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Il pourrait être un facteur protecteur contre l'hyperglycémie (en régulant le taux de sucre dans le sang). Petites astuces: Le potiron comme les autres représentants de la famille des courges a tendance à donner des gaz à bébé. Cuisinez-le avec de la pomme de terre, de la carotte et un peu de crème pour le rendre plus digeste. Vous pouvez aussi l'utiliser pour adoucir des viandes au goût prononcé. Utilisez le potiron pour son goût légèrement sucré qui permet d'entrer en douceur dans la diversification. N'hésitez pas à le cuisiner à la vapeur, il adore ça! Vous pouvez ensuite le faire revenir légèrement à la poêle dans de l'huile d'olive et le couper en petits morceaux pour bébé. Vous verrez c'est surprenant, ça change un peu de la carotte avec la même couleur festive. >> Découvrez nos recettes de petits pots pour bébé à base de potiron <<

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Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Voici une simplissime recette pour bébé, une purée de potiron tout en douceur et onctuosité avec son petit goût sucré qui ravira les palais des plus petits. Ingrédients: Pour 1 portion de 200 g 200 g de potiron 1 cuillère à café d'un mélange d'huiles Préparation: 1. Lavez, pelez, épépinez et coupez le potiron en tout petits dés. 2. Cuisez-les à la vapeur 15 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, les légumes doivent être tendres et fondants. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et onctueuse. Ajoutez un peu d'eau de source ou de lait infantile pour alléger la purée et lui donner la consistance voulue pour bébé. 4. Ajoutez la cuillère à café d'un mélange d'huiles. Mélangez, c'est prêt! L'astuce Régalez Bébé: Vous pouvez utiliser différentes variétés de courge comme la courge butternut, le p otimarron ou encore la citrouille. N'hésitez pas à mettre le surplus de cette délicieuse purée dans un bac à glaçons... Il vous suffira ensuite d'en décongeler quelques cubes pour un des prochains repas de bébé.

Retirez ensuite les graines et les filaments de façon grossière, puis de manière plus fine avec un économe. Quel légume donner à un bébé de 4 mois? Par quels légumes commencer? Il est recommandé de commencer par des légumes pas trop forts en goût et en fibres. Les spécialistes recommandent les carottes, courgettes, haricots verts, épinards, blancs de poireaux, potiron, et les petits pois. Il n'est pas rare de voir des enfants refuser tout ce qui est nouveau. Quand donner des petit pois à bébé? Le petit pois est un légume que bébé pourra commencer à en manger à partir de 15 mois. C'est un aliment riche en minéraux et vitamines, intéressant pour l'alimentation de votre enfant. Découvrez notre article qui lui est dédié. Le petit pois est vieux de près de 7000 ans et est originaire d'Asie centrale. Quels sont les premiers légumes à donner à bébé? On recommande généralement d'introduire la courge, la carotte ou la patate douce en premier. La plupart des bébés aiment bien leur saveur légèrement sucrée et leur onctuosité une fois en purée.

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