Boulette De Viande Pate Feuilletée Recipe
Pâte au fromage avec légumes et boulette de viande hachée - YouTube
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C'est une recette très simple que j'ai fait pour Pâques et qui fait beaucoup d'effet sur table. Vous pouvez la faire tout au long de l'année, avec ou sans oeufs. Vous pouvez varier les viandes aussi. Herbes aromatiques de votre choix Préparation 1 Préchauffer votre four à 190°. Coupez les carottes et l'oignon en gros morceaux. Dans votre robot mettre tous les ingrédients sauf les œufs cuits, la pâte feuilletée et le lait. Mixez jusqu'à ce que tout soit bien émincé.. 2 Déroulez ou étalez votre pâte puis étaler la moitié du mélange au milieu. Former des trous du nombre de vos œufs durs puis bien les recouvrir avec le reste du mélange. Découpez des bandes, sans aller jusqu'au bout, de chaque côté puis rabattre les lanières chacune sont tour. Pour finir Bagigeonner le dessus de la tresse avec du lait ou du jaune d'oeuf et saupoudrer d'herbes aromatiques de votre choix. Cuire environ 30 à 40 mn ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Boulette de viande pate feuilletée escargot. Adaptez le temps de cuisson en fonction de l'épaisseur de votre tresse.
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Préparation de la garniture de viande Épluchez l'oignon et coupez-le en petits dés. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Faites revenir l'oignon dans l'huile chauffée jusqu'à ce qu'il devienne jaune clair, puis ajoutez l'ail. Ajoutez la viande hachée et faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit bien émietté. Retirez la casserole, salez la viande, ajoutez le curry, la farine et la pâte de tomates et ajoutez un peu de bouillon de viande. Remettez la casserole sur le feu et laissez mijoter lentement pendant environ 15 minutes. Pelez une pomme, coupez-la en petits morceaux ou râpez la pomme et ajoutez-la à la sauce de viande hachée. Carrés feuilletés aux boulettes de viande de "Les plats roumaines" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Refaites bien bouillir le tout, assaisonnez avec du curry et du poivre à votre goût. La garniture de viande doit être bouillie pour qu'elle contienne juste assez de liquide pour éviter de brûler la sauce. Versez la sauce de viande immédiatement dans un bol et gardez pour plus tard pour remplir les boulettes. Fin de la préparation de la recette Si vous utilisez de la pâte feuilletée achetée, vous pouvez l'étaler immédiatement, découpez des cercles d'environ 10 à 12 cm avec un verre large ou un petit bol.
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Par Ama du blogAux saveurs d'Ama J'ai testé ce plat pour la première fois, il y a moins d'un an. En fait un jour où je n'avais pas d'idée pour cuisiner je demandai à ma soeur de me suggérer un plat simple à faire pour le dîner. Là, elle me proposa son feuilleté à la viande. Je ne connaissais pas du tout mais j'étais curieuse de voir ce que ça pouvait donner gustativement et visuellement. Ingrédients (3 personnes) Préparation 1 Faites revenir dans une poêle votre viande ainsi que les oignons découpés en petits morceaux. Une fois la viande cuite ajoutez le concentré de tomate, un peu d'eau et laissez mijoter un quart d'heure environ. 2 Dans une casserole remplie d'eau plongez y vos carottes découpées en rondelles. 3 Vos carottes sont cuites? Mettez les dans la poêle avec la viande et le reste. Remuez le tout. Recette - Roule feuilleté de viande hachée en vidéo. 4 Prendre un plat allant au four et déposez y votre pâte feuilletée. Versez y votre préparation, rajoutez du fromage râpé et enfournez 20 min à 180°C (après tout dépend de votre four).
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Mettre dur feu doux, couvrir et laisser cuire 15-20 minutes jusqu'à cuisson. Remuer de temps en temps et ajouter du persil en fin de cuisson. 2- Pendant la cuisson des pommes de terre, cuire la viande hachée: faire revenir la viande hachée dans un filer d'huile d'olive, saler et poivrer légèrement. Puis ajouter la purée de tomate, la purée de poivron diluée dans un peu d'eau, du paprika, du sel et du poivre. Faire revenir le tout quelques minutes. Laisser refroidir. 3- Pour les oignons, les émincer finement puis les faire revenir dans un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes environ, tout en remuant. Saler et poivrer légèrement. Montage: Tartiner de fromage à tartiner, ajouter 2 tranches et demi de gouda, et ajouter sur le dessus la viande refroidit. Feuilleté de viande ultra simple : recette de Feuilleté de viande ultra simple. Puis les oignons et les pommes de terre Enfin ajouter des tranches de fromage raclette, puis refermer. Badigeonner d'oeuf battu, ajouter du persil seché pour la déco et enfourner dans un four préchauffé à 180 pendant 30 minutes. A accompagner d'une ptite salade, bon appétit!!!