Cote Du Rhône Rouge 2018 Scan | Panneau Signalisation Personnalisé
2018 est un grand millésime pour le Côtes du Rhône rouge. Il est noté 4 sur 5. Côte-Rôtie Maison-Rouge 2018 - Rhône. Ce millésime est arrivé à maturité car il est prêt à boire depuis 2020 mais il peut aussi se garder jusqu'en 2023. Le Côtes du Rhône rouge est un vin produit en France dans la région de la Vallée du Rhône. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 16°C. Il peut être consommé entre 2 et 5 ans à partir de son millésime. Il s'accorde avec des types de mets tels que volailles, viandes rouges, viandes blanches, plat principal.
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Pour les vins blancs, c'est dans les 1 à 3 ans, et pour les vins rosés, c'est à consommer tout de suite! Dans le cas des Côtes-du-Rhône rouges, les plus répandus, la robe est couleur rubis, assez claire mais plus approfondie s'il s'agit de cépage Syrah dominant. Les vins rosés ont une robe assez colorée, à dominante violette, très caractéristique. Les vins blancs sont eux ambrés, avec un jaune assez limpide. Au niveau du nez, les Côtes-du-Rhône rouges ont une dominante fruitée, et évoquent des petits fruits rouges, comme la cerise ou la myrtille. Plus intenses, certains ont des notes plus animales ou épicées, voire la référence à des fruits murs. ce sera le cas des plus grands crus. Les vins rosés sont parfumés, pouvant évoquer le bonbon ou les odeurs florales légères et acidulées. Cote du rhône rouge 2014 edition. Le vin blanc Côtes-du-Rhône évoque davantage les arômes de fleurs, délicats et légers. En bouche, lorsque le vin est issu de sols très légers, le vin est lui même aéré et coulant. Il prendra des tanins plus structurés lorsqu'il provient de terres du sud nourries d'alluvions.
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Fruité et charnu Robe grenat reflets rouge vif, pointe brique, limpide et brillante. Nez assez discret, sur les épices et la cerise acidulée, pointe cacao. Attaque souple, fruitée, de la tension, du plein, caractère sur la cerise, le noyau et le cacao. Finale sapide, assez ample, franche, pointe garrigue avec une belle persistance sur la cerise.
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Robe: Rouge sombre profond. Nez: Arômes de fruits noirs mêlés à des notes épicées, de poivre sichuan, une touche florale, de pivoine en fleur et d'accent de graphite, de mine de crayon. Bouche: Charnue et dense sur un fruit gourmand. Dotée d'une belle étoffe, cette cuvée offre un très beau niveau de Côtes du Rhône très identitaire de la Côte Rôtie. Temperature: À servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Cuisine provençale, aubergines et tomates farcies, tout type de grillades, entrecôtes, magrets de canard, volaille contisée au chorizo, fromages: tommes, Saint Nectaire fermier. Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2018 - Rhône. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2026 Situé sur le célèbre village d'Ampuis, le Domaine Garon se compose d'un peu plus de huit hectares de vignes, principalement sur l'appellation Côte-Rôtie. La famille Garon est réputée pour produire des Côte-Rôtie de grande finesse, parfois croquantes, souvent généreuses et très accessibles. Olivier Poussier salue régulièrement leurs élevages précis et la capacité qu'à ce domaine à restituer en fruit la sève du terroir de Côte-Rôtie.
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L'ensemble de ces vins de négoce est toujours d'une grande régularité y compris pour le Côtes-du-Rhône générique. Aujourd'hui En 2006, la famille Guigal acquiert le domaine de Bonserine ( Côte-Rôtie et Condrieu) pour l'épauler dans son développement mais tout en restant indépendante dans leur gestion. Philippe Guigal, fils de Marcel, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône.
Cette cuvée offre de magnifiques arômes de fruits noirs intenses comme le cassis et entremêlés de vanille légèrement boisée. Côte-Rôtie Maison-Rouge 2018 - Côte-Rôtie - Rhône - Benjamin et David Duclaux
Bettane et Desseauve: 16, 5/20 "Vin avec du volume en bouche, une jolie matière mûre mais élégante, une fin de bouche complexe. " Revue du Vin de France: 16/20 "Robe dense; nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves. Très séduisant dans un style classique. "
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