Velouté D Endives Au Maroilles

Fri, 28 Jun 2024 00:04:34 +0000
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Velouté D Endives Au Maroilles En

Ajouter les pointes (photos oubliée)au dernier moment et mélanger délicatement. Ajouter la crème et la cancoillotte et mélanger. Servir immédiatement avec par exemple un filet de poisson, j'ai servi du maquereau. Saler et poivrer les filets sur les deux faces, ajouter un peu d'épices de votre choix si vous le désirez. Dans une poêle faire chauffer sans la faire fumer l'huile. Y déposer les filets côté chair au contact avec la poêle, laisser cuire environ 4 minutes, puis les retourner délicatement et terminer la cuisson environ 1 à 2 minutes côté peau (adaptez le temps de cuisson à la grosseur des filets). Attention à ne pas trop les cuire car ils deviendraient secs. Servir avec le riz Bon appétit!

Velouté D Endives Au Maroilles Traditionnelle

Pour finir Servez bien chaud, accompagné de dés de jambon et de triangles de pain frits.

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