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Les eaux-de-vie d'Alsace de Distilleries artisanales L'eau de vie, "schnaps" en alsacien, désigne un alcool de fruit distillé comme par exemple la Framboise, la Cerise, la Poire, la Quetsche ou encore la Mirabelle. Le chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski place l'eau de vie de quetsche dans ses préférées. La quetsche est un fruit typique de la région Alsace. C'est un fruit de la famille des prunes comme la mirabelle d'Alsace. L'eau de vie de quetsche est vive, fraîche, fruité et sapide. L'eau de vie de framboise d'Alsace est également très gouteuse. L'eau de vie de marc de gewurztraminer est elle issue des raisins suite au pressurage. Il y a également du marc de pinot noir, de muscat ou de Klevener de Heiligenstein. En fin de repas, une framboise ou une poire williams facilitera la digestion d'un bon repas... ou encore la mirabelle d'Alsace dont les arômes subtils persistent dans le verre vide. L'utilisation de l'eau de vie en pâtisserie La plus emblématique des eaux de vie en Alsace est le kirsch avec un goût inimitable en cuisine ou en pâtisserie.

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Dans le gâteau de Forêt Noire, le kirsch d'Alsace est utilisé afin de donner le goût typique à ce dessert traditionnel. Mes souvenirs d'enfance sont les gâteaux de ma grand-mère qui mettait les griottes dans l'eau de vie de kirsch pour les conservées et ensuite dans la Forêt Noire. A l'heure actuelle, la liqueur de cerise est également utilisée, elle amène plus de sucre mais moins le goût typique de la cerise à l'eau de vie. Les liqueurs et les crèmes à l'apéritif La distillerie Hepp produit un grand nombre de crèmes et de liqueurs. La crème est essentiellement destinée pour un apéritif tel qu'un kir par exemple. Le nom de cet apéritif vient de l'abbé KIR qui mit un fond de crème de cassis et y ajouta un vin blanc. La liqueur agrémente également parfaitement les vins blancs ou le crémant d'Alsace.

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EAUX DE VIE et LIQUEURS DISTILLERIE ARTISANALE AU FEU DE BOIS Notre distillerie est située à Maisonsgoutte, lieu d'élection par le nom et la tradition des eaux de vie du Val de Villé à l'emplacement même de l'ancienne auberge de la localité, lieu de passage des diligences et du réconfort qu'apportait déjà la dégustation de ses alcools de fruits et de baies sauvages du terroir. C'est en 1981, que la famille Hubrecht après avoir de tout temps distillée pour son compte a repris le flambeau de la distillation artisanale à laquelle, par la sélection des fruits, elle apporte tous ses soins. Marie France Hubrecht

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CHF 10. 00 – CHF 32. 00 Eau-de-vie pruneau avec des pruneaux du Valais, 40% vol. Proposée en bouteille de 1dl, 2dl, 3, 5dl ou 5dl réutilisable, production Mazot de Vex. Bouteille Effacer quantité de Eau-de-vie pruneau UGS: EauVPrun Catégorie: Eau-de-vie et spiritueux Étiquettes: fruits, pruneau, Valais

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À force de travail et d'exigence, les eaux-de-vie G. Miclo se sont retrouvées sur les tables de restaurants étoilés au célèbre guide Michelin après de nombreuses... Découvrir les produits Ce produit apparaît aussi dans... Notes & Avis 100% des clients recommandent ce produit 5 étoiles 1 4 étoiles 0 3 étoiles 2 étoiles 1 étoiles Vous avez acheté ce produit? Partagez vos impressions. (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis. ) Questions & Réponses de clients Vous avez des questions sur ce produit? (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent répondre. ) Poser une question Votre question Vous avez des questions sur ce produit? Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent vous répondre. Pensez bien a renseigner votre adresse email (qui restera privée) afin d'être notifié d'une réponse d'un de nos clients.

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EAU-DE-VIE DE KIRSCH D'ALSACE Cette eau-de-vie fait partie des quelques rares eaux-de-vie ayant obtenues une IGP Indication Géographique Protégée qui répond à un cahier des charges de mise en œuvre très strict. DÉGUSTATION A l'œil, robe translucide, brillante aux reflets cristallins avec de belles larmes. Au nez cette eau-de-vie se distingue par des notes intenses, fruitées et très aromatiques typiques de la cerise noire avec une légère note noyautée. En bouche, fruitée avec une belle finesse aromatique, douce et élégante au goût typique de la cerise fraiche bien charnue. Une finale pleine de fraîcheur avec une légère note noyautée en fin de bouche. DISTILLATION ET VIEILLISSEMENT L'eau-de-vie de Kirsch d'Alsace est l'une des plus anciennes puisque ses origines remontent au 17ème siècle, elle est obtenue par double distillation de cerises noires de Westhoffen terroir local réputé. Vieillissement 3 années minimum. L'ART DE LA DÉGUSTATION, UNE INITIATION À L'ÉVEIL DES SENS Tout commence par le choix du verre – sélectionnez de préférence un verre tulipe- qui va permettre à l'eau-de-vie d'exprimer toutes ses qualités.

