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Pour les solvants moins volatils, comme le cyclohexane, il est nécessaire de chauffer. On ajuste la pression de façon à permettre l'ébullition à environ 40°C. Remarque: Il n'est pas adapté pour évaporer l'eau. III. Étape 3: La purification du produit – Techniques utilisées. 1° Par distillation fractionnée Ce montage est utilisé pour récupérer les vapeurs produites. Celles-ci sont condensées dans le réfrigérant. Tp synthèse d un savon plan. On peut récupérer successivement plusieurs composés présents dans le mélange à distiller. En effet, si leurs températures d'ébullition sont différentes, les composés les plus volatils seront vaporisées en premier, puis, lorsque la température s'élève encore, les composés moins volatils sont à leur tour vaporisés. On sépare ainsi les composés présents dans le mélange à distiller. Indication: La température de vaporisation du composé qui passe dans le réfrigérant est repérée sur le thermomètre et peut aussi permettre son identification.. 2° Par solidification: La recristallisation.

Au moment du rinçage, l'eau entraîne ces micelles: les savons en solution aqueuse ont des propriétés détergentes. Le savon non fixé reste en surface et donne la mousse. Les propriétés lavantes et moussantes du savon repose sur sa tensioactivité, c'est-à-dire sa capacité à abaisser la tension superficielle d'un liquide. Ainsi, lorsque du savon est introduit dans de l'eau, il favorise son étalement et augmente donc son pouvoir mouillant. Méthodes de fabrication du savon: Il existe deux procédés de fabrication du savon: la méthode de fabrication artisanale dite "à froid", et la méthode de fabrication industrielle dite saponification "à chaud". Saponification à chaud: Le procédé à l'ancienne, où la cuisson de la pâte est réalisée dans le chaudron. 1Spé – Chap 8 : Synthèses d’espèces chimiques organiques. – Tube à Essai, site de ressources pédagogiques. Il s'agit de la méthode la plus traditionnelle. La saponification est en continu:c'est une fabrication plus industrielle. Dans la fabrication industrielle par saponification à chaud, les huiles (palme, coco, suif... et plus rarement Olive) sont cuites à plus de 100°C pendant de longues heures, ce qui peut entraîner une dégradation partielle des propriétés de ces huiles.