Rhum Bally - Rhum Vintage - Rhum Hors D'Âge - 12 Ans D'Âge - Pyramide - Martinique — Tracteur Tondeuse Jonsered 18 Cv
Ce vieillissement prolongé sous bois confère à ce rhum Bally 12 ans une belle couleur acajou foncée. Cette édition du rhum Bally 12 ans reprend la mythique bouteille Pyramide créée par Jacques Bally dans les années 30. Dégustation: Nez Le nez de ce rhum Bally 12 ans est d'une bonne intensité avec de la vivacité. Les notes fruitées atteignent leur apogée avec 12 ans de fûts pour atteindre les fruits à l'eau de vie avec un fond de brou de noix. En parallèle les notes épicées se sont accentuées vers la muscade alors que la cannelle s'adoucit pour se mêler au second nez de cacao et de tabac blond. Racé et subtil, il dévoile un rancio magnifique secondé de notes de figues, de citron confit et d'abricot sec. Bouche Le degré de ce rhum Bally 12 ans soutient la composante aromatique avec une prise en bouche grasse et ample. Bally 17 ans enceinte. Les arômes du nez sont bien présents avec un boisé soutenu mais également fondu afin de ne pas écraser les arômes et de les soutenir dans une bonne longueur en bouche tout en apportant de la matière.
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Bally 12 ans, ce rhum agricole de la Martinique, offre un panel d'arômes tout en finesse et marqueurs des longues années de vieillissement. Les 12 ans de maturité de ce rhum nous offrent des arômes intenses et complexes avec une prise en bouche grasse et ample. Note de dégustation: Nez: Intense, Fruité, épicés, noix de muscade, cacao Bouche: Boisée, épicée, cacao, ample INFORMATIONS Marque: Origine: Martinique Etui: Oui Type de rhum: Rhum vieux agricole (pur jus de canne) Contenance: 70cl
Bally 10 Ans Après
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Notes de dégustation sur le rhum vieux 12 ans: Perle AOC de Martinique, le rhum 12 ans offre au regard une robe chaleureuse aux nuances auburn. Le rhum agricole martiniquais, vieilli en fûts durant de longues années, exhale des notes intenses de fruits à coque et de fruits macérés ainsi que des notes d'épices, de bois, de cacao et de tabac blond. Bally 15 ans après. La note boisée revient en force en bouche, tout en s'accompagnant des autres notes déjà présentes au nez. La finale persistante nous permet de savourer encore un peu la qualité de ce rhum vieux agricole de Martinique qui porte en lui l'héritage d'une grande distillerie. Avis sur le rhum vieux 12 ans: Originaire de Martinique, ce rhum vieux AOC de 12 ans est l'émissaire d'un long savoir-faire. Si vous avez un faible pour les rhums vieux agricoles, la gamme de la marque martiniquaise, réputée pour la finesse de ses arômes, est faite pour vous, notamment cette bouteille de rhum intensément aromatique sublimé par son séjour de 12 ans dans les chais.
Il est fabriqué à partir d'une espèce de canne à sucre particulièrement aromatique, raffiné selon le procédé de distillation en colonne avant d'être stocké et longuement vieilli en fûts de chêne pendant douze ans. Certifié d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), sa matière première est issue des Terres de l'Habitation Lajus, au Carbet en Martinique, alors que sa phase de développement se déroule en France. DEGRÉ D'ALCOOL: 45%
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