Versez ensuite l'eau-de-vie, 2 à 3 cl, dans le verre tulipe frappé (verre givré) l'eau-de-vie, en se réchauffant, exprimera ainsi toute sa quintessence, tous ses arômes et le plaisir de cette dégustation sera intense. CONSEILS DE DÉGUSTATION En digestif, cette eau-de-vie de déguste à la fin d'un bon repas. A l'apéritif, en long drink ou en cocktail. Côté cuisine, cette eau-de-vie accompagnera et rehaussera vos pâtisseries, s'invite naturellement dans ce délicieux gâteau « Forêt noire » ou dans une salade de fruit frais. Elle se distinguera dans la fondue au fromage ou déglacera vos viandes. … vous pouvez également laisser libre court à votre créativité!

En pratique, le mécanisme de la chasse d'eau préserve la propreté de vos toilettes. Il se compose de plusieurs éléments qui en garantissent le bon fonctionnement. Que ce soit un système à tirette ou à bouton pressoir, le plus important est d'opter pour un modèle à double commande. Comment changer le mécanisme d'une chasse d'eau ? - YouTube. Vous avez ainsi le contrôle sur le flux d'eau évacué dans les toilettes, ce qui vous évite des gaspillages. Dans le cas d'une fuite d'eau ou d'un problème impactant le mécanisme, vous devez sans attendre procéder aux réparations nécessaires, avant que la situation ne s'aggrave. Le remplacement du mécanisme de la chasse d'eau s'avère par ailleurs indispensable quand il est en trop mauvais état ou quand certaines pièces sont cassées. Le principe de fonctionnement d'une chasse d'eau La chasse d'eau est le système permettant de nettoyer les toilettes après votre passage. Un mécanisme libère l'eau contenue dans un réservoir afin d'évacuer efficacement les papiers hygiéniques, les urines et les selles. Outre ce mécanisme, la chasse d'eau se compose aussi d'un flotteur et d'un robinet d'alimentation.

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Pour ces différentes opérations. Coupez d'abord l'arrivée d'eau avant de dévisser le raccord du robinet d'alimentation et de retirer le robinet flotteur. Dévissez également les écrous papillons pour que vous puissiez soulever le réservoir. Quand toutes les interventions sont effectuées, remettez le réservoir en place. Réparer ou changer les toilettes La réparation est souvent indiquée dans le cas de problèmes mineurs comme une fuite d'eau. Vous pouvez y procéder vous-mêmes ou contactez un plombier qualifié. Il est alors important d'utiliser les outils appropriés pour éviter les mauvaises manipulations. Par contre, vous devez remplacer tout le mécanisme de la chasse d'eau quand celui-ci est obsolète ou trop endommagé. Cela vous permet d'ailleurs de choisir des modèles plus récents et plus performants. Comment changer son mécanisme de chasse d'eau? - YouTube. Vous pouvez ainsi faire des économies sur votre consommation d'eau. Grâce à leur robustesse, ils ont également une durée de vie plus longue.

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Comment changer le mécanisme d'une chasse d'eau? - YouTube

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Avant de commencer le démontage, n'oubliez pas de couper l'arrivée d'eau et de déclencher le mécanisme afin de vider le réservoir. Démontage de l'ancien mécanisme Commencez par dévisser le bouton pressoir et enlever le couvercle du réservoir de la chasse d'eau des toilettes. Ensuite, il faut séparer le mécanisme de la chasse d'eau du robinet d'alimentation du réservoir. Ce qui nécessite l'utilisation d'une clé à molette. N'oubliez pas non plus de démonter le flotteur pour pouvoir enlever facilement le réservoir. Demonter un mecanisme de chasse d eau fuite. Il est temps de dévisser les écrous papillons qui maintiennent la cuvette. La pince multiprise vous servira dans cette étape. Au cas où les écrous sont rouillés, n'hésitez pas à utiliser un dégrippant, voire même une scie à métaux si nécessaire. Maintenant, vous pouvez enlever le réservoir avec son mécanisme de chasse d'eau. Pour démonter le mécanisme, il faut utiliser le tournevis plat ainsi que la clé plate. Vous allez ainsi enlever la tige métallique qui se trouve en dessous du réservoir.

dévissez les vis se trouvant à l'arrière de la cuvette ou le bouton de poussoir pour pouvoir dégager le couvercle du réservoir. à l'aide d'une clé à molette, dévissez le robinet de l'arrivée de chasse d'eau. Demonter un mecanisme de chase d eau claire. Maintenez le raccord avec une pince multiprise pour ne pas endommager la tuyauterie. dévissez l'écrou qui fixe le robinet flotteur puis dégagez le facilement du réservoir reprennez la pince multiprise, placez -vous tout en dessous du réservoir pour dévisser les écrous en papillon qui fixe la chasse d'eau à la cuvette, puis retirez-le. Videz le contenu s'il reste encore de l'eau avec un tournevis plat, dévissez le culot, des tiges métalliques qui comporte la cloche, puis retirez entièrement tout le mécanisme Avant de passer à la mise en place du nouveau matériel, veillez à bien nettoyer le réservoir, en enlevant tous les résidus de calcaire et les tartres avec des détergents appropriés. Comment changer un mécanisme de chasse-d'eau: Mettre en place le nouveau mécanisme de chasse-d'eau Vous avez réussi avec perfection la première étape, la suivante sera plus facile car il suffit d'aller dans le sens inverse de la précédente opération.