Recette Gâteau Au Chocolat Keto (Régime Cétogène)
50 min Facile Gâteau au chocolat Keto (régime cétogène) 0 commentaire Si vous suivez actuellement le régime cétogène, vous sera ravi(e) de tester cette délicieuse recette de Gâteau au chocolat Keto, qui vous régalera! Cette recette de gâteau au chocolat respecte parfaitement les principes du régime cétogène, en limitant la quantité de glucides, pour privilégier l'apport en lipides! 200 g de chocolat noir 70% 200 ml de crème liquide entière 4 œufs 1 pincée de sel 20 g de Stévia 1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). 2. Dans un bol en verre, faites fondre les carrés de chocolat au bain marie en mélangeant bien pour avoir une crème au chocolat onctueuse. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide et versez-la doucement dans le chocolat fondu. Mélangez bien pour avoir une préparation bien homogène et laissez refroidir. 3. Quand c'est tiède, ajoutez les jaunes d'œufs, puis la Stévia et mélangez. Montez les blancs d'œufs en neige avec le sel, et versez-les dans la préparation au chocolat.
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J'ai passé le mois d'août avec un tablier de cuisine autour de la taille (si). Et me voilà en septembre avec 2 recettes pour faire vous-même un chocolat keto qui soit clean, et admettons-le, pour une fois: vraiment délicieux! LE NOIR AUX AMANDES SALÉES C'est une recette plaisir dans laquelle j'ai introduit une petite quantité d'amandes, qui sont malheureusement riches en acide phytique. Si vous souffrez de porosité intestinale, je vous invite à les remplacer par des noix de macadamia ou à les enlever complètement de la recette. INGRÉDIENTS POUR 2 TABLETTES: 👉 Le mélange vous fait 3 fines tablettes, ou 2 remplies au max, ou 6 chocogrenouilles! 100g de chocolat noir 100% 30g d'huile de coco 3 scoops (1 scoop = 11g) de poudre MCT aromatisée chocolat (ça marche aussi avec la version vanille, mais ce sera un chocolat moins intense) 12 amandes salées (de préférence grillées) sel de Guérande ou d'Himalaya moule en silicone type tablette de chocolat (ou MIEUX moule à choco-grenouille Harry Potter)!
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Product detailed description Vous faites partie des amoureux du chocolat, mais vous ne voulez pas consommer des sucres inutiles? Avec le chocolat belge Cavalier vous pouvez totalement profiter de votre régime cétogène. Quelques morceaux de chocolat au doux goût de cacao vous couperont l'envie de grignoter et votre journée sera aussitôt plus agréable. Le chocolat noir sucré au stévia est un chocolat à forte teneur en cacao de qualité supérieure (min. 80%) et au goût délicieux. Le chocolat belge est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Le stévia est utilisé comme édulcorant presque dépourvu de calories et qui ne contribue pas à la formation de caries. Le chocolat convient dès la première phase du régime KetoMix. Pendant le régime KetoMix, nous recommandons une dose maximale de 2 carrés par jour. Les chocolats de la marque CAVALIER présentent un produit de qualité au goût délicieux qui prend en compte votre santé. La sélection rigoureuse des matières premières est l'un des atouts de cette marque.
Teneur en glucides du chocolat noir La plupart des bonbons et des bonbons sont riches en glucides et doivent probablement être limités à un régime céto. Cependant, comparé à d'autres types de chocolat et de bonbons, le chocolat noir de haute qualité contient raisonnablement moins de glucides. Selon la marque, 28 grammes de chocolat noir 70–85% contient jusqu'à 13 grammes de glucides et 3 grammes de fibres, ce qui signifie qu'il contient environ 10 grammes de glucides nets ( 8). Les glucides nets sont calculés en soustrayant les glucides non absorbables de la teneur totale en glucides. La fibre est un type de glucide que votre corps ne digère pas complètement. En tant que tel, il n'est pas entièrement absorbé par votre intestin grêle comme les autres types de glucides ( 9). Par conséquent, la plupart des experts en céto recommandent d'utiliser des glucides nets lors du calcul de votre allocation quotidienne de glucides ( 10). Résumé: 28 grammes de chocolat noir fait de 70 à 85% de cacao contient environ 10 grammes de glucides nets.