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Le traitement des signalements relevant de la compétence de la DGCCRF conformément à l'arrêté du 9 septembre 2004 est réalisé par les DD(ETS)PP ou les D(R)EETS des préfectures. Ces services déconcentrés adresseront à l'opérateur, en retour de la notification du signalement, un accusé de réception. Formulaire d annonce pour les entreprises du secteur alimentaire saint. Celui-ci ne vaut pas validation des informations transmises ni de la pertinence des mesures annoncées dans la notification. Dans le cas où la notification relève de la compétence d'une autre administration, un accusé de transmission à cette administration lui sera envoyé. Pour les produits non alimentaires Les signalements relatifs aux produits non alimentaires doivent être transmis au moyen de l'application « GPSD - Business application » mise à disposition des autorités nationales et des opérateurs professionnels par la Commission européenne à l'adresse Un formulaire de notification téléchargeable destiné aux opérateurs professionnels est disponible sur le site, ainsi qu'un guide décrivant la procédure de télédéclaration.

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Cette activité se fait en magasin, par internet ou sur des marchés. On retrouve notamment, au sein de cette catégorie, les commerces suivants: Les commerces d'alimentation générale: supérettes, supermarchés, hypermarchés… Les commerces proposant des produits alimentaires surgelés, Les commerces alimentaires spécialisés: fruits et légumes, viandes, poissons et crustacés, boissons, pains et pâtisserie… De nombreux code APE concerne l'activité de commerce de détail alimentaire. Le code à utiliser dépend du type de commerce: 47. 11A à 47. 11F pour les commerces généralistes, 47. 21 à 47. 29 pour les commerces spécialisés. Entreprises du secteur alimentaire : Guide pratique et réglementaire pour donner aux associations d’aide alimentaire - DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes. Aucun diplôme particulier n'est nécessaire pour ouvrir un commerce de détail alimentaire. Toutefois, des compétences de gestionnaire vous seront utiles pour réussir votre projet. De nombreuses ouvertures de commerces de détail alimentaire se font en rejoignant un réseau de franchise. Cela permet de bénéficier du savoir-faire du réseau et de la notoriété de l'enseigne. De plus, cela facilite l'installation et le lancement de l'activité à plusieurs niveaux.

Les déclarations effectuées dans la Business application seront systématiquement transmises au service déconcentré de la préfecture compétente. En cas d'impossibilité matérielle de télédéclarer le signalement, les opérateurs doivent adresser le formulaire téléchargeable sur cette page à la DD(ETS)PP ou à la D(R)EETS du département où est situé l'établissement concerné. Pour les produits alimentaires Les signalements relatifs aux produits alimentaires relevant des compétences de la DGCCRF, conformément à l'arrêté du 9 septembre 2004, sont effectués auprès de la DD(ETS)PP ou de la D(R)EETS du département où est situé l'établissement concerné, en utilisant le formulaire téléchargeable sur cette page. Annoncer mon activité de restauration | ge.ch. En cas de rappel de produits En cas de rappel de produits destinés à un consommateur final, les professionnels doivent, en complément du signalement à l'administration détaillé ci-dessus, en effectuer la déclaration sur le site RappelConso professionnel, en vue de sa publication sur le site RappelConso grand public Créé à l'initiative des lois PACTE et EGALIM pour améliorer l'amélioration des consommateurs dans les opérations de rappel, RappelConso est le nouveau site public unique d'information sur les rappels de produits de consommation courante.