Moelleux Carottes Courgettes Et Jambon
Par sophia loren, Publié le 2 décembre, 2021. à 10:02 Rapide et facile à préparer avec des ingrédients simples, le Moelleux Courgettes Carottes et Jambon Cru est une délicieuse tarte qui s'apprécie en toute occasion. La combinaison de carottes et de courgettes offrira une vie alimentaire parfaite pour servir à la fois en apéritif et en plat unique. Un bon moyen mais on peut penser à cuisiner des légumes. Avec un goût prononcé, c'est le meilleur moyen de faire manger des légumes aux enfants. J'aimerai bien vous dire qu'il s'agit d'un Gâteau délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, il peut être un excellent accompagnement d'une boisson! Pour avoir une recette réussie, vous devez mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Vous devez également respecter les temps et températures de cuisson, en ne suivant pas les étapes décrites ci-dessous. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 700 g de courgettes 20 g d'échalotes 80 g de Comté 20 cl de crème fraîche allégée 2 cas d'huile d'olive Sel et du poivre du moulin 700 g de carottes 80 g de jambon cru 1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé) 2 œufs 30 g de farine 1 cc de cumin en poudre Préparation: Comment réaliser ce Moelleux aux carottes courgettes et au jambon cru?
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Recette courgettes et carottes moelleux et jambon: Ce moelleux de carottes et courgettes a vraiment tout pour plaire, il est pimpant, savoureux et parfaitement équilibré. Avec lui, plus personne ne rechignera à manger des légumes. Je le sers généralement avec une salade bien croquante, du pain frais et un dessert léger et fruité. Ces proportions conviennent pour 4 personnes en plat ou 6 à 8 personnes en entrée. -700 g de carottes -700 g de courgettes -80 g de jambon cru -20 g d'échalotes -1 petit bouquet de persil (ou 2 belles càs de persil surgelé) -80 g de Comté -2 œufs -20 cl de crème fraîche allégée -30 g de farine type 65 -2 càs d'huile d'olive -1 càc de cumin en poudre -un soupçon de sel et du poivre du moulin Épluchez les carottes et râpez les grossièrement. Coupez les extrémités des courgettes et râpez les grossièrement. Déposez les dans un torchon et pressez les pour en extraire un maximum d'eau de végétation. Cela vous permettra d'avoir un gâteau qui se tient mieux et surtout de concentrer les saveurs.
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INGRÉDIENTS 700 g de carottes 700 g de courgettes 80 g de jambon cru 20 g d'échalotes 1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé) 80 g de Comté 2 œufs 20 cl de crème fraîche allégée 30 g de farine 2 cas d'huile d'olive 1 cc de cumin en poudre sel et du poivre du moulin PRÉPARATION Épluchez les carottes et râpez les grossièrement. Coupez les extrémités des courgettes et râpez les grossièrement. Déposez les dans un torchon et pressez les pour en extraire un maximum d'eau de végétation. Cela vous permettra d'avoir un gâteau qui se tient mieux et surtout de concentrer les saveurs. Épluchez et émincez les échalotes. Faites les revenir dans une poêle, sans coloration, dans l'huile d'olive pendant 1 minutes. Ajoutez les carottes et les courgettes, mélangez et laissez cuire sur feu moyen pendant 10 minutes en veillant à ce que cela n'attache pas. Lavez et séchez le persil. Effeuillez le et hachez le dans un verre à l'aide d'une paire de ciseaux. Râpez le Comté et émincez le jambon cru.
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Cette recette de moelleux de Carottes et Courgettes au Jambon de pays a vraiment tout pour plaire: il est pimpant, savoureux et parfaitement équilibré et présente une texture à mi chemin entre Cake et Muffins tout en se positionnant comme une Tarte salée & Clafoutis… Voilà toute son originalité, car avec lui plus personne ne rechignera à manger des légumes. Pour un repas complet, accompagnez-le d'une Salade croquante, de Pain croustillant et d'un fruit frais ou d'un Yaourt ou Crème dessert, par exemple. Vous pourrez parfaitement l'emporter partout avec vous: en Pique-nique ou dans vos Panier-repas… Si vous souhaitez lui apporter une note un peu plus Orientale, vous pouvez remplacer le persil par de la Coriandre (ou tout autre Fines herbes: aneth, origan…) et appuyer un peu plus l'assaisonnement en cumin. Coupé en petit dés, il trouvera même sa place à l'Apéritif… INGRÉDIENTS 700 g de carottes 700 g de courgettes 80 g de jambon cru 20 g d'échalotes 1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé) 80 g de Comté 2 œufs 20 cl de crème fraîche allégée 30 g de farine 2 cas d'huile d'olive 1 cc de cumin en poudre sel et du poivre du moulin PRÉPARATION Épluchez les carottes et râpez les grossièrement.
Démoulez sur une assiette de présentation et servez chaud, tiède ou même froid.