contribuer à un meilleur équilibre nutritionnel du sportif. Par-contre, l'usage prolongé de suppléments vitaminiques est contre-indiqué (risque d'excès): il doit être pratiqué ponctuellement, sur une durée limitée, et sous la surveillance d'un professionnel de santé.

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