Mousse Beurre De Cacahuète Pdf

Sat, 18 May 2024 01:03:59 +0000
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Pour un petit bol Ingrédients: 1 boite de 400 grammes de lait de coco BIO (placez votre boite de lait de coco minimum 3h au réfrigérateur) 120 grammes de beurre de cacahuète Bio Pour une version sucrée: vous pouvez ajoutez du sirop d'érable (plus vous en ajouterez et moins la consistance de la préparation sera mousseuse) Cette recette se marie divinement bien avec mes Rouleaux de printemps Tofu Mangue & Mousse de Cacahuète! Réalisation: Sortez votre boite de lait de coco du réfrigérateur (la crème de coco sera remontée à la surface). Prélevez 120 gr de crème de coco dans un saladier. A l'aide d'un batteur électrique, battez la jusqu'à ce que la texture s'aère. Ajoutez le beurre de cacahuète et recommencez l'opération. Votre mousse est prête! ⇒ Vous pouvez y ajouter des cacahuètes concassées pour un effet crunchy! Bon appétit! Qualités nutritives de la recette: Cette recette est une excellente source de bons gras permettant de lutter contre les maladies cardio-vasculaires et le mauvais cholestérol: – des phytostérols, molécule végétale la plus anti-cholestérolémiante (cacahuète); – des acides gras insaturés (cacahuète) – des acides gras à chaines moyennes (noix de coco) qui ont la particularité d'accélérer le métabolisme et ainsi favoriser la combustion des graisses.

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Une recette de dessert chocolatée par les toqués (Cécile) Recette de cuisine 4. 57/5 4. 6 / 5 ( 7 votes) 1 Commentaires 125 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 125G de chocolat noir pâtissier 30G de beurre de cacahuètes 3 Œufs entier 50G de sucre en poudre 2 Cuillères à soupe de lait Préparation: Faire fondre le chocolat avec le lait, y ajouter le beurre de cacahuètes, le sucre et les 3 jaunes d'oeufs. Monter les 3 blancs d'oeufs en neige et ensuite les incorporer délicatement à la préparation précédente. Mettre la mousse au frais pendant 3 h avant de la déguster!!! ah! chocolat quand tu nous tiens!!!! Une portion (env. 100 g): Calories 330 kcal Protéines 8, 7 g Glucides 24, 1 g Lipides 19, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Jamonac et 5 autres ont voté. 4. 6 /5 ( 7 votes) = 7 votes Ils ont envie d'essayer 125 Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Les recettes Dakatine Pour faire le plein de cacahuètes!

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Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable de la cuisine nord-américaine. On voit d'ailleurs souvent dans les films ou les séries TV les Américains tartiner généreusement leurs sandwiches avec. En ce qui me concerne, j'ai découvert ce beurre il y a une dizaine d'années. A l'époque, j'étais abonnée à une « food box ». Tous les mois, je recevais une dizaine de produits alimentaires à découvrir. Parmi eux, j'ai eu droit à un pot de ce fameux « peanut butter ». Cela m'avait permis de tester une recette de cookies d'Anne-Laure Pham. Beurre de cacahuète maison Récemment, j'ai justement eu envie de refaire d'autres recettes avec cet ingrédient. Comme nous ne sommes pas de gros consommateurs à la maison, j'ai préféré faire mon beurre de cacahuète moi-même pour ne préparer que la quantité nécessaire à mes recettes. Il faut dire que ce n'est pas bien compliqué à faire. Il existe différentes écoles. En effet, certains préfèrent avoir une préparation fluide. Ils ajoutent alors aux cacahuètes un peu d'huile d'arachide.

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Ajouter la fleur de sel. Mélanger et transvaser dans un récipient fermé. Les plus gourmands pourront ajouter quelques éclats de cacahuètes torréfiées pour une version croustillante. Le beurre de cacahuète se conserve facilement 1 mois au réfrigérateur. Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Les cacahuètes sont sources de nombreux nutriments comme le Zinc, Manganèse, Cuivre, Vitamine B1, Magnésium, … Cette mousse est riche en antioxydants permettant de lutter contre les cancers, les maladies cardio-vasculaires et contre le vieillissement des cellules. Elle est également source de fibres, favorisant le transit intestinal, l'effet de satiété et la diminution du taux de mauvais cholestérol.