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Accord: Viandes rouges, gibiers et volailles. Année: 2015 Goût: Vin ample et souple. Dégustation: 18° Volume d'alcool: 13. 5% Le domaine et le vignoble Domaine historique, légué par un Roi de France au 17ème siècle et façonné par le Baron Haussmann. En 2009, Laurent CISNEROS tombe sous le charme de cette propriété et la famille en devient propriétaire. Ils allient alors leur passion pour le domaine et pour les chevaux de jumping. Situé au Sud de l'agglomération de Bordeaux, le domaine de 36 hectares présente l'avantage d'être d'un seul tenant. Il est implanté sur un sol de graves du tertiaire et son climat tempéré, à la douceur et l'hygrométrie régulière, est particulièrement favorable aux vignes. Référence F24015142 En stock 22 Produits Fiche technique Région Bordeaux Millésime 2015 Couleur Rouge Producteur Famille Laurent Cisneros Volume d'alcool 13. Le baron de rouillac 2015 watch. 5% Contenance 75 cl Cépages Merlot et Cabernet Sauvignon Pas de commentaires client pour le moment.
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Le climat est régulé par à l'est par la Garonne qui atténue les gelées et, à l'ouest, par la forêt qui coupe les vents et maintient l'humidité. Par son originalité géographique du fait que le vignoble s'imbrique pratiquement dans le tissu urbain. Ce terroir composé de ces Graves dont l'épaisseur varie de 20 cm à 3 mètres et la disposition en sous-sol sans véritable homogénéité offrent différentes possibilités d'expression des caractères et des nuances des grands vins de Pessac-Léognan. Terroir Pessac-Léognan Deux cépages en particulier expriment le mieux l'expression du terroir: le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Vin de Bordeaux : Château de Rouillac, Pessac-Léognan 2015 - La Revue du vin de France. Le premier développe à merveille dans ces sols graveleux sa personnalité puissante et complexe offrant aux vins rouges une robe foncée, une structure puissante avec des tannins fermes ainsi qu'une aptitude incomparable au vieillissement. Le second, le Merlot, compense, dans les assemblages, la rigueur du Cabernet-Sauvignon grâce à sa rondeur et son fruité et apporte ainsi de la souplesse.
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