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Thu, 27 Jun 2024 16:21:55 +0000
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Ajoutez le beurre en morceaux et lancez la Vitesse 3 pendant 30 secondes Ajoutez le mélange farine/sel Lancez le programme Pâte P2 pour 3 minutes 30 Renversez la pâte sur le plan de travail très légèrement fariné. Formez une boule et mettez la PFV au réfrigérateur dans un bac ou autre couvert et laissez une nuit(12 h) a 4° Vous n'aurez plus qu'à prélevez de la Pâte Fermentée Viennoise quand vous en n'avez besoin mais elle ne se conserve que 4 jours. Pâte fermentée viennoise(PFV) au companion - bienvenue dans la cuisine de Carole. j'en ai ajouter à ma pâte à croissant. Préparation au robot avec crochet: Ajoutez tous les ingrédients dans la cuve du batteur (attention, ne pas mettre le sel a côte de la levure). Lancer la vitesse 1 avec le crochet pendant 1 minute puis vitesse 2 pendant 6 minutes. La pâte se détache très facilement du crochet. Formez une boule et mettez la PFV au réfrigérateur dans un bac ou autre couvert et laissez une nuit(12 h) a 4°

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Source: Ma cuisine débutante Pate brisée companion - Ma cuisine débutante Recette fait par l'appareil companion accessoire: lame pétrir/concasser ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de beurre mou 1 pincée de sel 7 cl d'eau Dans le bol muni de la lame pétrir /concasser, mettre la... Source: Ma cuisine débutante Muffins marbrés fourrés à la pâte à tartiner Tags: Dessert, Goûter, Gâteau, Petit déjeuner, Muffin, Pâte à tartiner, Moelleux, Nutella, Coeur, Tartine, Marbré, Robot Cuiseur, Companion, Pâte Recette facile de muffins marbrés au coeur pâte à tartiner. Pâte levée feuilletée (pour viennoiseries)appelé aussi pâte à croissant - bienvenue dans la cuisine de Carole. Des petits gâteaux moelleux, facile à réaliser et gourmands à souhait pour le goûter. Source: Le labo de maman Quiche au surimi - Ma cuisine débutante Tags: Morue, Oeuf, Surimi, Lait, Crème, Ciboulette, Feuilleté, Quiche, Robot Cuiseur, Companion, Pâte Avis perso: humm trop bon..... j'ai trouver cette recette sur le groupe companion.... Pour 4/ 6 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de surimi coupés en rondelle ciboulette 6 œufs 60 gr de saint môret 20 cl de crème 10 cl de lait 30 gr d'emmental...

6g de pépites de chocolat, 116. 6g de cubes d'orange confite, 83. 3g de noisettes émondées torréfiées. Ajouter petit à petit le beurre coupé en dés et pétrir à petite vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé il faut que la pâte soit bien lisse. Ajouter alors les pépites, les cubes d'orange et les noisettes. La pâte doit être à 23° et ne pas dépasser cette température. Laisser pousser 1h30 environ. Quand la pâte a doublé de volume, dégazer et bouler 2 pâtons à adapter à vos moules. Les laisser à température ambiante 30 min environ. Graisser les moules, façonner les 2 pâtons en bâtards, les poser dans les moules. Pate fermentée viennoiserie. Les réserver au réfrigérateur pendant 12 heures à 3 degrés environ. Le lendemain les laisser pousser une seconde fois à 27° pendant 3 heures. 4/ La macaronade: 110g de poudre d'amande, 76. 5g de sucre semoule, 76. 5g de blancs d'oeufs. A réaliser juste avant d'enfourner les brioches. Mélanger à la feuille ou à la main le sucre et la poudre d'amande, ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger.

Profité des bons moments et plus si affinité Cordialement Arcueil, Val-de-Marne, Île-de-France Rose, 44 ans Femme célibataire de 44 ans cherche homme pour discuter Je suis une personne discrète, sincère et je ne veux que pas me prendre la tête. Je veux vivre ma vie pleinement, accompagnée d'un homme qui me comprendra.

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