Laguiole Mouche Ou Abeille
Accueil > Visites et sorties > Le couteau de Laguiole > Le procédé de fabrication Lame, poinçon, tire-bouchon sont les plus connus, … Mouche, mitre ou encore ressort en font aussi partie. Partie de quoi? Du couteau Laguiole bien sûr! Découvrez les pièces et le procédé de fabrication. Le procédé de fabrication Abeille ou Mouche? Laguiole mouche ou abeille musique. On assimile souvent le couteau de Laguiole à l'abeille, voire à la mouche en tant que symbole indispensable à avoir sur son Laguiole. Tout d'abord, en coutellerie, cette partie au bout du ressort s'appelle une mouche. Depuis toujours, cette «mouche» a été le lieu d'expression du coutelier pour démontrer son art du ciselage, tour à tour trèfle à 4 feuilles, fleur de lys… l'abeille est apparue dans les années 1908-1909 bien après le poinçon et le tire-bouchon. Aujourd'hui encore, les artisans cisèlent la mouche souvent en « abeille » mais tous les motifs sont possibles pour votre plus grand plaisir et pour répondre à vos envies. Avec ou sans abeille, avec ou sans mouche, ce sera un Laguiole.
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Une fabrication artisanale Chaque couteau laguiole demande plusieurs heures, voire plusieurs jours de fabrication. Plus de 40 étapes successives sont nécessaires à leur réalisation. Certaines d'entre elles sont des étapes essentielles telles que l'estampage, la découpe, l'ébavurage, le blanchissage, le guillochage, le perçage, le façonnage, le détourage, le polissage et le lustrage… Il faut de 40 à 180 opérations pour assembler un couteau. Photo: Forge de Laguiole A la Forge de Laguiole par exemple, une centaine d'artisans travaillent ensemble, chacun excellant dans sa spécialité. Là bas on travaille à l'ancienne, sur des machines datant d'une autre époque. La ligne du couteau respecte le profil général déterminé par les couteliers du XIXe siècle tout en s'inspirant de design modernes. Chaque pièce fabriquée à la main est donc une pièce unique. Mouche ou abeille? Les uns sont persuadés que c'est une mouche qui orne les couteaux Laguiole, d'autres assurent qu'il s'agit d'une abeille. Histoire du couteau Laguiole depuis l'origine jusqu'à aujourd'hui. Dans cette histoire, difficile de trancher!
Laguiole Mouche Ou Abeilles
Laguiole en ébène avec mouche prestige Ref L0212EBHI9 - Modèle 12 cm en ébène, 2 mitres en inox mat, platines guillochées, avec mouche prestige n°9. Quelle est l'origine de la coutellerie de Laguiole ?. Laguiole en amourette avec mouche prestige Ref L0212AMHI8 - Modèle 12 cm en amourette, 2 mitres en inox mat, platines guillochées, avec mouche prestige n°8. Laguiole en genévrier avec mouche prestige Ref L0212GEHI7 - Modèle 12 cm en genévrier, 2 mitres en inox mat, platines guillochées, avec mouche prestige n°7. Laguiole en olivier avec mouche prestige Ref L0212OLHI6 - Modèle 12 cm en olivier, 2 mitres en inox mat, platines guillochées, avec mouche prestige n°6.
1) A l'origine La coutellerie est apparue à Laguiole à la fin du XVIII° siècle. Elle acquiert une certaine réputation à partir de 1860. Le village compte 5 fabricants. On retrouve les noms de Pages, Calmels, Mas et Gleize. Les couteaux réalisés à Laguiole ont une allure générale très proche du modèle Yssingeaux. Le couteau présenté ci-dessous est en quelque sorte l'ancêtre du couteau Laguiole que nous connaissons aujourd'hui. Couteau Laguiole de collection. C comme Ciseler une abeille | Laguiole de collection. Manche constitué par l'extrémité d'une défense en ivoire très blanc. Fabriqué vers 1950. Ce nouveau couteau aux formes élégantes ne s'appelle donc pas encore Laguiole mais il connait un succès croissant. Le succès est tel que, les couteliers locaux n'arrivent pas à répondre à la demande. Ces derniers font donc rapidement appel aux ateliers de Thiers Thiers a déjà à l'époque une réputation d'excellence en coutellerie. La ville livre dès le 16ème siècle une grande quantité de couteaux fermants. La qualité thiernoise est reconnue pour ses méthodes de travail moderne.