Ou Acheter Une Dinde Fermière, Pro Des Mots Niveau 449
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Accueil Nos produits Volailles festives Dinde fermière Poids moyen: 3. 5kg Prête à cuire Elevée en plein air - Label Rouge 8 personnes Une dinde fermière qui régalera une grande tablée de ses chairs moelleuses et riches en goût. Porteuse du Label Rouge, cette volaille est aussi un hommage à la tradition et possède des propriétés gustatives supérieures. Nos dindes St SEVER sont issues d'une souche jaune, elles sont élevées en plein air pendant 150 jours minimum. Leur alimentation est 100% végétale, et à 80% composée de céréales issues du terroir, complétées de verdure, graines et insectes qu'elles trouvent sur leur parcours. Comment cuisiner votre dinde fermière? Vous pouvez bien sûr la faire simplement rôtir, en l'arrosant de son jus de cuisson, pour profiter de son goût authentique. Pour une recette traditionnelle, agrémentez-la d'une farce, en l'accompagnant de marrons, de choux de Bruxelles ou encore de pommes de terre. Ou acheter une dinde fermiere video. Vous préférez une cuisson plus originale? Préparez-la en cocotte!
Dinde Noire Avec sa chair tendre et onctueuse, la dinde est le plat de Noël par excellence. Nous vous proposons la dinde noire qui peut aussi être appelée Bétina ou dinde du Gers. C'est une souche rustique à croissance lente qui bénéficie d'un élevage traditionnel exceptionnellement long et en plein air sur un vaste territoire d'1, 5 ha composé d'une prairie et d'un bois de châtaigniers et de chênes qu'elle peut explorer toute la journée. Ou acheter une dinde fermiere sa. Elle bénéficie d'une alimentation 100% végétaux, à base de céréales, minéraux et vitamines. Son alimentation enrichie en maïs au cours du dernier mois d'élevage lui permet de développer une fine couche de graisse sous la peau qui fond délicatement à la cuisson. Chapon Inventé par les Romains et très prisé au Moyen Age, le chapon est le produit festif par excellence. Le chapon est un poulet mâle castré avant 9 semaines, sous la responsabilité d'un opérateur expérimenté. Il dispose d'un vaste parcours herbeux ombragé et bénéficie d'une alimentation 100% végétaux, à base de céréales, minéraux et vitamines.
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