Recette Lieu Noir Papillote Curry
Marie Claire Cuisine et Vins de France Recettes par occasions Barbecue Publié le 17/05/2022 à 15:13 Vous avez prévu d'organiser un barbecue ce week-end? Troquez les traditionnelles merguez et chipolatas contre des brochettes maison originales! Surprenez vos convives en associant le magret de canard avec de la pêche ou bien osez la pastèque grillée pour un repas estival que vous n'êtes pas prêt d'oublier. Lorsqu'il s'agit de barbecue, certains grands classiques sont de rigueur. Les merguez, chips et salades de pâtes sont ainsi de toutes les tables lorsque les beaux jours font leur retour. Si ces indétrônables remportent l'adhésion de tous, la cuisson à la braise donne également l'occasion d'essayer de nouvelles saveurs. Six astuces pour alléger ses recettes - Cuisine Actuelle. Les brochettes sont particulièrement adaptées aux expérimentations car elles sont très faciles à préparer soi-même. Les amateurs de sucré-salé intercaleront par exemple des morceaux de pêches ou d'abricots entre les cubes de viande pour apporter une note de douceur. Le magret de canard apprécie bien ce genre d'accord, mais c'est également le cas du porc et du poulet.
Recette Lieu Noir Papillote Curry Chicken
Ingrédients (4 convives) 12-15 abricots 4 feuilles de sauge ½ bâton de cannelle 1 seul de vainilla 1 cuillère à soupe de miel de romarin ou de cassonade. Pour accompagner 200 grammes de yaourt égoutté ou de yaourt grec avec édulcorant ou édulcorant 4-8 carquiñoles ou carquinyolis. élaboration Lavez et séchez les abricots, coupez-les en deux et retirez l'os. Déposez les fruits sur une feuille de papier sulfurisé ou parchemin et étalez dessus les feuilles de sauge, la cannelle, la vanille et le miel. Recette lieu noir papillote curry de poulet. Fermez le papier en faisant un paquet à travers lequel la vapeur ne s'échappe pas cuisinier papillote. Mettre la papillote dans le panier du friteuse à air et programmez 20 minutes à 170º C, si vous voulez le faire dans le four, mettez-le à 180º C et le temps peut être d'environ 25 minutes. Dans les deux cas, le temps peut varier selon la taille des abricots, leur degré de maturité, si vous les aimez plus ou moins moelleux… Préparez le yaourt à accompagner, sucrez-le à votre convenance et avec ce que vous préférez, miel, sucre, édulcorant… ce doit être un yaourt épais type yaourt égoutté (labneh) ou un bon yaourt grec pour profiter de sa texture avec le fruits en papillote Il est également possible de l'accompagner d'une glace.
Aujourd'hui, nous vous proposons de préparer un dessert très simple et original avec des fruits de saison, et le mieux c'est qu'il est délicieux. En illustration de ces lignes, vous pouvez voir la présentation de notre recette de Abricots en papillote à l'arôme de sauge, yaourt et carquinyolis puis nous expliquons comment nous procédons dans le friteuse à air et aussi comment cela se fait au four, c'est pratiquement le même, bien que les temps et les températures changent.