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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: domaine boucabeille, rivesaltes tuilé Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur domaine Boucabeille Catégorie: Rivesaltes vin rouge N. C. Présentation du produit Rivesaltes Tuile: C'est l'appellation d'origine contrôlée de notre vin doux naturel blanc (rivesaltes ambré) ou rouge (rivesaltes tuile). Ces vins sont élevés 3 ans en fûts de chene et meme plus de 5 ans pour le rivesaltes hors d'âge. Ce sont des vins de très grande garde obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation. A propos du producteur à Corneilla La Riviere (66550) dans le terroir Le Roussillon Le domaine Boucabeille: 25 hectares de vignes sur les coteaux de schistes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. Ce domaine est né d'un pari insensé: remonter la vigne sur ces coteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région. La culture de la vigne avait en effet été abandonnée au cours du XXème siècle jugée trop difficile et trop peu rentable.

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Historique Le domaine Boucabeille: 28 hectares de vignes sur les coteaux de schistes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. Ce domaine est né d'un pari insensé: remonter la vigne sur ces coteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région. La culture de la vigne avait en effet été abandonnée au cours du XXème siècle jugée trop difficile et trop peu rentable. C'est dans cet environnement, patiemment constitué depuis plus de 30 ans, loin des villages et loin de toutes autres activités, que le Domaine produit des raisins dans le respect du cahier des chartes de l' agriculture biologique. Les fortes pentes du vignoble obligent et obligeront toujours à réaliser les travaux de la vigne à la main. Reconnaissance Région vinicole Roussillon Cépage(s) 50% mourvèdre, 30% grenache, 20% syrah Appellation Cotes du Roussillon Villages Conservation Jusqu'à 5 ans afin de conserver les arômes de fruits. Description Oeil Robe pourpre dense et brillante. Nez Nez de fruits rouges et de cerises.

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Découvrez le cépage: Sauvignac Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne,... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A. Derniers millésimes de ce vin Les Terrasses Régis Boucabeille Blanc - 2018 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 7 Les Terrasses Régis Boucabeille Blanc - 2017 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 8 Les Terrasses Régis Boucabeille Blanc - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 8 Les Terrasses Régis Boucabeille Blanc - 2015 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 7 Les meilleurs millésimes du Les Terrasses Régis Boucabeille Blanc du Domaine Boucabeille sont 2016, 2017, 2018, 2015

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Historique Le domaine Boucabeille: 28 hectares de vignes sur les coteaux de schistes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. Ce domaine est né d'un pari insensé: remonter la vigne sur ces coteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région. La culture de la vigne avait en effet été abandonnée au cours du XXème siècle jugée trop difficile et trop peu rentable. C'est dans cet environnement, patiemment constitué depuis plus de 30 ans, loin des villages et loin de toutes autres activités, que le Domaine produit des raisins dans le respect du cahier des chartes de l' agriculture biologique. Les fortes pentes du vignoble obligent et obligeront toujours à réaliser les travaux de la vigne à la main. Reconnaissance Région vinicole Roussillon Cépage(s) 50% grenache blanc, 50% Maccabeu Appellation Côtes du Roussillon Description Oeil Jaune aux reflets verts Nez Parfums d'agrumes avec des notes d'écorce d'orange, de pomme avec une présence d'épices comme la muscade, l'anis, la cardamome, le fenouil et l'amande.

Languedoc-Roussillon ( 4 avis clients) Domaine familiale depuis 1990. Le vignoble est situé en haut de la colline de Forca réal sur une parcelle de 12 hectares, entre 150 et 400 m d'altitude. En savoir plus 24 Expéditions en emballages sécurisés Garantie anti-casse: Prise en charge totale Le Producteur Domaine familiale depuis 1990. Le vignoble est situé en haut de la colline de Forca réal sur une parcelle de 12 hectares, entre 150 et 400 m d'altitude. 5 vins disponibles entre 11 € et 27 € 20 scans de ses vins sur l'application Twil Ne manquez pas la prochaine vente privée! Chaque jeudi un producteur vous propose des offres exceptionnelles sur ses vins. Inscrivez-vous à la newsletter pour être informé le jour du lancement. Trouvez votre vin idéal Couleurs Rouge Blanc Rosé Effervescent Avis et notes Avis clients: 3 minimum Noté dans les guides Valider

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Déposez les morceaux de dinde dans un grand bol avec couvercle, ajoutez 2 càs de farine, fermez, secouez pour mélanger. Posez une sauteuse avec 10 cl d'huile d'olive sur feu fort. Dès que l'huile est chaude, faites-y revenir les morceaux de dinde de tous côtés. Sortez les sur un plat, remplacez par les oignons et l'ail. Faites revenir 2 mn en remuant et en raclant bien les sucs au fond de la sauteuse. Ajoutez les tomates, salez, poivrez, mélangez. Ajoutez 2 tablettes de bouillon de volaille émiettées, 1 càc de piment d'Espelette, 2 feuilles de laurier et 20 cl d'eau. Mélangez, couvrez, laissez cuire 20 mn sur feu moyen. Remettez les morceaux de dinde dans la sauteuse, mélangez, couvrez, poursuivez la cuisson 20 mn. Ajoutez les poivrons et le jambon cru, mélangez, terminez la cuisson couvert 20 mn à petit feu. Servir le sauté de dinde basquaise accompagné de riz blanc ou de pomme vapeur c'est délicieux. Le sauté de dinde basquaise est une recette un peu longue à préparer mais tellement savoureuse que je ne me lasse pas d'en faire, que ce soit avec du poulet, ou bien encore du poisson, du porc ou du lapin.

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Arrivé en France il y a quatre ans, je veux maintenant faire découvrir la variété et l'authenticité des recettes de mon pays. Avec la Papa à la huancaina au piment aji, les burritos, les chilis ou le Shortcake à l'amarante, vous allez découvrir des plats dulce/caliente pleins de parfums latinos. Vamos! Bonne nouvelle votre entreprise est partenaire! Notre super livreur vous enverra un petit sms pour vous prévenir que votre repas vous attend à l'endroit défini par votre entreprise. Bon appétit! //

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